Как посадить фасоль для получения хорошего урожая

Фасоль обыкновенная — одна из самых распространенных бобовых культур. Интересно, что наряду с селянами и дачниками фасоль вплоть до недавнего времени охотно выращивали бахчеводы — когда был неурожай на арбузы, положение спасал хороший урожай фасоли.

Фасоль обыкновенная используется, как конечный продукт, в двух видах — как спелые или недозрелые семена, и как зеленые стручки, которые едят слегка вареными в подсоленной воде.

Выращивание фасоли

фасоль обыкновеннаяДля выращивания фасоли лучшие предшественники — тыквенные, капустные, корнеплоды и картофель. Фасоль нельзя сажать на одном и том же месте два года подряд, или после бобовых, иначе она будет больше повреждена болезнями. Сеять повторно фасоль, или после бобовых, можно не раньше, чем через пять лет.

Сама фасоль является хорошим предшественником для небобовых культур — она насыщает землю азотом, и оставляет после себя рыхлую и очищенную от сорняков землю.

Почва

Фасоль любит легкие, рыхлые и хорошо удобренные почвы. Если почва слишком кислая, и ее рН менее 5,5, ее с осени известкуют.

Осенью на квадратный метр участка вносят 2−4 килограмма перегноя, 30−40 грамм суперфосфата и 10−15 грамм калийной соли. Весной перед посадкой добавляют 10−15 грамм аммиачной селитры.

Посев

Как правило, фасоль сажают семенами, хотя иногда используют и рассадный способ. Семена перед посевом протравливают 1−2 процентным раствором марганцовокислого калия в течении 45 минут, и затем помещают в раствор комплексных микроудобрений на срок до 24 часов, в результате чего урожайность часто повышается почти в 2 раза.

Посев производят в мае-июне, после того, как почва прогреется на 10 градусов на глубине 10 сантиметров, и не будет угрозы ночных заморозков. Фасоль можно сажать в течении всего лета — если есть необходимость в распределении урожая по времени.

Посадка производится рядами, между растениями в ряду 10−12 сантиметров, между рядами расстояние 25 сантиметров для компактных кустов, и 40−45 сантиметров для раскидистых кустов. Глубина заделки семян на тяжелых почвах 3−4 сантиметра, на легких почвах — 4−5 сантиметров.

При рассадном способе посева рассаду фасоли начинают выращивать за месяц до пересадки в открытый грунт. Стаканчики наполняют питательно смесью, состоящей из 50 процентов компоста и 50 процентов дерновой земли. Если нет компоста, то используют 70 процентов садовой земли и 30 процентов дерновой. В смесь добавляют 2 стакана древесной золы на ведро. Затем смесь увлажняют, кладут 1−2 семени на стакан на глубину 4−5 сантиметров, и сверху мульчируют. Оптимальная температура выращивания рассады — 20−24 градуса.

Температура

Фасоль любит тепло — она более теплолюбива, чем горох. Семена начинают свой рост при температуре от 10 градусов, но оптимальная температура для фасоли — 20−24 градуса. Заморозков фасоль не переносит — при минус 1−2 градусов растения погибают, и даже при положительной температуре 2−3 градуса листья начинают желтеть.

Влага

Фасоль — влаголюбивое растение, хоть и хорошо переносит засуху. В любом случае, желательно, чтобы почва на участке с фасолью была постоянно влажной. Наилучшей является влажность почвы 60−80 процентов от максимальной. Больше всего фасоль нуждается во влаге в период цветения и созревания семян.

Но переизбыток влаги фасоль тоже не любит, особенно в сочетании с пониженной температурой. Также вредны для фасоли дожди во время цветения — они могут вызвать опадание цветков.

После налива плодов для полувьющейся фасоли поливы прекращают, иначе влажный воздух может вызвать вспышку болезней. Для кустовой фасоли делают еще один последний полив.

Урожай

стручки фасолиУрожай собирают, в зависимости от сорта и назначения фасоли, либо в спелом. либо в недозрелом виде, как семена зеленого горошка. Урожайность фасоли достигает 60−150 килограмм с сотки.

Стручки фасоли, в отличие от семян, нельзя есть сырыми, так как они содержат токсичные вещества, уничтожаемые тепловой обработкой. Поэтому блюда из стручков фасоли варят в течении 7 минут до готовности.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:     Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Выбираем участок для посадки

Фасоль – неприхотливая культура, и получить большой урожай совсем не составит труда для любого огородника. Достаточно соблюдать ряд правил во время выращивания и ухода. Для посадки стручковой фасоли хорошо подходят следующие виды почвы:

  • легкие;
  • плодородные;
  • хорошо дренированные грунты с умеренной влажностью;
  • средние и легкие суглинки;
  • супесчаные почвы.

Высадка на подобных участках позволит получить обильный урожай качественной фасоли. Что касается переувлажненных и тяжелых почв, в таких условиях культивирование бобовых не рекомендуется. Подбирайте участок, который хорошо защищен от ветра, с достаточным прогреванием и освещением. В некоторых случаях возможна полутень.

Перед посадкой почву необходимо очистить от всевозможных сорняков. Отличной почвой под фасоль является место, где до этого выращивался картофель, томат или капуста.

Как правильно высаживать семена

Начиная с осени, желательно подготовить участок, который уже весной будет применен для выращивания фасоли. Изначально почву перекапывают и вносят органические удобрения из расчета 6 килограммов на каждый квадратный метр. Дополнительно добавляют суперфосфат (35 г на 1 квадратный метр) и хлористый калий (20 г на квадратный метр).

По приходу весны опытные огородники применяют комплексные минеральные удобрения, которые обладают высоким содержанием калия – этот элемент незаменим на данном этапе. Должным образом подготовленная почва способна обеспечить будущую плантацию всеми необходимыми питательными веществами.

Как только земля прогрелась до 18 градусов, можно приступать к посадке фасоли. Время посева – середина мая (в южных регионах нашей страны). Что касается других регионов – подождите до прихода июня.

Важно помнить, что фасоль очень любит тепло. Перед посадкой семена нужно замочить, а затем во время посева углублять бобы на 4 см в глубину. Большинство огородников рекомендуют замачивать семена в марганцовке на протяжении 20 минут, после чего хорошо промыть семена водой. Как только была произведена посадка – присыпайте лунки перегноем.

Чтобы растение пошло в рост, необходима устойчивая температура от 20 до 25 градусов тепла. Первые всходы традиционно появляются спустя 10 дней после высадки. Во время посева выдерживайте расстояние между отдельными растениями – 10 см. Затем, когда посвятятся всходы, возможна пересадка или прореживание.

Что учитывать в процессе посадки кустовой и вьющейся фасоли

Все сорта фасоли разделяются всего на два типа – вьющиеся и кустовые. В зависимости от этого, процесс посадки немного отличается. Кустовая фасоль обычно сеется рядами с выдерживанием расстояния до 20 сантиметров между растениями. Ряды размещаются не ближе 30 см между собой.

Выращивание и сбор урожая можно упростить, оставляя промежуток в 50 см на каждые три ряда. Перед появлением цвета фасоли потребуется пару разу сделать окучивание, чтобы кусты стали на порядок устойчивее и не слегали от сильных ветров, а также дождей. Учитывая эти особенности, вы без труда сможете вырастить кустовую разновидность бобовых.

Что касается вьющихся сортов, в процессе выращивания также есть свои особенности:

  1. Лучше всего высаживать бобовые вдоль забора, чтобы не думать о дополнительной установке опоры для подвязки.
  2. Если такой возможности нет – производите посадку рядами с промежутками между семенами до 8 сантиметров.
  3. Как только появится первый цвет, рекомендуется окучивать ростки.
  4. Дальнейшее выращивание (без забора в качестве опоры) осуществляется доустановкой опор и подвязкой.
  5. Как только растения достигли 2-2,5 метров в высоту, необходимо прищипнуть кустики. Такая мера необходима, чтобы фасоль направляла все питательные вещества в урожай, а не в зеленую ботву.

Читайте также: Как привить черешни на вишни летом

Правильный полив и удобрения

Выращивание Стручковая фасоль точно так же, как и спаржевая, требуют хорошего и регулярного полива. В таком случае вы сможете получить «мясистые стручки» с обильным плодоношением. В воду неплохо добавить питательный настой. Для приготовления такой подкормки наполните бочку сорняками наполовину и залейте водой. Оставьте на семь дней, а после разведите литр этой жидкости на одно ведро воды; далее можно приступать к поливу фасолевой плантации.

Недостаток влаги естественным образом скажется на развитии побегов растения, а плоды будут посредственного качества. Помимо водных процедур, рекомендуется рыхлить почву между рядами и убирать сорняки.

По сути, это все меры по уходу за фасолью, которые не отнимут у вас слишком много времени. Обратите пристальное внимание на регулярность полива, изредка рыхлите и подкармливайте участок питательным настоем.

Первый цвет фасоли наступает спустя 40 дней после появления первых ростков. Завязи можно будет наблюдать уже спустя 20 дней, а еще через 10 деньков появляются зрелый урожай. Весь вегетативный периода должен сопровождаться минеральными подкормками, одна из которых приходится на период бутонизации.

Когда собирать урожай

Традиционные сроки сбора урожая – как для стручковой, так и для спаржевой фасоли – начинаются с момента первого появления плодов. Жестких временных рамок нет. Вам нужна зеленая фасоль – собираете после первого плодоношения, хотите заготовить на зиму – тогда оставляете урожай для вызревания до самой осени. Только в сентябре-октябре можно приступать к уборке уже семян.

Отметим, что зеленые «лопатки» можно собирать несколько раз за сезон.

Наиболее популярные сорта стручковой фасоли

В этом подразделе мы рассмотрим наиболее популярные сорта бобовых, которые вы можете посадить у себя на участке.

Самым вкусным видом фасоли является Олений король, пришедший к нам из Голландии. Растение представляет собой низкорослый куст раннего срока созревания, который способен дать обильный урожай. Определить такой сорт можно по стручкам лимонно-желтого окраса.

Еще одним достойным внимания видом фасоли является Фана из Польши. Стручки зеленого цвета с белыми бобами обладают неплохой устойчивостью к заболеваниям и хорошим плодоношением.

Ад Рем из США – высокоурожайная разновидность бобовых спаржевого типа с изумительными вкусовыми свойствами. Блау Хильде – это также отличный сорт вьющейся фасоли, которую можно отличить по стручкам фиолетового цвета и достаточно большим зернам сливочного окраса.

Подводя итог, отметим, что только что мы рассмотрели различные детали вопроса о правильной посадке и выращивании стручковой фасоли на своем участке. Как высаживать и выращивать бобовые, вы теперь знаете.

Читайте также: Как летом обрезать ежевику

Попробуйте применить все вышеописанные рекомендации на практике и вырастить большой урожай стручковой фасоли. Напомним также, что эти бобовые обладают ценным белком, клетчаткой и витаминами, в которых очень нуждается наш организм.

Читайте также по теме:

  1. Репчатый лук – выращивание и уход
  2. Выращиваем кукурузу на даче: инструкция и рекомендации от специалистов
  3. Лук-батун апрельский: выращивание их семян
  4. Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната

Можно ли есть вьющуюся фасоль? Виды вьющейся фасоли

Некоторые начинающие дачники спрашивают, съедобна ли вьющаяся фасоль. Конечно, съедобна! Но зерна и стручки некоторых сортов в сыром виде содержат токсины, быстро разрушающиеся при варке. Как и обычная кустовая, вьющаяся фасоль бывает следующих видов:

— спаржевая вьющаяся фасоль (сахарная, стручковая). Такую фасоль собирают в недозрелом виде, кладут в салаты, супы и пр. Но если додержать спаржевую вьющуюся фасоль на растении до биологической зрелости, из нее можно собрать мелкие фасолевые зерна.

Спаржевая вьющаяся фасоль сорта

— зерновая вьющаяся фасоль (лущильная). Это простая фасоль, в результате выращивания которой получаем зерна, пригодные для длительного хранения. Вьющаяся фасоль может похвастаться более крупными зернами в сравнении с кустовой фасолью, да и окрас ее отличается оригинальностью.

Фасоль вьющаяся зерновая сорта

— полусахарная вьющаяся фасоль. Это что-то среднее между спаржевой и зерновой фасолью. При созревании дает зерна, но сам стручок более нежен, чем у зерновых сортов, пригоден для употребления в пищу в молодом виде. В дальнейшем стручок становиться жестким, с явно выраженным пергаментным слоем.

Фасоль декоративная вьющаяся сорта Долихос пурпурный

Как вырастить семена моркови на своей грядке

Ну а теперь немного о выращивании своих семян моркови. Как бонус к своим личным семенам вы получите обилие полезных насекомых во время ее цветения.

Срок посадки моркови на семена — третья декада мая. Для посадки готовят лунки на глубину, равную высоте корнеплода и поливают их водой. В лунку помещают здоровый корнеплод, присыпают почвой, поливают и мульчируют.

Сначала семенник дает листья, а затем формирует цветонос с мелкими цветками, собранными в соцветие зонтик. Осенью, как только цветки отцвели, а зонтик потемнел, его обрезают вместе со стеблем и дозаривают в тени. Семена моркови имеют шипики, которые удаляют вручную или с помощью металлического сита. Затем семена просеивают.

Самые лучшие семена моркови те, которые заготовлены с центрального побега. Такие семена отличаются хорошими характеристиками: они крупные, полновесные, имеют высокую всхожесть.

Ну вот и все, что хотела рассказать о посадке моркови рядом с другими растениями. Как видите, посадка моркови вполне выгодна не только для вашего здоровья, но и для здоровья вашего огорода. Также вы теперь знаете, как правильно вырастить семена моркови, чтобы они имели хорошую всхожесть.

Хорошего вам урожая и качественных семян!

Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

Нравится

Читайте также:

Вигна. Выращивание

В наше время  многие дачники стали обращать внимание на выращивание необычных растений. Одним из таких является спаржевая фасоль вигна. Выращивание её не представляет каких-либо трудностей, а урожай она даёт прекрасный.

Вигна является одной из разновидностей спаржевой фасоли. Родом она из тропиков и субтропиков Африки. Это однолетнее растение семейства бобовых.

 Спаржевая фасоль вигна растёт и в форме куста со стелющимися и плетистыми побегами, и в виде вьющегося растения, достигающего высоты 5 метров. Длина её стручков рекордная  —  от 30 – 40 см до 1 метра, в каждом из которых развиваются фасолины. По цвету они бывают и белые, и чёрные, и пёстрые.

Особенностью вигны является  полное отсутствие пергаментного слоя у бобов. Главное же её достоинство (как и у всех бобов)  —  это высокое содержание белка, который может заменить белок мяса, яиц и молока.

Выращивание вигны

Вигна  —  относительно неприхотливое растение. Почвы для неё подходят практически любые. Но более  высокие урожаи она даёт, конечно, на плодородных почвах. Сама вигна является хорошим предшественником для большинства овощных растений, особенно зеленных, так как обогащает почву азотом.

Выращивать вигну можно  вдоль построек, заборов, создавая декоративный фон. Она хорошо закрывает беседки, вольеры, перголы. Вигну можно использовать для озеленения балконов и лоджий. Но надо помнить, что ей требуется достаточное освещение, хотя некоторое затенение она переносит.

Вигна  —  южная культура и поэтому теплолюбива. Особенно чувствительны к холоду прорастающие семена и всходы. Поэтому в условиях Подмосковья выращивают вигну через рассаду.Вигна выращивание 1

Лучше всего с осени выбрать место для её посадки и подготовить почву. На 1 м2 вносят примерно 1 ведро перегноя или компоста и перекапывают, не разбивая комков. А весной в почву добавляют 1 – 1,5 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. л. мочевины на 1 м2.

Выращивание рассады вигны

Предварительно проклюнувшиеся семена высеивают по одному в индивидуальные стаканчики и ухаживают как за обычной рассадой. Не допускайте переувлажнения, так как корни вигны очень чувствительны к избытку влаги и могут загнить, но и не пересушивайте почву.

Полный цикл выращивания вигны  —  от всходов до созревания бобов  —  длится 100 – 110 суток, поэтому высевать семена можно в 2 – 3 срока, чтобы получить 2 – 3 урожая. В условиях Подмосковья первые посевы можно провести в середине  апреля, последующие  —  через 15 – 20 дней. Если погода позволит, то последний посев можно произвести прямо в открытый грунт.

Опору для вигны лучше сделать заранее, чтобы потом не топтать грядку.

Высадка рассады вигны

Высаживаем рассаду в первой декаде июня, но не всю сразу, а с интервалом, как и сеяли семена. Расстояние между растениями 15 – 20 см. Глубину сохраняем, как в индивидуальном стаканчике.

 Затем поливаем вигну водой и прикрываем лутрасилом, чтобы сократить испарение и сохранить тепло на ночь. Если последующие дни солнечные, то укрытие не снимаем, чтобы не вызвать ожогов у растений.

Полив производим регулярно, изредка рыхлим, удаляем сорняки, слегка окучиваем растения, направляя главный побег к опоре.

Если все растения хорошо прижились, то можно сделать прореживание, выкопать слабые растения и пересадить их туда, где есть какая-либо опора (например около яблони). Окончательный интервал между растениями   —  40 – 50 см. Это обеспечивает большую площадь питания, и растения развиваются быстро.

Вигна выращивание2Подкормка растений

Так как вигна быстро растёт, для того, чтобы вырастить хороший урожай , нужно подкармливать растения. Проводим подкормки  2 – 3 раза: первую  —  перед цветением  —   навозной жижей с добавлением золы (1стакан на ведро раствора).

Раствор вносим  во влажную почву в кольцевые канавки вокруг стебля. Затем бороздки засыпаем. Вторую подкормку проводим при достижении растениями 2 метров.

Уборка урожая вигны

Уборка вигны производится выборочно, начиная с конца июля и до заморозков. Выращенные бобы раскладываем на столе или на полу веранды. Просушиваем до шуршания, потом вышелушиваем зёрна. Они имеют большой процент влажности. Поэтому в зависимости от предназначения семена сортируем.

Семена молочной спелости хорошо законсервировать. Семена в стадии молочно-восковой спелости, когда они мягкие можнозаморозить или использовать для приготовления супов и гарниров. Зрелые семена досушиваем и оставляем впрок.

Очень важно проследить, чтобы со зрелыми семенами не попала зерновка  — жук, который весь ваш урожай может свести на нет.

Если Вам интересно выращивать экзотические растения, то почитайте  статьи о момордике,спарже,  мангольде, люффе, физалисе.

 Дорогие друзья, если статья была для вас интересной, поделитесь с друзьями, жмите на кнопки социальных сетей!

 Хорошего Вам настроения и здоровья!