Селекционный картофель, в чем его преимущества

Русские всегда гнались за западными ценностями. Поэтому у нас масса иностранных продуктов, в том числе и картофеля. Мы уже говорили о голландском Ред Скарлет и германском Розара. Но теперь очередь подошла к отечественному корнеплоду с интересным названием Удача.

В этой статье будет представлено описание сорта, его преимущества и недостатки.

Описание

Вывели сорт искусственно еще в 90-х годах. Климат Российской Федерации непредсказуем, да и регионов много. Поэтому целью селекционеров было выведение плода, который бы отлично произрастал как в суровых уральских условиях, так и на солнечных почвах Ростова.

Селекционеры справились с поставленной задачей. Картофель Удача стабильно плодоносит даже в условиях засухи или ужасной жары.

Кожура Удачи имеет светло-кремовый или желтоватый оттенок. Форма плода ближе к идеальному кругу. Глазки маленькие, благодаря чему корнеплод легко чистить.

Средний вес около 150 грамм, чему могут позавидовать западные сорта. Мякоть белого оттенка. Однако при варке цвет становится слегка желтоватым. Что касается крохмальности, то она не превышает 15% от общей массы продукта.

Преимущества и недостатки

Отечественный продукт обладает массой преимуществ, которые делают его конкурентоспособным на рынке. В первую очередь стоит выделить:

  1. Устойчивость к холоду. Клубни прорастают даже при 10 градусах тепла.
  2. Скороспелость. Уже через 1.5 месяца плоды готовы к употреблению. Естественно, они будут небольших размеров (в среднем 70 грамм).
  3. Сохранность. Несмотря на скороспелость, Удача сохраняет свой товарный вид вплоть до нового сезона. Единственное, необходимо создать хорошие условия для его хранения.
  4. Стойкость к повреждениям. Картофель Удача легко транспортируется без повреждений. К тому же, его стойкость позволяет собирать урожай при помощи механического выкапывания.

Среди недостатков стоит выделить:

  1. Слабое сопротивление к поражению фитофторозом и нематодой.
  2. В холодной почве корнеплод развивается намного дольше и хуже.

Как выращивать

Основным достоинством сорта «Удача» является его неприхотливость к почве. Без разницы, чернозем или глинистая земля у вас в огороде. «Удача» все равно прорастет и даст хороший урожай.

Но все же просто посадить картофель и ожидать при этом хорошего урожая нельзя. Сорт требует ухода. Необходимо подгортать грядки. Также, важно, при посадке соблюдать дистанцию. Нельзя сажать клубни близко друг к другу. В условиях густой насаженности урожай получается бедным.

Не стоит высаживать картофель длительное время в одни и те же лунки. В таких условиях возрастает риск появления заболеваний. К тому же, сорт «Удача» с каждым годом начинает хуже плодоносить.

Российский картофель сорта Удача: самый ранний, самый вкусный!

Поэтому придется обновлять семенные плоды.

Как уже было сказано выше, картофель не прихотлив к виду почвы. Но лучше всего, если это будет рыхлый чернозем, предварительно хорошо удобренный.

В России каждый второй садовод выращивал или выращивает этот сорт картофеля. Поэтому найти отзывы об «Удаче» довольно просто. Мы представим вашему вниманию несколько:

В сортах картофеля вообще не разбираюсь. Раньше высаживал просто так. Пошел на рынок, увидел красивый картофель – купил. Также и с интернетом, прочитал описание, увидел фото, понравился, купил. Но все это время попадался странный картофель. Какой-то ненатуральный, хотя выращивал на своем огороде, сам же удобрял. Решил не оценивать плоды внешне, а пошел по соседям и поинтересовался у них. Посоветовали Удачу. Скажу сразу, внешне не понравилась. Обычный картофель, как кормовой. Но купил. Высадил 10 рядков. Взошли хорошие кусты. Колорадского жука было навалом. С горем пополам отмучался. После созревания собрал урожай. Сказать, что картофеля было много нельзя. В целом, я и не ожидал на сверх показатели. Но вкус мне очень понравился. Пока это единственный картофель, который я ем с наслаждением.

«Удача» белая, не рассыпчатая. Для варки не подходит, так как у нас в семье любят разваристый картофель. А вот для жарки просто идеальный. Созревает рано, лежит долго. Из всех моих сортов картофеля, «Удачу» собираем раньше остальных.

Раньше сажали Удачу. Сейчас отказались от него. Кормовой сорт с обычным не выраженным вкусом. В плане сохранности и урожайности хорош, всегда клубни забитыми были. Но использовать его как основной картофель не советовала бы.

Популярное в селекции: картофель с антоцианом

19/06/2014

В последнее десятилетие можно наблюдать мощный всплеск новых селекционных направлений. Довольно популярное среди них – работа с сортами картофеля, характеризующихся разноцветной мякотью: фиолетовой и красной, синей, розовой и оранжевой.

Самыми первыми представили подобные сорта сотрудники южнокорейского Национального университета Кангвона на Международном конгрессе и отраслевой выставке в 2007 году. Сегодня разноцветный картофель выращивают и селекционируют во многих странах мира. В самой Южной Корее имеется уже более полутора десятков его сортов.

Выведение картофеля, содержащего антоцианы требовало усиленной научной работы. Селекционным материалом для него стали подвиды картофеля, в диком виде произрастающие на территории Южной Америки. Клубни этих растений тоже окрашены в разные цвета, но характеризуются мелкими размерами.Удивительную цветовую гамму обуславливает биохимический состав картофеля. В разноцветных клубнях крахмала меньше, чем в белых, зато содержится больше инсулина. Основное отличие, впрочем, другое: в цветных клубнях присутствуют каротиноиды, флавоноиды и антоцианы.

Картофель «Удача» — описание сорта

Так уж сложилось, что для большинства нашего населения картофель уже давно стал основным продуктом питания, да еще и продуктом, выращиваемым на собственном приусадебном участке. Основные моменты агротехники выращивания картофеля знает стар и млад, тонкостям этого вопроса посвящены сотни форумов. И как только позволяет погода, каждую весну миллионы наших соотечественников проводят за посадкой этого замечательного овоща. Сортов картофеля существует огромное множество и опытные хозяйки знают, какой из них дает лучший урожай, какой будет лучше храниться зимой, а какой особенно вкусен молодым. Об одном из сортов картофеля с замечательным названием «Удача» и пойдет речь в нашей статье.

Картофель «Удача» — описание сорта

Сорт картофеля «Удача» стал плодом работы по селекции, проведенной коллективом ВНИИКХ. Характеристика этого картофеля прямо показывает, что название его было выбрано не случайно – сорт «Удача» получился удачным на все сто процентов:

  1. «Удача» относится к ранним сортам картофеля – первый урожай можно снимать уже через 60 дней после появления всходов. Т.е посадив картофель сорта «Удача» рассадой в мае, уже в июне можно получить полноценный урожай.

Сорт картофеля Удача: описание, характеристики, фото, отзывы

Молодой же картофель этого сорта можно попробовать уже на 45 день после появления первого ростка.

  • Сорт картофеля «Удача» приспособлен для выращивания в различных видах почвы. Лучшие урожаи «Удача» дает в Центрально-Черноземном, Средневолжском и Дальневосточном регионах России, но благодаря высоким адаптивным характеристикам он хорошо показывает себя и на других территориях. Картофель сорта «Удача» с успехом выращивают в России, Молдове, Украине и других странах СНГ. В общем, где бы вы ни посадили картофель «Удача», при должном уходе урожая меньше одного килограмма с одного куста ждать не приходится.
  • Наземная часть картофеля «Удача» представляет собой раскидистый куст средней высоты, густо покрытый темно-зелеными матовыми листьями. В период цветения куст покрывается ярко-белыми цветами среднего размера, лепестки которых сильно загнуты вниз.
  • Кроме высоких адаптивных характеристик, обладает сорт картофеля «Удача» и отличным уровнем защиты от болезней и вредителей. Не повредит ему ни долгая жара и засуха, ни проливные дожди, а также болезни и вирусы, становящиеся губительными для других сортов картофеля: фитофтора, гниль, морщинистая мозаика, рак, ризоктониоз и многие-многие другие.
  • Клубни картофеля сорта «Удача» вырастают достаточно крупного размера и кругло-овальной формы. Они имеют тонкую и гладкую кожуру кремово-белого цвета, с небольшим количеством мелких глазков. Под кожурой скрывается мякоть белого цвета с содержанием крахмала на уровне 12-14%.
  • Кроме отличных сортовых характеристик, отличается картофель сорта «Удача» и прекрасным вкусом. Он прекрасно подходит для приготовления пюре и жарки. Ценен этот сорт и тем, что долго сохраняется и не поражается гнилью. Спокойно реагирует сорт «Удача» и на механические повреждения, не меняя в их месте цвет своей мякоти.
  • Картофель «Удача» — особенности агротехники

    Лучшее время для высадки семенного картофеля «Удача» в открытый грунт – конец апреля-начало мая. На плотных почвах его лучше сажать после озимых культур и многолетних трав, а также бобовых растений. На песчаных почвах лучшим предшественником картофеля «Удача» станет люпин. Сажать картофель сорта «Удача» лучше по схеме 60х35 см, заглубляя семена на 10-12 см. Уход же за «удачным» картофелем состоит в своевременном рыхлении почвы и уничтожении сорняков.

    Выбираем самый лучший сорт картофеля

    Для многих важный показатель при выборе сорта картофеля – это, конечно же, его урожайность. Но, не стоит гнаться за этим показателем, ведь если условия выращивания для того или иного сорта не подходят в вашем регионе, то и ни о какой урожайность речь идти не может. Выбирая из списка лучших сортов картофеля, примите во внимание то, на какой почве будет расти культура и в каком регионе.

    Также, следует сразу обозначить: картофель выращивается для хранения зимой, либо же, как сезонное лакомство? Дело в том, что ранние сорта картофеля зимой хранятся плохо, а поздние сорта нуждаются в дополнительной подготовке для хранения. Только учитывая эти факторы, следует приступать к выбору сорта картошки. Полезные советы, чем обработать молодые кусты картофеля от колорадского жука.

    Список лучших сортов картофеля и их краткая характеристика:

    1. «Ред Скардет» — ранний сорт, лучше растет в южных регионах. Урожайность от 450 до 600 ц/га. Из основных преимуществ – хорошо переносит жару и засуху.картошка в корзинке
    2. «Гала» — тоже ранний сорт. Урожайность – 250 ц/га, вес одной картофелины варьируется от 80 до 130 грамм. Хорошо переносит транспортировку, поэтому часто его выращивают на продажу. Неприхотливый к почвенным условиям, устойчив к заболеваниям.
    3. «Тимо» — наиболее популярный сорт во всех регионах России. Дает урожай в 350-600 ц/га, обладает высокой стойкостью к болезням (даже раку картофеля), поддается длительному хранению, что никак не отражает ни на вкусе картошки, ни н ее внешнем виде.
    4. «Импала» — очень ранний сорт, первые плоды можно пожинать уже через 50 дней от момента посадки культуры. Дает стабильный высокий урожай даже при капризных погодных условиях, товарный выход этого сорта – от 85 до 95%, хорошо переноси транспортировку.
    5. «Беллороза» — урожайность этого раннего сорта – 320 ц/га, из основных преимуществ – устойчивость к вирусам, хороший товарный вид, неприхотливость к почве и климатическим условиям.
    6. «Удача» — отлично подходит для зимнего хранения, но для высокой урожайности этот сорта надо высаживать в хорошо прогретую почву. Большое преимущество «Удачи» — устойчивость к механическим повреждениям.
    7. «Невский» — среднеранний сорт русской селекции, самый урожайный из всех отечественных сортов. Является среднеранним, посадка производится в хорошо прогретую почву, которую периодически нужно удобрять.
    8. «Рокко» — еще одни среднеранний сорт, урожайность которого составляет 400 ц/га. Неприхотлив в выращивании, хорошо хранится, устойчив к заболеваниям и вирусам.
    9. «Чародей» — очень вкусный сорт картофеля, ранние сроки созревания. Хорошо переносит жаркий климат, высокое товарное качество. Из минусов – средняя устойчивость к вирусам и болезням.
    10. «Виза» — один из лучших сортов для приготовления гарниров, высокая урожайность – до 500 ц/га. Хорошо растет в Северных районах.

    Лучшие сорта картофеля для средней полосы

    Сегодня есть более 280 официально зарегистрированных видов картофеля, которые выращиваются в умеренной климатической зоне. Но как из них выбрать лучшие сорта картофеля для Сибири? Почитайте обэффективных способах как избавиться от муравьев в огороде.

    Предлагаем список наиболее известных сортов, которые уже успели себя проявить и зарекомендовать как высокоурожайные:

    • «Айдахо» — урожайность 550 ц/га, лучший сорт для одноименного блюда, клубни имеют большой размер и идеальную форму, что позволяет разделить овощ на 8 одинаковых долек и запечь. Более того, такой высокой урожайности вполне реально добиться и в домашних условиях, а не только на селекционном участке. Картофель «Айдахо» богат крахмалом, что делает его очень питательным и сытным;
    • «Розара» — несмотря на небольшой размер плодов, который дает этот сорт, под одним кустом можно найти до 30 штук картошки. Если оказывать правильный уход, особенно обеспечить интенсивный полив, то можно добиться урожайности до 530 ц/га;
    • «Алена» — скороспелый сорт, из которого получается вкуснейшая картошка фри. Чтобы обеспечить картошкой свою семью на всю зиму, достаточно высадить «Алену» на небольшую грядку. Сорт устойчив ко многим заболеванием, но восприимчив к фитофторозу;
    • «Адретта» — преимущество этого сорта заключается в том, что он отлично переносит любые перепады температуры и другие капризы погоды. Однако, кушать этот сорт лучше в сезон, так как при зимнем хранении клубни сорта
    • «Адретта» начинают быстро прорастать;
    • «Жуковский ранний» — сорт, который дает большие по размеру плоды. Урожайность до 200 кг на 100 квадратных метров. Ни засухи, ни холода не боится, но уязвим к колорадским жукам и медведкам.

    Важно! Обратите внимание на ранее упомянутые сорта «Гала», «Удача» и «Беллороза». Они являются не только лучшим из лучших среди такого разнообразия сортов картофеля. Но и отлично подходят для выращивания в средней полосе.

    Выбирая лучший сорт картофеля обращайте внимание не только на характеристики , но и на отзывы тех, кто уже выращивал тот или иной сорт. Это поможет учесть разные нюансы и выбрать действительно тот сорт, который будет радовать и своей урожайностью, и неприхотливостью, и, конечно же, своими вкусовыми качествами. Удачи на огороде и большого урожая!

    Другие статьи по теме:

    • Розы в коробках: как сохранить с февраля до посадкиРозы в коробках: как сохранить с февраля до посадки
    • Способы борьбы с личинками майского жука в огородеСпособы борьбы с личинками майского жука в огороде
    • Сроки посадки астры на рассаду в 2017 годуСроки посадки астры на рассаду в 2017 году
    • Сроки весеннего опрыскивания деревьев и кустарников от вредителейСроки весеннего опрыскивания деревьев и кустарников от вредителей
    • Какие бывают морозоустойчивые сорта рододендроновКакие бывают морозоустойчивые сорта рододендронов
    • Отзывы о том, какой отпугиватель крыс и мышей лучшеОтзывы о том, какой отпугиватель крыс и мышей лучше

    Описание сорта

    Выведен столовый сорт российскими учеными «Всеволожской селекционной станции». Он районирован для выращивания во всей Европейской части РФ, а в Госреестр занесен с 2006 года. Оригинатором составлено подробное описание сорта картофеля Аврора. В них изложены рекомендации по выращиванию.

    Растение отличается высоким мощным кустом, но склонным к разваливанию. Этот фактор приходится учитывать при расчете схемы посадки, чтобы не спровоцировать загущенности на грядках. Обязательное требование – своевременное окучивание для лучшего роста куста и корневой системы.

    Стебли средней облиственности, мощные, прямостоячие. Без регулярного окучивания склоняются к земле, достигнув определенной высоты.

    Листья Авроры волнистые по краям, светло-зеленого оттенка, объемные.

    Цветки довольно крупные фиолетово-красные по цвету. Картошка отличается недолгим цветением, но кусты в этот период выглядят очень красиво.

    Характеристики сорта

    Для аграриев важны характеристики, обеспечивающие целесообразность посадки культуры на участках:

    1. Срок созревания. Сорт картофеля Аврора относится к среднепоздним, клубни готовы к выкопке через 80-90 дней после прорастания. В некоторых областях его считают среднеспелым. Это зависит от климатических особенностей, которые позволяют немного раньше высадить картофель и собрать урожай через 70 дней.
    2. Высокий уровень урожайности. Ценная характеристика для аграриев. Один куст формирует до 35 качественных клубней, а с 1 сотки овощеводы собирают более 42 кг картофеля Аврора. На промышленных полях урожайность составляет от 29 т до 38 т с 1 га площади. Особенностью картошки является компактное расположение клубней. Поэтому процесс уборки значительно облегчается.
    3. Лежкость и транспортабельность картофеля полностью отвечают требованиям фермеров, которые выращивают его в промышленных объемах. Клубни долго хранятся, не теряя товарного вида и вкусовых характеристик. При перевозке даже на дальние расстояния остаются неповрежденными.
    4. Устойчивость к переменам климата или погодных условий. Аврора практически не реагирует на засуху, резкое изменение температуры. Среди типов почвы больше предпочитает супесь, слабосуглинистый грунт. Чернозем не слишком подходит из-за повышенной питательности. В таком грунте ботва вырастает до гигантских размеров, что приводит к снижению урожайности.
    5. Стойкость к возбудителям парши и рака картофеля. Картофель сорта Аврора не заражается золотистой нематодой. Оригинаторами отмечена средняя восприимчивость к фитофторозу. В борьбе с колорадским жуком существует необходимость проводить регулярные опрыскивания. Вредитель предпочитает посещать его в первую очередь.

    По отзывам овощеводов, Аврора полностью оправдывает сортовые характеристики, заложенные в описании. Но самой большой ценностью картофеля являются клубни.

    Характеристики клубней

    Клубни среднеспелой картошки вырастают массой до 150 г каждый. При хорошем агрофоне встречаются экземпляры по 0,4 кг. Форма клубней продолговатая, цвет кожуры бежевый, общий вид картошки достаточно привлекательный. Корнеплоды ровные, почти одинакового размера. Длина одного около 6 см, диаметр 5 см. Кожица гладкая, чистая, тонкая. Глазки мелкие, по кожуре расположены равномерно, визуально почти не заметны. Мякоть светло-желтого оттенка, при термической обработке не темнеет. Содержание крахмала в клубнях от 14% до 21%, поэтому корнеплод пригоден для приготовления разных блюд. Картофель средней разваристости, отличного вкуса, ароматный. Кулинары используют Аврору везде — в первых, вторых блюдах, салатах и закусках.

    Достоинства и недостатки

    Ценность картофеля сорта Аврора обусловлена его преимуществами. Достоинства, перечисленные в описании характеристик, подтверждены практическим опытом овощеводов:

    1. Стабильная высокая урожайность. Показатель почти не зависит от климатических условий и состава почвы. Небольшие нарушения агротехники на нем также не отражаются.Транспортабельность, способность к хранению. При перевозках на дальние расстояния товарный вид остается в идеальном состоянии. Лежкость составляет 94%. Клубни начинают прорастать только перед началом нового сезона. Картошка хорошо переносит зимнее хранение. Картофель Аврора подходит для коммерческого выращивания.
    2. Устойчивость к болезням культуры. Овощеводы обходятся без дополнительных обработок в период вегетации.
    3. Вкусовые характеристики отличные. Кроме этого, картофель очень питательный, ароматный, при варке не разваривается.

    Недостатками принято считать минусы культуры. Картофель Аврора отличается небольшими особенностями:

    1. Высокий рост ботвы. Некоторые отмечают неудобства при уходе за растениями и необходимость многоразового окучивания.
    2. Средний срок созревания. Хотя полакомиться ранней картошкой не получится, зато хорошо хранится.
    3. Умеренная устойчивость к поражению фитофторой. При соблюдении агротехнических мероприятий этот минус не проявляется.
    4. Нашествия колорадского жука. Вредитель выбирает посадки Авроры, даже если рядом растут другие сорта. Зная эту особенность, нужно заранее предусмотреть способы защиты и борьбы с жуком.

    Сортовые характеристики Аврора сохраняет 3-5 лет, затем желательно обновлять посадочный материал у сертифицированных поставщиков.