Как прорастить фасоль для высадки в грунт

Фасоль принадлежит к культурным растениям семейства бобовых, которые растут только при обильном количестве солнечного света, тепла. Фасоль любит воду, но в умеренных количествах. О том, как сажать фасоль, расскажем в статье.

Как прорастить фасоль в домашних условияхУмение грамотно и быстро прорастить фасоль в домашних условиях — это гарантия ускоренного роста саженцев с последующей высокой урожайностью. Основные аспекты необходимо знать как огородникам, так и тем, кто планирует использовать в еду пророщенные семена в качестве дополнительных источников витаминов. Зная, как прорастить фасоль, можно за пару дней получить хорошие росточки, которые в будущем превратятся в крепкие кусты.

Содержание

  1. Подготовка к проращиванию
  2. Ростки для употребления в пищу
  3. Основной уход за посадками фасоли

Подготовка к проращиванию

Подготовить семена к проращиванию достаточно легко. Для этого необходимо перебрать материал — выбрать все сморщенные бобы и мусор.

Варианты прорастания фасоли достаточно разнообразны, но при этом основываются на одном принципе — обеспечении семя влагой и светом.

Выделяют основные способы:

  1. Как быстро прорастить фасольФасолевые бобы выкладывают на хорошо увлажненную ткань и сверху прикрывают этим же материалом, но при этом вода не должна стекать с материи, иначе семена начнут загнивать и пропадут. Для минимизации образования налета материю нужно периодически промывать в воде. Чтобы бобы быстрее прорастали, можно в воду добавить любой стимулятор роста и всходы появятся уже на следующий день. После чего их можно высаживать в почву.
  2. Фасоль помещают в неглубокую стеклянную миску, накрывают влажной материей и ставят в теплое место. Благодаря этому способу минимизируется избыток влаги и нарушение воздушного обмена. Прорастут бобы через несколько дней. Как только росточки в высоту достигнут пару сантиметров, их можно высаживать в почву.
  3. Прорастить фасоль для школы можно на ватных шариках, что является отличным вариантом для наблюдения за прорастанием боба и развитием всходов. Для этого отобранные бобы выкладывают на увлажненные шарики из ваты, которые помещают в емкость из стекла и ставят в теплое место. Первые росточки будут видны уже на следующий день.

Как укоренить розу из букета в домашних условиях

Шарики с водой для цветовКак самому сделать мицелийКак лучше прорастить семенаПроращивание черенков винограда

Ростки для употребления в пищу

Проращивать фасоль для употребления в пищу нужно особым способом, ведь конечной задачей стоит получение здоровых побегов, которые станут источником дополнительных витаминов.

Технология включает в себя несколько этапов:

  • Проросшая фасольВ широком пластиковом контейнере требуется сделать отверстия, через которые в дальнейшем будут выходить излишки воды.
  • Подготовленный контейнер помещают в глубокую емкость так, чтобы он не касался дна — вода из контейнера должна свободно удаляться.
  • Дно контейнера выстилают любой легкой материей типа марли в несколько слоев, на которую высыпаются предварительно перебранные бобы фасоли. Затем они хорошо поливаются водой, накрываются сверху воздушной тканью и помещаются в теплое светлое место.
  • Несколько раз в день фасоль необходимо увлажнять теплой водой. На следующий день после полива проклюнутся первые ростки, которые следует выращивать еще пару дней. После образования первых листочков всходы можно употреблять в пищу, обычно это происходит на пятый день. Для этого с зерна необходимо снять шкурку и можно добавлять в различные салаты.

Во время прорастания происходит дополнительное обогащение зерен различными полезными питательными веществами для человека.

Основной уход за посадками фасоли

Несмотря на то что фасоль является популярной огородной культурой, иногда она дает плохой урожай. Если после прорастания фасоли планируется посадить ее в грунт, то необходимо следовать инструкции:

  1. Как прорастить семена фасоли в домашних условиях для последующей посадки в грунтФасоль является теплолюбивым растением и поэтому с пересадкой в грунт стоит повременить до того момента, когда заморозки кончатся. Обычно это происходит в середине мая. Для хорошего роста идеально подойдет участок с достаточной освещённостью.
  2. Для правильного роста корней и получения всех необходимых питательных веществ почва должна быть легкой и влажной, но при этом влага не должна застаиваться.
  3. Как прорастить семена фасоли в домашних условиях для еды Зерна проросшей фасоли нужно посадить в предварительно удобренные компостом и хорошо пролитые водой лунки на глубину около 5 см.
  4. Многие сорта являются вьющимися, поэтому требуют обязательного наличия опор. Для этого можно применять деревянные рейки, которые устанавливают под наклоном и соединяют между собой перекладиной. После того как растение достигло двух метров, его нужно прищипнуть, тогда все питательные вещества пойдут на созревание крупных и вкусных бобов.
  5. Как прорастить семена фасоли для школыПримерно через месяц после посадки в землю фасоль подкармливают любым минеральным удобрением. В засушливое лето для этой цели подойдет куриный помет, который поможет избавиться от недостатка азота.
  6. Правильный полив гарантирует получение высокого урожая, но особенно растения в нем нуждаются в момент созревания стручков. Вода во время полива не должна попадать на листочки, иначе возможно развитие грибковых заболевания. Поливать необходимо утром и желательно дождевой водой.

Фасоль является нетребовательной культурой. Для того чтоб хорошо плодоносить, ей достаточно всего лишь двух факторов: обильной влажности и солнечного света.

Основные требования к посадке фасоли

Посадка фасоли требует определенной температуры почвы для качественного прорастания. Так, на глубине посадки фасоли должна установиться оптимальная температура +10+12 градусов. В таком случае можно фасоль высаживать в грунт. Для качественного развития и роста фасоли оптимальными температурами можно назвать диапазон от +23 до +25 градусов.

Если фасоль выращивается в степной местности, то для ее полива применяют системы капельного орошения. Чтобы каждый год получать большие урожаи фасоли, требуется использовать севооборот. Отлично растет и плодоносит фасоль на участках, где ранее росли лук, огурцы, картофель, свекла сахарная. На предыдущее место фасоль можно возвращать лишь спустя пять лет.

После уборки урожая предшествующих овощных культур необходимо удобрить почву навозом или другим типом органического удобрения. Органику нужно перемешивать с минеральными удобрениями. Перед высеиванием семян фасоли в почву нужно внести золу из расчета 30 кг на 1 сотку. Использовать калийные удобрения для фасоли не рекомендуется.

Сроки посадки фасоли

Сроки посадки фасоли регулируются в соответствии с погодными условиями. В основном высаживание семян фасоли осуществляется за 7-8 дней до наступления предполагаемых последних заморозков.

То есть, в каждой индивидуальной местности необходимо вычислять сроки посадки фасоли по индивидуальному плану. В некоторых случаях фасоль можно сажать несколько раз в сезоне, и таким способом хозяин садового участка может получить большой и постоянный урожай фасоли.

Подготовка семян фасоли и почвы для посадки

Посадка фасоли проводится после правильной подготовки грунта и семян. Фасоль принадлежит к бобовым культурам, которые любят произрастать на плодородной почве, легкой и хорошо дренированной. На глинистых грунтах, с высоким уровнем грунтовых вод фасоль расти не будет.

Чтобы получить высокий урожай фасоли, необходимо перед высеиванием семян культуры хорошо удобрить грунт. Для этого в почву вносят перегной или компост. В качестве дополнительного удобрения можно внести хлористый калий, аммиачную селитру и суперфосфаты.

Обязательно нужно контролировать уровень азота в грунте, поскольку его избыток может привести к увеличению зеленой массы фасоли и сокращению плодоношения и образования стручков.

Обычно фасолевые бобы высаживаются в грунт в апреле или мае, но при высадке нужно учитывать вероятность возникновения заморозков. Первые всходы фасоли появляются спустя неделю после посадки, поэтому перед этим семена фасоли нужно закалить и обработать.

Проводить обработку семян фасоли необходимо следующим образом:

• Бобы проверяются на предмет наличия заболевших, вялых и пустых семян. Качественные фасолевые бобы сортируются и могут в дальнейшем высаживаться в грунт.

• Ускорить прорастание фасолевых семян можно, если перед посадкой на ночь замочить их в очищенной или талой воде. Держать фасоль в воде нужно не более 15 часов, поскольку семена могут захлебнуться, их потом нельзя будет использовать в качестве посадочного материала.

• Непосредственно перед посадкой бобы опускаются на короткое время в теплый раствор смеси аммония и борной кислоты. Таким способом фасолевые семена защищаются от нападок клубенькового долгоносика.

Фасоль – особенности посадки

Посадка фасоли производится рядами. Необходимо их сформировать так, чтобы расстояние между соседними рядками составляло не более 60 см. между соседними растениями расстояние выдерживается в пределах 25 см. Если для посадки фасоли применяется квадратно-гнездовой метод, то расстояние между ростками фасоли может составить 45 см и более. В среднем на одной сотке участка можно высадить до 2 тысяч фасолевых семян.

На какую глубину сажать фасоль — еще один важный вопрос при культивировании этой садовой культуры. Оптимальной глубиной для посадки фасолевых бобов можно назвать 3-5 см от уровня почвы. Если грунт сухой, то глубина высадки увеличивается до 7 см.

После высеивания бобов фасоли необходимо хорошо утрамбовать почву, используя гладкий садовый каток. Это необходимо для улучшения прорастания и большего сохранения влаги.

После высадки семян фасоли необходимо обеспечить достойный уход – удалять сорные растения, рыхлить верхние слои грунта, своевременно производить подкормки и обеззараживания фасоли.

Рассмотрев основные моменты того, как сажать фасоль можно подвести итог: от правильной посадки бобов будет зависеть высокий урожай фасоли, здоровье этой огородной культуры и даже защищенность ее от вредных насекомых.

 Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Проращивание семян

Для превращения семян в рассаду необходимо создать специальные условия, которые обеспечат быстрое развитие корневой системы, то есть:

  • оптимальную температуру (15–25 градусов);
  • достаточную влажность;
  • приток свежего воздуха;
  • отсутствие препятствий для роста корней.

На этом этапе рост корней происходит за счет внутренних резервов семени, поэтому не требуется внешняя подкормка. Для проращивания семян используют различные составы и смеси, наиболее популярные из которых:

  • почвосмесь;
  • перегной;
  • опилки с песком;
  • чистые опилки;
  • ткань;
  • туалетная бумага.

Почвосмеси изготавливают из садового грунта и различных добавок, таких как:

  • торф;
  • перегной;
  • опилки;
  • песок;
  • минеральные и органические удобрения.

На этапе проращивания семян почвосмеси никаких преимуществ перед любыми другими способами не имеют, зато в них семена могут развиваться до состояния готовой к высадке в открытый или закрытый грунт рассады.

После образования корней почвосмеси обеспечивают развивающуюся рассаду всеми необходимыми веществами и микроэлементами, однако образуют комок, который затрудняет пересадку растения в грунт.

В какой-то мере исправляют ситуацию опилки, разрыхляющие почву и наполняющие грунт питательными веществами.

Перегной по своей структуре схож с почвой, поэтому он тоже затрудняет пересадку пророщенных семян и рассады в грунт. Смешивание с опилками частично устраняет эту проблему.

Но корневая система саженцев все равно испытывает серьезный стресс, что негативно влияет на дальнейшее развитие и какое-то время растение болеет.

Опилки с песком обеспечивают комфортные условия для прорастания семени и пересадки саженца в открытый и закрытый грунты. Ведь ни опилки, ни песок не образуют комка вокруг корней растений.

Опилки хорошо впитывают воду, постепенно отдавая ее корням и снабжают саженец питательными веществами, ускоряющими развитие корневой системы, а песок улучшает доступ воздуха к корням.

Чистые перепревшие отходы распиливания древесины еще более эффективны для проращивания семян, несмотря на то, что к корням поступает немного меньше воздуха.

Благодаря небольшой массе каждой опилки, а также отсутствию прочных соединений отдельных частиц между собой, даже самые маленькие корешки выходят из места для проращивания без стресса.

Поэтому растение быстрей приживается на новом месте и не болеет.

Если вы решили использовать перепревшие древесные отходы, то обязательно обработайте их слабым раствором марганцовки или ошпарьте кипятком.

В противном случае велика вероятность, что вырастающий из семени побег подхватит болезнь или паразитов.

Также желательно ошпаривать опилки и перед внесением в почвосмесь.

После обработки марганцовкой оставьте древесные отходы на сутки в емкости с отверстиями, чтобы реагент полностью разложился и стекли излишки воды, затем тщательно перемешайте.

Существует еще один способ проращивания семян, который применяют, если необходимо высаживать семена в теплицу.

Для этого в местах посадки выкапывают траншею глубиной 10 см, на дно которой укладывают свежие опилки, затем поливают их азотсодержащими удобрениями и посыпают золой или гашеной известью. Сверху насыпают 6–8 см почвосмеси, которую поливают комплексными удобрениями и активаторами роста.

Затем насыпают 1–2 см хорошо перепревших и протравленных или пропаренных опилок, в которые и высаживают протравленные семена.

Такой способ позволяет выращивать крупную рассаду, пригодную для высадки в любой грунт.

Ведь семя пускает корни, которые быстро проникают в почвосмесь и получают достаточно питания для быстрого роста.

Если же семена высаживают в теплицу и не планируют пересаживать рассаду, то в самый низ траншеи (глубина 15 см) засыпают хорошо перепревшие опилки, политые мочевиной и водным раствором навоза или компоста, а также посыпанные известью или золой.

Перепревшие опилки греют слабей свежих, но в отличие от них, не вытягивают азот и не так сильно увеличивают кислотность почвы. За время роста корней водный раствор навоза, обеспечивающий подогрев опилок, успевает перепреть и превратиться в хорошее удобрение к моменту появления завязи.

Выращивание рассады

После появления корней из семечки вылезает стебель с первыми листиками, которые говорят о том, что растение уже можно пересаживать в стаканчик.

Там  оно постепенно превратится в пригодную для высадки в грунт рассаду.

Использовать для проращивания рассады одни опилки нельзя, ведь в них нет сбалансированного питания для растений.

Поэтому лучше всего подходит почвосмесь из:

  • торфа;
  • перегноя;
  • опилок;
  • песка.

В составе почвосмеси древесные отходы не только снабжают развивающийся саженец дополнительным питанием, но и делают грунт более рыхлым, благодаря чему корни получают больше питания и кислорода.

После пересадки саженца в грунт остатки опилок в почвосмеси будут снабжать развивающееся растение питательными веществами, поэтому оно будет развиваться лучше, чем высаженное в грунт, не удобренный отходами распиливания древесины.

При таком способе выращивания рассады пересаживать растения нужно, не оголяя корней, то есть разрезав пластиковый стаканчик, в выкопанную лунку отправляют не только растение, но и ком земли вокруг корней.

Этот способ высадки защищает корневую систему от стресса, благодаря чему растение быстро приживается на новом месте и не болеет. Даже когда рассаду высаживают не в стаканчиках, а в больших емкостях и затем осторожно выкапывают, этот вид почвенной смеси защищает корни от повреждений и стресса.

Традиционные способы выращивания рассады в стаканчиках и различных емкостях подразумевают хотя бы частичное обнажение корней, ведь грунт вокруг корневой системы слеживается и превращается в ком.

Поэтому сложно четко определить местоположение корней и выкопать саженец так, чтобы не повредить их.

Кроме того, почвосмеси без опилок очень тяжелые, поэтому даже небольшой ком такого грунта при переноске сильно травмирует корневую систему растений.

Этот же состав почвенной смеси можно использовать и для высадки маленькой рассады в теплицу или открытый грунт. Подходит он и для высадки в ямки и канавы, на дно которых насыпают неперепревшие опилки.

Более подробно об этом способе высадки рассады вы можете прочитать в статье Опилки в огороде.

При высаживании едва проросших из семян саженцев в теплицу или накрытый пленкой грунт, необходимо использовать почвосмесь с отходами распиливания древесины.

Ведь как бы ни измельчали садовую землю, она все равно слишком плотная и твердая для маленьких и слабых корней.

Почвосмесь, благодаря опилкам и торфу, очень рыхлая и легкая, поэтому не травмирует корешки, благодаря чему они быстро приживаются и саженец начинает развиваться.

Этот метод имеет преимущество даже перед высадкой маленьких саженцев в различные грунты, которые продают в садовых магазинах.

Ведь любой грунт без торфа и опилок очень тяжелый и жесткий, а добавление этих материалов превращает его в почвосмесь.

Однако попытка вырастить рассаду в одних перепревших опилках приведет лишь к чахлости и последующему увяданию растения. Ведь древесные отходы хоть и поставляют питание (глюкозу), но без множества других веществ растение не может развиваться.

Кроме того, даже перепревшие опилки, пусть и незначительно, но вытягивают из земли азот, необходимый для развития растений, поэтому без использования торфа и азотсодержащих удобрений, вырастить ничего не получится.

Прочие растения

Отходы распиловки древесины хорошо подходят и для выращивания других растений, таких как:

  • смородина и прочие ягоды;
  • клубника и земляника;
  • картошка;
  • бобовые.

Для каждого из них используют собственную технологию выращивания. Объединяет все огородные растения то, что они хорошо растут на опилках, ведь древесные отходы делают землю более рыхлой и плодородной.

Помимо добавления в землю, опилки используют и в качестве мульчи, при этом важно правильно выбирать и использовать их.

В статье Что можно мульчировать с помощью опилок вы найдете описание процесса мульчирования клубники, малины и других растений.

Видео по теме

Смотрите видео о том, как выращивать рассаду с помощью опилок:

Древесные опилки подходят для выращивания многих растений.

Грибы можно выращивать на одних лишь отходах распиливания древесины, а остальные растения на смеси опилок, грунта и различных удобрений.

Выращенные на опилках овощи и ягоды по размеру и качеству превосходят те, которые растут в чистом грунте, особенно при выращивании в глинистых почвах. Поэтому опилки – очень ценный и нужный материал, который принесет много пользы любому огороднику.