Посадка физалиса овощного (мексиканского)

Выращивание рассады физалиса и его посадкаВыращивание рассады физалиса и его посадка

Выращивание рассады физалиса и его посадка

Если вы решили вырастить физалис, но не знаете, как это сделать и какой лучше выбрать овощной или земляничный, значит, прочтите эту статью. Физалис приходится родственником томату. Оба вида физалиса: земляничный и овощной относятся к виду пасленовых. Для того, чтобы физалис успел созреть, его нужно выращивать через рассаду. При покупке семян вам надо знать, что он бывает двух видов: южноамериканский, он же ягодный и мексиканский – овощной. Ягодный физалис делится на 2 группы: перуанский и земляничный.

Овощной физалис в свежем виде практически безвкусный, поэтому его лучше мариновать или варить из него варенье. Варенье из физалиса очень напоминает по вкусу варенье из инжира. У ягодного же физалиса на много больше приемуществ. Он на вкус сладкий и имеет фруктовый аромат, который меняется в зависимости от сорта растения. Такой физалис используют в свежем виде и варят из него варенье. Выращивание рассады ягодного и овощного физалиса абсолютно одинаковая.

Выращивание рассады физалиса

Для того, чтобы высадить рассаду в конце мая, в начале мая сеют семена на рассаду. Подготавливают почвосмесь. Для этого берут в равных долях перегной и землю. На 1 ведро такой почвосмеси добавляют 15 гр. калийной соли, 15 гр. суперфосфата и 15 гр. мочевины. Все перемешивают и увлажняют. Рассаду физалиса пикировать не обязательно. Если вы все-таки будете пикировать, то семена нужно высеивать в рассадные ящики, а если рассада будет без пикировки, то тогда нужно сеять семена в горшочки, по схеме 6х6 см. Глубина заделки семян – 1 см. Посевы нужно обязательно полить и укрыть пленкой. Всходы обычно появляются через неделю со дня посева.

Читайте также  Как ухаживать за рассадой томатов — средство «Атлет»

Пикировку растений производят, когда у них появится 3 настоящих листа, в горшочки или прореживают, сохраняя между растениями расстояние 6см.

Перед началом пикировки растения нужно обильно полить. Для того, чтобы не повредить корешки физалисов, сеянцы осторожно подкапывают и достают их вместе с землей. Пикировку производят при помощи острого колышка, длина которого должна составлять 15см., а толщина 2 см. Этим колышком делают небольшую лунку и высаживают в нее растение, далее колышком слегка прижимают землю к корню сеянца, ну а само растение придерживайте пальцами так, чтоб не присыпать землей верхушку, потому что это точка роста.

До того, как появятся всходы, температура в помещении должна быть 27-30 градусов

Когда семена проклюнутся, пленку нужно убрать и снизить температуру. Днем она должна быть 12-15 градусов, а ночью 9-12. Такая температура должна быть не менее недели. В дальнейшем температуру для выращивания рассады поддерживают днем 18-21 градус, ночью 12-15 градусов, в пасмурную погоду 15-18 градусов. Влажность воздуха должна составлять 60-70 %.

За все время выращивания рассады физалиса ее подкармливают 2 раза. Первый раз, когда появятся 3 настоящих листа, а второй раз через 2 недели после первой подкормки. Первая подкормка состоит из 1 литра воды, 1 грамма хлористого калия, 2 грамм суперфосфата, 2 грамма сернокислого аммония. А вторая подкормка производится раствором коровяка, в соотношении 1:5. Вторую подкормку проводят тогда, когда рассада растет очень слабая, а если у вас рассада развивается нормально, то вторичная подкормка не нужна. После подкормок рассаду обязательно поливают отстоянной чистой водой.

Читайте также  Чем подкармливают рассаду томатов

Во весь период выращивания поливы производят редкие, но обильные.

Горшочная же рассада высаживается в возрасте 50 дней, а рассада без пикировки в возрасте 45 дней.

К тому моменту, когда рассада будет готова к высадке в открытый грунт, растения должны быть крепкими, у них должна быть хорошо развита корневая система и уже должны сформироваться крупные бутоны. Рассаду полезно выносить на свежий воздух, например на лоджию или балкон, но к полному освещению растение приучают не сразу, а постепенно, в противном случае рассада получит ожоги. Вначале, рассаду физалиса выносят на свежий воздух ближе к концу дня, далее утром и вечером, на весь день можно выносить в пасмурные дни и через 3-5 дней уже на полный солнечный день, если угроза заморозков уже миновала, то и на ночь растения тоже можно оставлять.

Посадка физалиса

Физалисы высаживают в открытый грунт в конце мая и начале июня. Он очень хорошо приживется на месте, где прежде росли огурцы или капуста, но не следует сажать там, где предшественниками были картофель, баклажаны или перец. Перед высадкой рассады в открытый грунт растения обильно поливают, для того, чтоб корни не пострадали. На 1 квадратном метре земли должны размещаться 4 растения овощного физалиса или 6 земляничного. Посадку растений в открытый грунт лучше проводить во второй половине дня, если погода пасмурная, то в любое время дня.

Если вы высадите физалисы под временное пленочное укрытие, то урожай будет точно гарантирован. Если некоторые растения вытянулись, то высаживайте их наклонно

Ботаническое описание

Если бы матушка-природа в процессе своего творения останавливалась на полдороге, никто даже и внимания бы не обратил на это довольно прозаическое растение: трава, имеющая вид невысоких (до 1 м, но чаще ниже) кустов с листьями широколанцетными либо сердцевидными с цельным или зубчатым краем, отходящими попарно от прямого ствола, одревесневающего в зоне, прилегающей к корню.

Но в том-то и дело, что по прошествии цветения завязь каждого опылённого пестика превращается в совершенно фантастическую конструкцию – «китайский фонарик».

Каждый зреющий плод окружает себя красивым, симметричной формы пузырём, образующимся из сросшихся куполообразно чашелистиков. Сравнить его с чем-то знакомо-привычным вряд ли получится, вот разве что со стручком перца, кстати, оба растения – из одного семейства Паслёновых.

Но если у плода перца во внутренней воздушной полости зреют голые семена, то содержимое полости стручка физалиса – ягода, под тонкой кожицей своей содержащая сочную мякоть со множеством семян, расположенных точь-в-точь как в ягоде помидора или паслёна.

По мере приближения конца лета каждый из множества «фонариков» всё более увеличивается в размерах (словно бы надувается), при этом стенки его медленно источаются, достигая буквально толщины бумажного листа. По мере вызревания внутренней ягоды стенки ложных плодов, высыхая, медленно меняют свой травяной, а затем жёлтый цвет на оранжево-красный, словно бы вызванный к жизни внутренним жаром растения (хотя истинной причиной его, конечно же, является солнце).

Уход за физалисом в открытом грунте

Если на даче растёт физалис декоративный, то ухода за ним не требуется никакого – раз посадил, и ладно: отрастает от корневищ, размножается ими же либо самосевом.

Другое дело, когда цветы съедобной культуры призваны стать источником её плодов, что порадуют своим вкусом и хозяев, и их гостей.

Поэтому, чтобы вырастить достойный урожай, требуются:

  • полив;
  • удобрение;
  • регулирование развития кустов.

В период нарастания зелёной массы и завязывания бутонов полив требуется более частый (1 раз в 3-4 дня), затем уже можно перейти на режим менее напряжённый, поливая 1 раз за 10-14 дней (через 1,5-2 недели).

Выращивание физалиса

Благоприятным для роста и развития является «потчевание» кустов каждые 10 дней естественными органическими подкормками:

  • сильно разведённой навозной жижей;
  • настоем перебродивших в бочке сорняков.

Заменить столь изысканное «угощение» можно, использовав растворы:

  • Радогора;
  • Буцефала.

Специальной процедуры пасынкования проводить не следует, но не удалённые и всё возрастающие числом бутоны и цветы по началу августа способны затормозить процесс созревания уже сформировавшихся плодов, поэтому разумное регулирование их числа просто необходимо.

Сбор урожая

Чтобы предотвратить потерю даже части ценного урожая, почву под кустами покрывают материалом, не позволяющим созревшим плодам при падении побиться либо испачкаться:

  • лутрасилом;
  • картоном;
  • соломой.

Ягоды сортов плохо хранящихся могут быть высушены (завялены), засолены, замаринованы либо переработаны на различные консервы:

  • варенья;
  • джемы;
  • икру;
  • кетчупы;
  • компоты.

Плоды же с большим сроком хранения, бережно собранные и правильно сохраняемые (в помещении тёмном, прохладном, с хорошей вентиляцией) способны остаться свежими вплоть до наступления времени празднования Нового года.