Полезные свойства красного перца улучшат общее состояние здоровья

Самые полезные овощи и фруктыВ овощах и фруктах содержится большое количество витаминов и минералов, способных улучшить общее состояние здоровья, работу всех физиологических систем организма и защитить от самых тяжелых заболеваний. Поэтому они должны быть в ежедневном рационе каждого человека.

Польза овощей и фруктов для организма очевидна. Питание на их основе способствует:

  • Снижению кровяного давления.
  • Нормализации веса.
  • Уменьшению вероятности развития болезней сердца и сосудов, инсульта, глазных болезней, патологий пищеварительной системы.
  • Кроме того, употребление фруктов и овощей защищает от развития раковых опухолей, нормализует уровень глюкозы в крови, улучшает обмен веществ и способствует похудению. И это далеко не все, на что способны эти, казалось бы, обычные пищевые продукты.

Ниже расскажем какие же самые полезные овощи и фрукты всегда должны быть в вашем рационе.

Содержание

Лук

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Лук регулирует сердечную деятельность, секреторную активность внутренних органов — бронхов, печени, почек, поджелудочной железы, желез желудка и кишечника, снижает протромбиновый индекс, уровень холестерина и сахара в крови.

Также лук нормализует давление крови, увеличивает эластичность и прочность сосудов, активизирует работу кишечника, ускоряет заживление ран, ожогов, уничтожает инфекцию, изгоняет глистов.

Рецепты

Настой на молоке. Натереть на терке луковицу, залить 0,5 л горячего молока, настоять ночь и пить полученный настой в течение дня за 15 минут до еды при заболеваниях верхних дыхательных путей, ангине, астме.

Сок. При пониженном аппетите, геморрое и запорах свежеприготовленный сок принимают по 1 ч. л. 4 — 6 раз в день за 15 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц. Вместо 1 ч. л. сока можно принимать 1 ст. л. натертого лука.

Чеснок

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

С лечебной целью используют свежие и сухие листья (перо), цельные и тертые зубчики чеснока, свежеприготовленный сок, настойку. Из листьев готовят отвары и настои, а луковицы принимают в свежем, вареном, пареном, печеном, тушеном, жареном и жженом виде. Рекомендуют при астме, кашле, пищевых отравлениях, зубной боли, ранах. Эффективен чеснок при сердечно-сосудистых заболеваниях, гриппе, ангине, для повышения иммунитета и улучшения обмена веществ.

Рецепт

Настойка. Очистить 30 г чеснока, растолочь, настоять в 100 мл водки в течение 10 дней в прохладном месте. Пить по 15 — 20 капель 2 раза в день за 10 минут до еды для укрепления сосудов, снижения давления, профилактики атеросклероза. Курс лечения — 2 недели. 10 дней перерыв, затем повторить.

Внимание! Чеснок противопоказан при язвенной болезни, обострении хронического гастрита, воспалительных болезнях почек, эпилепсии.

Брюква

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Брюкву рекомендуют при атеросклерозе и для поддержания жизненных сил, при простудных заболеваниях, кашле, недостатке витаминов и минералов. В корнеплодах содержится огромное количество полезных веществ: витамины, каротин, рутин, сахара, белки, клетчатка, пектин, различные минералы, в ней много железа.

Полезна брюква при болезнях органов дыхания (бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш), простуде, острой респираторно-вирусной инфекции. Брюква входит в пищевой рацион пациентов с отеками нижних конечностей, связанных с заболеваниями сердца и почек, при атеросклерозе, ожирении.

Рецепт

При сильном сухом кашле. Брюкву средней величины моют, очищают от кожуры, измельчают через мясорубку. Добавляют мед в соотношении брюква — мед: 2:1. Тщательно перемешивают и назначают по 1 дес. л. 4 — 5 раз в день, независимо от еды. Смесь необходимо запивать теплой водой.

Внимание! При расстройствах кишечника брюква противопоказана.

Кабачок

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Этот овощ легко усваивается организмом, его рекомендуют для снижения массы тела и профилактики ожирения, особенно полезен пожилым людям, так как активизирует пищеварительные процессы, благоприятно влияет на кроветворение, препятствует развитию атеросклероза. Кабачки рекомендуется использовать в пищу в недозрелом виде, поскольку зрелые становятся жесткими и менее вкусными. Постоянное употребление блюд из кабачков оказывает благоприятное влияние на нервную систему и состояние кожи.

Рецепты

Сок. Натереть на терке очищенный кабачок, отжать сок. 1 ст. л. сока развести в 1/2 стакана теплой воды, добавить 1/2 ч. л. меда. Пить за 30 минут до еды 3 раза в день при воспалительных явлениях полости рта, охриплости голоса, кашле.

Салат из кабачков с яблоками. Взять 1 кабачок, 2 яблока, 1 соленый огурец, 1 луковицу, 4 ст. л. сметаны, перец по вкусу. Кабачки и лук нарезать соломкой, добавить дольки яблок, огурцы, перец, перемешать, залить сметаной.

Патиссон

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Патиссон — диетическая культура, способствующая лучшему отделению желчи, полезен при гипертензии, язвенной болезни, атеросклерозе, ожирении, болезнях почек. В переводе с французского патиссон означает «пирог растительный». Он является родственником не кабачка, а тыквы. Полезен он и здоровым людям, так как способствует лучшему усвоению белковой пищи и поддержанию щелочной реакции крови. Желто-оранжевые патиссоны выводят из организма холестерин, замедляют старение, продлевают жизнь.

Рецепт

Патиссоны с яйцами. Требуется 3 патиссона, 2 яйца, 4 ст. л. зеленого горошка, соль, перец. Патиссоны нарезать соломкой, добавить вареные рубленые яйца, зеленый горошек с отваром, соль, перец, довести до кипения. При подаче добавить сметану и зелень.

По питательности и вкусу патиссон превосходит кабачок. Из патиссонов можно готовить пюре, икру с кабачками (1:1), вторые блюда, варенье, их можно мариновать, консервировать с томатом, морковью.

Цветная капуста

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

По содержанию витаминов цветная капуста находится в числе лидеров среди овощей. Она допускает мягкую термическую обработку и особенно полезна в детском питании. Цветная капуста содержит нежную растительную клетчатку, богата витаминами, углеводами, минеральными солями фосфора, кальция и магния. В ее головках содержатся полноценные по аминокислотному составу белки. Все это необходимо для нормальных обменных процессов, что очень важно для быстрорастущих маленьких детей.

Рецепт

Цветная капуста рекомендуется в качестве заправок к первым блюдам, маринования, соления, хорошо сохраняет свои свойства в замороженном виде.

Цветная капуста, жаренная во фритюре. 1 кочан капусты средней величины, 2 сырых яйца, 50 г оливкового масла, соль, молотый черный перец. Капусту разобрать на соцветия, промыть и сварить до полуготовности в соленой воде. Яйца взбить, добавив соль, перец. Соцветия обмакнуть в смесь и сразу же обжарить в разогретом масле до образования румяной корочки.

Картофель

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Картофель содержит жиры, белки, углеводы, калий, магний, кальций, железо, витамины. Благодаря содержанию калия, он способствует выведению из организма воды и поваренной соли, что улучшает обмен веществ. Картофель рекомендуют при гипертензии, сердечной недостаточности, гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Рецепты

Сок. Для очищения организма пить по 100 мл картофельного сока 3 раза в день перед едой в течение 3 недель. Перерыв — 1 неделя, затем повторить. Принимать свежий сок сразу после его приготовления в течение 2 — 4 минут.

Отвар из очистков. При гипертонической болезни хорошо помогает отвар из картофельных очистков. 5 — 6 картофелин тщательно промыть, очистить, очистки кипятить в 0,5 л воды. После охлаждения пить по 1 стакану отвара в день.

Внимание! Картофель — очень калорийный продукт. При склонности к полноте его прием следует ограничить.

Морковь

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Содержание в моркови полезных веществ позволяет использовать ее в диетическом питании и лечении. Особенно ценится большое содержание каротина — провитамина А.

При заболеваниях сердца, гипертензии, малокровии, снижении зрения, импотенции рекомендуется съедать натощак по 100 г сырой натертой моркови.

Рецепты

Сок. При снижении зрения полезно принимать 1 раз в день по 1/4 стакана смеси морковного сока, горячего молока и меда в соотношении 5:5:1.

Салат из моркови с семечками. Взять по 150 г моркови и репы, стакан подсолнечных семечек. Семечки прогреть на сковороде, перемолоть в кофемолке и отварить в двух стаканах кипятка. Кипятить не более 3 — 4 минут, откинуть на сито. Жидкость слегка остудить и смешать с тертой морковью и репой.

Внимание! Употребление сырой моркови и сока противопоказано при обострении язвенной болезни, повышенной кислотности желудочного сока, колите, поносах, фосфатных камнях в почках.

Огурец

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

В кулинарном отношении огурцы традиционно относят к овощам, но, с точки зрения ботаники, плод огурца — ягода. Они содержат соли калия, обладают выраженными ощелачивающими свойствами, бедны витаминами. Стимулируют функции пищеварительных желез, повышают аппетит, уменьшают боли в желудке и кишечнике, являются богатым источником структурированной воды.

Сок огурца улучшает память, препятствует развитию атеросклероза, укрепляет нервную систему.

Рецепт

Люди, страдающие подагрой, заболеваниями печени и желчевыводящих путей, предстательной железы, а также при ожирении ежедневно должны употреблять блюда из огурца. Считается, что печень «любит» горькие огурцы.

Витаминная и повышающая иммунитет смесь. Взять 2 средних размеров огурца, натереть на терке, добавить сок половины лимона и 1 дес. л. жидкого меда. Все перемешать и принимать 3 раза в день по 1/3 стакана после еды как десерт.

Перец

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Сладкий перец (красный, зеленый и желтый) — ценный овощ, содержит много витаминов и почти не содержит жира. Обладает свойствами антибиотиков, действует как аспирин и мочегонное средство.

Сладкий перец рекомендуется включать в рацион питания при пониженном иммунитете, раннем старении, заболеваниях зрительной системы. Он способствует улучшению кровоснабжения, разжижает кровь, способствует избавлению от онемения рук и ног, головокружения, повышает общий тонус.

Рецепт

Для укрепления иммунитета рекомендуется ежедневно во время еды выпивать по стакану смеси соков перца, моркови и шпината в равном количестве.

Салат из свеклы со сладким красным перцем. Требуется 3 свеклы, 4 сладкого красного перца, 1 ч. л. горчицы, 4 зубца чеснока, 2 ст. л. майонеза или сметаны. Свеклу и перец нарезать соломкой, добавить рубленый чеснок, горчицу, полить майонезом или сметаной.

Внимание! Употребление большого количества перца может вызвать обострение заболеваний печени, почек.

Помидор

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Помидоры — низкокалорийный продукт, способствуют быстрому насыщению. Помимо прекрасных вкусовых качеств, они обладают многими полезными свойствами. Регулируют работу нервной системы, улучшают настроение, обладают антибактериальным и противовоспалительным свойствами, полезны для пищеварительной системы, улучшают обмен веществ, состояние сердечно-сосудистой системы, помогают сохранить зрение и стройную фигуру.

Рецепт

Чтобы салат с помидорами принес максимум пользы, заправьте его подсолнечным маслом. Помидоры намного полезнее в вареном виде.

Салат из сыра, помидоров и яблок. Требуется 200 г пошехонского сыра, 2 свежих помидора, 2 яблока, 1 луковица, сладкий перец по вкусу. Яблоки и лук нашинковать, помидоры и перец нарезать ломтиками. Все продукты смешать, выложить в салатник, сверху уложить кусочки сыра.

Внимание! Помидоры противопоказаны при желчнокаменной болезни.

Редька

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Благодаря большому содержанию железа и эфирных масел, редьку используют при анемии, пониженной кислотности желудочного сока, простудных заболеваниях, стенокардии, аритмии.

Из-за большого содержания эфирных масел редька обладает сильным раздражающим действием. Поэтому ее рекомендуется употреблять с растительным маслом или сметаной, а сок разбавлять водой или другими соками.

Рецепт

Салат из редьки. Требуется редьки 200 г, моркови 100 г, яблок 100 г, чеснока 3 зубца, 1/2 лимона, соль. Редьку и морковь натереть на терке. Яблоки и чеснок измельчить. Все перемешать, добавить тонко нарезанный лимон, соль, заправить лимонным соком. Целебный нектар. Нарезать редьку маленькими кубиками, положить в кастрюлю, посыпать сахаром и печь в духовке в течение 2 часов на слабом огне, затем процедить, отжать и принимать жидкость по 2 ст. л. перед едой й на ночь перед сном.

Внимание! Редька противопоказана при обострении заболеваний органов пищеварения и почек.

Свекла

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Употребление свеклы в пищу способствует снижению уровня холестерина в крови и желчи, нормализует артериальное давление, улучшает работу печени. Отвар свеклы обладает противовоспалительным, успокаивающим, болеутоляющим свойствами, улучшает обмен веществ.

Рецепты

Отвар. Мякоть свеклы залить водой в соотношении 1:5, томить на водяной бане 30 минут, долить кипяток до первоначального объема, охладить, процедить. Пить по полстакана во время приема пищи 3 раза в день.

Сок. При простуде, анемии, гипертензии, бессоннице помогает сок свеклы, смешанный с медом в соотношении 5:1, который принимают по 100 — 150 мл 2 раза в день.

Внимание! Полусырая и вареная мякоть свеклы противопоказана при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, сахарном диабете, камнях в почках, при щелочной моче и поносе.

Тыква

Целебные свойства

Тыква является диетическим продуктом, применяемым в питании больных анемией, стенокардией, гипертензией, при желудочно-кишечных заболеваниях. Она выводит «вредный» холестерин, способствует профилактике атеросклероза, повышает иммунитет. Вареная мякоть тыквы рекомендуется при водянках как мочегонное средство. Семена тыквы вкусны, питательны и обладают противовоспалительными, глистогонными свойствами.

Рецепт

При мужском бесплодии полезна тыква во всех видах (сок, свежая мякоть и блюда из нее), особенно семена. Мякоть в вареном и печеном виде употребляется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалении почек.

Тыквенная запеканка. Взять 200 г мякоти тыквы, 100 г творога, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, соль. Тыкву натереть на терке, перемешать с творогом, добавить взбитые яйца, сахар, соль. Форму смазать маслом, выложить массу, выпекать в духовке до готовности.

Внимание! Не рекомендуется употребление тыквы при гипотензии и поносе.

Хрен

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Хрен содержит эфирное масло, углеводы, комплекс витаминов и минеральных солей. Гликозид синигрин придает хрену характерный жгучий вкус. Хрен не только возбуждает аппетит, но и активизирует жизненные силы, оказывает тонизирующее действие, рекомендуется при гипотензии и как добавка к пище при склонности к запорам.

Рецепты

Отвар. Залить 1 ст. л. корней 1 стаканом воды, кипятить 5 минут, настоять 30 минут. Пить в течение дня небольшими порциями при гипотензии.

Настой. 1 кг корней пропустить через мясорубку, залить 3 л кипятка, настаивать в течение суток в закрытом сосуде. Пить по пол стакана 3 раза в день перед едой в течение 7 дней при склонности к запорам.

Внимание! Хрен противопоказан при острых заболеваниях почек, печени, желудка, язвенной болезни, повышенной кислотности желудочного сока.

Топинамбур

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Топинамбур (земляная груша) содержит белки, сахара, аминокислоты, а также углеводы, основным из которых является инулин; витаминов С и В1 в нем в 2 раза больше, чем в картофеле. Также много калия, цинка, железа. Инулин — вещество, которое в организме человека расщепляется до фруктозы, столь необходимой людям, страдающим сахарным диабетом. Топинамбур рекомендуют включать в рацион питания при подагре, мочекаменной болезни, желудочно-кишечных расстройствах, малокровии, снижении зрения.

Рецепт

Земляную грушу употребляют в пищу в сыром виде, ее варят, жарят, солят, маринуют, сушат.

Суп. Взять по 200 г топинамбура и корня сельдерея, 1/2 моркови, корень и зелень петрушки, 1 ст. л. муки, 1 л воды. Корнеплоды натереть. В кипящую воду сначала опускают сельдерей, через 3 минуты морковь и корень петрушки, еще через 3 минуты — топинамбур. На сухой сковороде прокалить до кремового цвета муку, добавить оливкового масла, заправить суп. Варить 10 минут, затем закрыть крышкой и дать настояться 5 минут, посыпать зеленью при подаче на стол.

Фасоль

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Фасоль содержит большое количество белка, углеводов, практически все витамины и минералы, особенно богата серой, в ее составе много железа.

Фасоль обладает успокаивающим свойством, оказывает благотворное действие на нервную систему, кровяное давление, обмен веществ, способствует улучшению потенции.

Рецепты

Салат из помидоров с фасолью. Требуется 2 помидора, 100 г фасоли, 1 луковица, 2 ст. л. укропа, 4 ст. л. растительного масла, соль, молотый перец по вкусу. Помидоры нарезать дольками, смешать с отварной фасолью, рубленым луком, добавить соль, молотый перец, растительное масло и посыпать укропом.

Паста. Взять 100 г отварной фасоли, 50 г сливочного масла, 1 отварное яйцо, перец, соль по вкусу. Все измельчить и перемешать, намазывать на черный хлеб.

Внимание! Чрезмерное употребление блюд из фасоли может вызвать скопление газов и беспокойный сон.

Сладкая груша

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Плоды садовой груши содержат много ценных веществ. На вкус груши слаще яблок, но содержание сахара в них меньше. Сок груши — хорошее мочегонное средство, грушевый отвар — жаропонижающее и противокашлевое. Плоды рекомендуют при воспалении предстательной железы, сердечно-сосудистых заболеваниях, нефритах, как антимикробное средство. Они успокаивают сердцебиение, улучшают настроение, снимают напряжение.

Рецепты

Сок. При склонности к сахарному диабету регулярно принимать сок свежих груш по 50 — 70 мл за 30 минут до еды.

Отвар. Взять 1 стакан нарезанных на кусочки ароматных спелых груш (или полстакана сухих), залить 0,5 л кипятка, варить 10 минут, остудить, пить вместе с мякотью по 1 стакану 3 раза в день после еды.

Плоды. При ожирении, заболеваниях почек, печени и желчных путей, мочекаменной болезни и цистите рекомендуют свежие и сухие плоды.

Внимание! Груши нельзя есть на пустой желудок, нельзя запивать водой, после груш нельзя есть мясо.

Сливы

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Знаете ли вы, что нормой потребления слив в год на человека, включая варенье и компоты, считается 7 кг? Слива богата сахаром, оказывает послабляющее действие, но витаминов содержит немного. Показаниями к применению являются желудочно-кишечные и почечные заболевания, запоры, атеросклероз и гипертензия, холециститы, ревматизм, подагра и псориаз.

Рецепт

Сок пить по 1/2 — 1 стакану 2 раза в день за 30 минут до еды для укрепления иммунитета. Очень эффективны смешанные соки сливы и яблок, особенно разных вкусов (сладких и кислых).

Целебный настой. Залить 10 плодов сливы средних размеров 1 л кипятка, настаивать 1 час. Пить до еды по 1 стакану. Сливы из настоя измельчить, добавить 1 ст. ложку сметаны, сахар по вкусу, взбить в миксере и принимать на десерт. Также сливы из настоя полезно добавлять в готовую рисовую (или манную) кашу.

Внимание! Слива не рекомендуется при язвенной болезни, усиленной перистальтике кишечника (послабление стула).

Яблоня

Самые полезные овощи и фруктыЦелебные свойства

Яблоки содержат органические кислоты, белок, дубильные вещества, каротин, витамины группы В, клетчатку, сахара, микро- и макроэлементы (много железа), пектин. Полезны i при нарушении обмена веществ, ожирении и подагре, при авитаминозах, избыточном холестерине, при ревматизме, мигрени, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гипертензии, малокровии, а также как мочегонное средство.

Яблочный сок и спелые яблоки рекомендуют для профилактики атеросклероза и как витаминное средство.

Рецепт

Яблоки используют в свежем и печеном виде для улучшения пищеварения и обмена веществ. Благодаря низкой калорийности, яблочные диеты рекомендуют при лечении ожирения и нарушении обмена веществ, при кишечных заболеваниях.

Сок. Натереть спелые яблоки, добавить воду в соотношении 1:1, оставить 3 часа настаиваться, процедить, отжать, добавить по вкусу мед. Пить по 1/2 стакана 3—4 раз в день как I витаминное средство.

Польза грейпфрута для организма человека

Грейпфруты давно известны своими полезными свойствами при похудении, и поэтому чаще всего ассоциируются именно с диетами, помогающими избавиться от лишнего веса. Существует множество способов включить их в здоровый рацион, например, половинка грейпфрута с вареным яйцом на завтрак или грейпфрутовая диета (порция этого фрукта с каждым приемом пищи ускоряет обмен веществ и потерю веса). И если раньше разговоры о пользе грейпфрута зачастую воспринимались как очередной миф, сегодня его многие его свойства научно доказаны.

Польза грейпфрута для мужчин и для женщин несколько разится. У мужчин, скорость ликвидации итраконазола была похожа ли принимать с грейпфрутовым соком или водой. Тем не менее, у женщин, грейпфрутовый сок вызвало резкое снижение скорости выведения из их сыворотки крови. Доктора предупреждают, что люди должны избегать грейпфрутового сока вообще при приеме блокаторов кальциевых каналов, которые могут достичь уровня 100-150% выше, чем обычно, что приводит к быстрому снижению кровяного давления.

Существует предположение, что грейпфрут может непосредственно повысить уровень эстрогена в организме женщин. У мужчин грейпфрут может увеличить производство организмом ароматазы, фермента, который превращает тестостерон в эстроген у мужчин.

При беременности

Огромное количество питательных веществ в грейпфрута позволяет рекомендовать его как необходимый продукт для рациона беременных женщин.

Какая польза от грейпфрута для организма человека, помимо похудения?

Содержание питательных веществ в грейпфруте впечатляет: в 100 г — 42 килокалории, 1 г белка, 31 мг витамина С (50% рекомендованной суточной нормы), 13 мкг фолиевой кислоты, 135 мг калия, 22 мг кальция, 9 мг магния, 2 г клетчатки, витамины B1 и B6. И это наряду с длинным списком антиоксидантов. Грейпфруты хороши не только своим освежающим вкусом, низким содержанием калорий и углеводов (что поможет обуздать аппетит, так что можно попробовать съедать его перед едой, если вы склонны переедать). Кроме того, он снижает уровень сахара в крови, богат антиоксидантами и содержит 77 мг витамина С в одной порции. Все это помогает поддерживать ваше общее состояние здоровья и иммунной системы.

В чем разница между белым и красным грейпфрутом?

Розовые и красные сорта содержат каротиноиды — ликопин и бета-каротин, помимо всех перечисленных выше витаминов и антиоксидантов.Употребление в пищу красного грейпфрута может помочь снизить уровень триглицеридов у больных с коронарным атеросклерозом.  Поэтому полезные свойства красного грейпфрута можно назвать просто удивительными.

  1. Эффективен для похудения

В исследовании, проведенном Исследовательским центром лечебного питания в клинике Скриппса (Nutrition and Medical Research Center at Scripps Clinic) в Сан-Диего, приняло участие 90 человек, которые были разделены на 3 группы.

Первая группа ела половину грейпфрута перед каждым приемом пищи три раза в день. Вторая группа выпивала грейпфрутовый сок перед каждым приемом пищи трижды в день. Третья группа не ела грейпфруты.

Никакие другие изменения в их рацион не вводились. Результаты показали: участники из первых двух групп потеряли в среднем 1,5 кг в течение 12 недель, в то время как в третьей группе участники сохранили прежний вес. Также ученые отметили у людей в «грейпфрутовых» группах более низкий уровень инсулина в крови, что было связано с повышенной потерей веса. Польза грейпфрута при похудении была успешно доказана.

  1. Резистентность к инсулину

Грейпфрут содержит такие антиоксиданты, как нарингенин, они улучшают чувствительность к инсулину и помогают поддерживать здоровый вес. Ученые выяснили, что нарингенин стимулирует печень сжигать жир, а не хранить его. Также было установлено, что грейпфрут помогает снизить уровень инсулина так же эффективно, как и метформин.

  1. Подавление аппетита

Когда чувствительность к инсулину высокая и организм контролирует уровень сахара в крови, клетки становятся более восприимчивы к веществам, поступающим из пищи. Благодаря этому все, что мы съедаем, более эффективно сжигается в качестве топлива. А это способствует здоровому аппетиту.

  1. Высокий уровень холестерина

Благодаря растворимым волокнам пектина в грейпфрутах этот фрукт выводит холестерин через кишечник. Исследование, проведенное в Еврейском университете в Иерусалиме (Hebrew University in Jerusalem), показало: один красный грейпфрут каждый день в течение 30 дней снижает холестерин ЛПНП на 20,3% и триглицериды — на 17,2%. А желтого грейпфрут в таком же режиме снижает ЛПНП на 10,7% и триглицериды на 5,6 %.

  1. Сердечно-сосудистые заболевания

Благодаря антиоксидантам и калию грейпфрут помогает поддерживать сосудистую дилатацию, модулирует уровень сахара в крови, стимулирует потерю веса, а также снижает уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов. Все это работает на защиту сердца.

  1. Запоры

Кислинка грейпфрута помогает поддерживать желчеобразование, а в сочетании с клетчаткой это улучшает процессы пищеварения.

  1. Поддержка иммунитета

Благодаря значительному содержанию витамина С и других антиоксидантов этот фрукт помогает иммунной системе в борьбе с инфекциями и простудой . Есть некоторые признаки того, что витамин С может также защитить от рака ротовой полости и желудка. Грейпфрут также бороться со свободными радикалами. Рак, инсульт и сердечный приступ может все они связаны с непроверенным свободными радикалами.Помимо того, что он имеет противораковые свойства, снижает риск образования камней в почках и печени и эффективен для профилактики вируса гепатита С. Предварительные лабораторные тесты показывают, что нарингенин способен остановить распространение вируса гепатита С на 80%.

Вред грейпфрута и противопоказания

В статье в «Журнале Канадской медицинской ассоциации» (Canadian Medical Association Journal) отмечается более 85 лекарств, которые могут взаимодействовать с грейпфрутом, причем 43 случая такого взаимодействия имеют потенциально серьезные последствия. Поэтому если вы принимаете лекарства, необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем включать грейпфрут в свой рацион.Полезные свойства грейпфрута для организма человека неоспоримы, однако, будьте умеренны и отдавайте предпочтение сбалансированному питанию, чтобы чувствовать себя и выглядеть одинаково хорошо.

1. Пейте кофе

Одним из секретов долголетия является кофе. Надо всего лишь выпивать 3-4 чашки в день, обычные или без кофеина, и вы будете жить дольше.

Здесь мы подробно рассказали чем полезен кофе для здоровья и выделили основные свойства.

Кофе — немного странная вещь, потому что мы не можем объяснить, как он делает то, что делает. Одно можно сказать наверняка: чем больше вы пьете — тем лучше. На самом деле, чем больше вы пьете, тем дольше живете.

В исследовании, проведенном в 2012 году среди 400 000 человек и напечатанном в журнале The New England Journal of Medicine, выяснили, что люди, пьющие кофе умирают на 6-16% реже. Аналогичным образом, в японском исследовании, напечатанном в The American Journal of Clinical Nutrition, люди, употребляющие кофе, умирали реже на 24% за 19 лет наблюдений.

Тут также можно узнать о том, можно ли часто пить кофе и как это сказывается на продолжительности жизни.

Норма, по-видимому, составляет от 3 до 4 чашек кофе в день обычного или без кофеина, но в одном исследовании, где люди пили по 6 чашек в день, количество диабетиков сократилось на 36%. Другие болезни, которых можно избежать, если пить кофе, включают рак печени, сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, депрессию, болезнь Альтцгеймера и болезнь Паркинсона. Люди, употребляющие ежедневно этот напиток, живут дольше.

2. Поддерживайте высокий уровень тестостерона

Низкий уровень тестостерона связан с высокой смертностью. Из-за этого вы также набираете вес.

Вы знаете, что тестостерон влияет на размер и силу мышц, либидо, энергию, количество жировых отложений в организме, но тестостерон также важен и для простого выживания. В разных ночных передачах часто можно увидеть голословные утверждения о том, что высокий уровень тестостерона ведет к смерти, но самом деле нужно беспокоиться о низком уровне тестостерона.

Низкий уровень тестостерона связан с:

  • высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний;
  • сужением сонных артерий;
  • аномальным ЭКГ;
  • склонностью к сердечной недостаточности;
  • увеличением частоты стенокардии;
  • увеличением индекса массы тела;
  • диабетом
  • метаболическим синдромом;
  • резистентностью к инсулину;
  • более высоким уровнем смертности от любых других причин.

В одном исследовании с участием 858 мужчин за 60 было установлено, что у людей с низким уровнем тестостерона на 88% больше шансов умереть по какой-либо другой причине кроме возраста, болезней и индекса массы тела.

Вы считаете, что у вас высокий уровень тестостерона только потому, что вы имеете крупное телосложение? Нет. Мужчины-спортсмены часто проигрывают по этому показателю нетренированным людям. В одном из исследований было установлено, что тяжелоатлеты (наряду с гребцами, велосипедистами и пловцами) имели уровень тестостерона, составляющий 60-85 процентов от уровня нетренированного человека.

Некоторые исследователи объяснили это несоответствие изменениями печеночного и непеченочного (мышцы, кожа) метаболизма тестостерона, которые спортсмены не могут компенсировать. Я подозреваю, что это может иметь отношение к еще более необъяснимым вещам, например, происходящее при нагрузке увеличение глобулина, связывающее стероидные гормоны (SHBG), что не позволяет тестостерону проникать в ткани. Низкий уровень тестостерона является эпидемией среди тяжелоатлетов. Правда уровень тестостерона обычно повышается после интенсивной тренировки, но его рост недолговечен, и он снова быстро становится ниже нормы.

Поэтому поддерживайте уровень тестостерона, чтобы жить долго и сохранить молодость. Используйте натуральные бустеры тестостерона, а если ваш уровень критически низкий, проконсультируйтесь с врачом, возможно, вам потребуется гормонозаместительная терапия.

3. Поддерживайте уровень эстрогена

Высокий уровень эстрогена увеличивает риск дегенеративных заболеваний и ранней смерти.

Становится все более очевидным, что ряд врачей — это безумные ученые. В качестве примера рассмотрим большое исследование эстрогена, о котором сообщалось в журнале Американской медицинской ассоциации.

Исследователи следили за уровнем эстрогена у большой группы мужчин. Они обнаружили, что мужчины с эстрадиолом (формой эстрогена) в нормальном диапазоне между 21,80 и 30,11 нг/мл имели наименьшее количество смертей в течение трехлетнего периода. Мужчины с самым высоким уровнем (выше 37,99 нг/мл) имели на 133% больше смертей в течение того же периода времени. Тем не менее, мужчины с самым низким уровнем эстрогенов (ниже 12,90 нг/мл) оказались в худшем положении, так как их смертность была выше на 317%!

Некоторые врачи сделали из этого вывод, что мужчинам нужен эстроген, поэтому они не хотят давать пациентам что-либо для снижения эстрогена. Другими словами, многие врачи игнорировали гораздо более распространенную проблему с высоким эстрогеном и, в следствие этого, не желали назначать антиэстрогенные препараты. Проблема в том, что после повышения уровня эстрогенов появляется риск развития дегенеративных заболеваний. В том числе атеросклероз и риск развития инсульта. Растет угроза простатита, а также риск постепенного угасания.

Если вы спортсмен, более высокие уровни эстрогена также влияют на вашу способность наращивать мышцы или увеличивать силу, а также усложнять нагрузку. Эстроген нужно держать под контролем. Как вариант, рассмотрите природные добавки для борьбы с эстрогенами, или, если проблема действительно серьезная, проконсультируйтесь с хорошим врачом, который выпишет препарат, понижающий уровень эстрогена.

4. Перестаньте много есть, чтобы сохранить здоровье

Слишком много приемов пищи в течение дня удерживает высокий уровень сахара в крови, что приводит к множеству осложнений.

Когда мясо долго лежит в тепле, оно становится коричневого цвета. Это просто результат связывания сахара с белком, называемым реакцией Майяра. Хорошо, когда вы делаете это со свиной отбивной, но не так хорошо, когда это происходит с вашими внутренними органами. Приготовление себя звучит как маловероятный сценарий.

Тем не менее, это именно то, что происходит, когда вы долго поддерживаете уровень сахара в крови выше 85 мг/дл. Готовьте себя достаточно долго, и вы получите заболевание почек, ухудшение состояния суставов, усиление соединительной ткани, атеросклероз и резистентность к инсулину, что может в конечном итоге привести к диабету II типа. Кроме того, вы поправитесь.

Ученые подсчитали, что между одним из трех или из пяти американцев будет стройным, умерено стройным или хорошо сложенным к середине века. Это всего лишь логическая прогрессия нашего нынешнего образа жизни, которая включает в себя избыток питания в целом, слишком большое количество перевариваемых углеводов за слишком длительный период времени и отсутствие физических упражнений. Удивительно, но сам факт употребления нескольких небольших приемов пищи в день сам по себе может привести к резистентности к инсулину и проблемному повышению уровня сахара в крови.

Эти многократные приемы пищи, вопреки мнению большинства людей, вызывают множественные скачки инсулина в течение дня, что, в свою очередь, делает клетки более устойчивыми к инсулину. С течением времени все больше и больше инсулина высвобождается, чтобы компенсировать резистентность к инсулину, пока, наконец, он не начнет проигрывать битву. Сахар в крови поднимается и остается повышенным.

Согласно большинству рекомендаций, нужно поддерживать уровень сахара в крови натощак ниже 100, так как все, что выше этой отметки (до 126 мг/дл), указывает на то, что вы близки к диабету. Когда ваш сахар поднимается до 126, вы считаетесь полноправным диабетиком. Тем не менее, реакция Майяра начинается со значения 85 мг/дл или выше.

Есть несколько путей решить эту проблему. Вы можете либо сократить количество приемов пищи (3 или 4 вместо 6), убедившись, что питание является гликемически правильным (с высоким содержанием белка и здоровых жиров при низком содержании углеводов или, по крайней мере, простых, быстро усваиваемых углеводов), или вы можете начать использовать глюкозид цианидин-3 для повышения чувствительности к инсулину.

Этот препарат заставляет ваше тело перерабатывать углеводы лучше, перемещать углеводы в мышечное хранилище вместо жирового и поддерживать уровень сахара в крови в оптимальном диапазоне. А это позволяет вам сохранить крепкое здоровье и в 35, и в 45, и в 55, а также выглядеть младше своих лет.

5. Принимайте куркумин каждый день

Куркумин является мощным противовоспалительным средством, но он обладает и другими эффектами от снятия боли до влияния почти на каждую систему органов в организме. Чтобы выглядеть молодо и свежо, нужно употреблять его каждый день.

Куркумин может:

  • улучшить сердечно-сосудистую систему;
  • уменьшить количество жира;
  • поддерживать здоровый уровень холестерина;
  • снизить когнитивный спада;
  • действовать как антиароматаза (тем самым увеличивая уровень тестостерона)
  • уменьшить количество бляшек в артериях;
  • снизить риск развития диабета.

И, как и все растительные продукты, он обладает антиоксидантными свойствами. Куркумин встречается в куркуме, и индусы, вероятно, используют эту специю чаще, чем кто-либо в мире. Учитывая эту, казалось бы, бесконечную пользу для здоровья, вы можете подумать, что индусы будут самыми здоровыми людьми в мире, но это не так. К сожалению, организм плохо усваивает куркумин. Простое употребление его в качестве основной составляющей порошка карри, независимо от количества съеденного, не будет иметь большого эффекта.

Таким образом, вам нужно употреблять куркумин вместе с пиперином, который усиливает его усвоение до 2000 процентов. Достаточно всего лишь пары граммов в день. Это одно из немногих веществ для продления жизни, от которого вам действительно станет лучше.

6. Ешьте богатый питательными веществами чили

Готовьте и ешьте продукты, которые богаты питательными веществами.

Большинство из нас едят одну и ту же гадость каждую неделю, поэтому было бы неплохо убедиться, что по крайней мере часть той гадости, которую мы едим, содержит тонну питательных веществ. Чили богат питательными веществами, содержит большое количество белка, имеет низкий гликемический индекс и содержит несколько веществ, которые высоко оцениваются по шкале ANDI (индекс плотности питательных веществ).

Это настолько питательно, что вы, вероятно, могли бы не есть ничего кроме него в течение долгого времени. Кроме того, он обладает приятным вкусом. По рецепту ниже вы приготовите достаточно еды, чтобы продержаться большую часть недели.

Питательный рецепт с чили

  • 1,5 кг говядины или индейки
  • 1-2 средних нарезанных луковицы
  • 2 нарезанных красных перца
  • 5 нарезанных морковок
  • 2 чашки шпината
  • 2 раздавленных зубчика чеснока
  • 800 гр томатов в собственном соку
  • 1,3 кг острого овощного сока
  • 450 гр красной фасоли
  • 450 гр белой фасоли
  • 2 ч. л. йодированной соли (чтобы спасти вас от йододефицита)
  • 2 ч. л. орегано
  • 5 ч л. порошка чили
  • ¾ ч.л хлопьев красного перца
  • 1 чашка сырых орехов кешью, раздавленных почти до состояния масла
  • необязательно: 100 гр говяжьей печени, порезанной на кусочки. (это небольшое количество никак не повлияет на вкус)
  1. Приготовьте мясо (и печень, если это необходимо) в большом сотейнике и уберите после приготовления.
  2. Там же поджарьте лук, красный перец, морковь и чеснок в оливковом масле.
  3. Добавьте томаты, овощной сок, фасоль, все специи, а также кешью и перемешайте.
  4. Накройте крышкой и тушите в течение как минимум двух часов, периодически помешивая. Добавьте шпинат за 10 минут до готовности.

7. Следите за уровнем антиоксидантов

Слишком много антиоксидантов, так же как и слишком мало, может принести больше вреда, чем пользы.

Теория, предложенная в 1972 году, такова: свободные радикалы влияют на митохондрии клеток, приводя в движение каскад ферментов, которые разрезают и убивают клетки, что в конечном итоге приводит к разрушению органов и, возможно, всего организма. Таким образом, вам нужно употреблять антиоксиданты, чтобы вы были неуязвимы для химикатов, воздействия плохой диеты, слишком большого количества солнечного света, радиации, загрязнения, интернет-троллинга и даже времени. Вот почему почти все в цивилизованном мире слепо верят в то, что глотать как можно больше антиоксидантов — это хорошо.

Скорее всего, они ошибаются. Да, производство свободных радикалов — это хорошо… до определенной степени. Проблема, вероятно, в неправильной дозировке, неправильного выбора времени, неправильных антиоксидантов или слишком большого количества антиоксидантов. Если вы полностью избавитесь от утечки свободных радикалов через антиоксиданты, мембранный потенциал энергообразующих клеточных органелл, известных как коллапс митохондрий, растворяющихся в клетке белков, просачивается в клетку. Если множество митохондрий сделает это — клетка умрет. Если умрет много клеток, здоровье органов и общее состояние организма могут пострадать.

Свободные радикалы на самом деле важны для здоровья, потому что, помимо того, что они рассказывают клетке о том, когда они совершают самоубийство, они также тонко настраивают клеточное дыхание, иначе известное как производство АТФ (энергетическая валюта клетки). АТФ имеет важное значение для существования.

Вы должны принимать антиоксиданты, но, вероятно, не отдельные антиоксиданты в форме таблеток или капсул. То, что сделала наука о питании, так это выбрала отдельные антиоксиданты и создала их в огромной дозировке, предполагая, что они будут действовать самостоятельно, а не в сочетании с десятками, сотнями или даже тысячами других антиоксидантов. Вот почему вы получаете сообщения о том, что слишком много витамина Е или С могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Рассмотрим небольшую веточку тимьяна. Только он содержит 30 различных антиоксидантов. Так, может быть, мы получим гораздо больше преимуществ от них, если будем употреблять их все сразу? Поэтому, чтобы не болеть и не стареть, разумно получать антиоксиданты в форме фруктов и овощей или попробовать лиофилизированную формулу фруктов и овощей, такую, как Biotest Superfood, которая содержит тысячи антиоксидантов наряду с бесчисленными фитохимическими веществами. Таким образом, вы, вероятно, получите правильное количество веществ для контроля свободных радикалов — достаточное для предотвращения преждевременного старения или ухудшения здоровья, но не настолько, чтобы это способствовало самоубийству клеток.

8. Бегайте на короткие дистанции

Как выглядеть на 10 лет моложе? Чтобы долго жить, быть здоровым и выглядеть в 43 как будто вам 20, нужно бегать, но не выматывать себя на беговой дорожке, а делать спринты. Бег на короткую дистанцию не только сделает вас более подтянутым, но и улучшит здоровье и работоспособность митохондрий.

Если бы только люди начали бегать на короткие дистанции вместо бесполезного бега на беговой дорожке.

Преимущества спринтов:

  • превосходно сжигает жир, увеличивая окисление жиров после тренировки на 75%;
  • строит мышцы ног и корпуса;
  • тренирует глубокие мышцы у женщин (синтез белка у 222% у женщин после спринта, 48% у мужчин);
  • улучшает чувствительность к инсулину.

Кроме того, спринты улучшают здоровье и работоспособность митохондрий. Интенсивные упражнения, такие как бег на короткие дистанции, увеличивают количество митохондрий в клетке, что хорошо для эффективности и общего состояния здоровья (поскольку количество митохондрий — чем больше число, тем лучше — сильно коррелирует с производительностью, здоровьем сердца, предстательной железы, печени и т. д.). Благодаря этому вы будете выглядеть моложе своих сверстниц и сможете прожить долгую и счастливую жизнь.

9. Принимайте аспирин

Аспирин поможет контролировать свободные радикалы, улучшить здоровье, продлить жизнь и, возможно, даже сжечь лишний жир. Это простое средство для тех, кто не знает, как выглядеть моложе своих лет в 30.

Вы знаете, что аспирин помогает при сердечных приступах. Конечно, для людей старше 50 лет прием аспирина (83 мг) в день приводит к 22% снижению сердечных приступов и от 25% до 80% сокращению риска инсульта. Аналогичным образом, есть существенные доказательства того, что прием детского аспирина каждый день приводит к значительному уменьшению риска развития рака толстой кишки.

Но это не самые убедительные причины для приема аспирина, особенно если вам всего лишь за 40, 30 или, может быть, даже в 20. Аспирин, оказывается, является мягким респираторным расщеплением, что может объяснить некоторые его загадочные последствия для здоровья. Расщепление — это клеточный процесс, который обеспечивает постоянный поток электронов вниз по дыхательной цепи (т. е. производство АТФ) с небольшим количеством энергии, продуцирующей митохондрии. Этот процесс ограничивает (но не отключает) поток свободных радикалов, тем самым теоретически улучшает здоровье, увеличивает продолжительность жизни и даже сжигает жир.

Прекращение производства свободных радикалов полностью, как получается при «передозировке» антиоксидантов может привести к смерти клетки, что является «нецелесообразным» для цели антиоксидантов. Таким образом, дыхательное расщепление, которое достигается аспирином, имеет положительный эффект. Подумайте о том, чтобы употреблять одну таблетку детского аспирина в день — две в день, если вы имеете большую массу — но имейте в виду, что аспирин может вызвать желудочно-кишечные кровотечения у небольшого процента населения.

Похожие записи:

  • “Интимные” секреты всех знаков Зодиака

    “Интимные” секреты всех знаков Зодиака

  • Практическое руководство по омега-3: полезные свойства и добавки

    Практическое руководство по омега-3: полезные…

  • 5 шагов как быстро набрать мышечную массу в домашних условиях

    5 шагов как быстро набрать мышечную массу в домашних…

  • Полное руководство: как научиться правильно приседать со штангой: техника, экипировка

    Полное руководство: как научиться правильно…

  • 13 свойств кофе полезных для здоровья

    13 свойств кофе полезных для здоровья

  • 10 вечных мифов о фитнесе: развенчиваем раз и навсегда

    10 вечных мифов о фитнесе: развенчиваем раз и навсегда

Понравилось? Расскажи друзьям: