Посадка сладкого перца в теплицу или открытый грунт

как вырастить хороший урожай перцаЗдравствуйте, уважаемые читатели! Итак, рассада перцев выращена, высажена в грунт и уже даже подросла. А что дальше? Предлагаю узнать больше об особенностях выращивания перца в открытом грунте, а также о том, какой уход необходимо обеспечить перцам для получения богатого урожая.

Для начала о специфических требованиях. Перец (и сладкий и острый) – исключительно светолюбивая и теплолюбивая культура, очень требовательная к влажности почвы. Перец не терпит как пересыхания, так и переувлажнения почвы.

Для выращивания перца в открытом грунте наиболее пригодны почвы следующих типов: супесчаные, среднесуглинистые, пойменные и чернозем, имеющие легкий механический состав и слабокислую или нейтральную среду. Кислые почвы перец не любит.

Формирование перцаКак только высаженная рассада перца приживется у главного стебля рекомендуется удалить верхушку (прищипнуть). Этот прием вызывает рост боковых побегов, а растения в итоге приобретают компактную форму.

Следующий прием – пасынкование. На растении оставляют не более 5 верхних побегов, на которых в дальнейшем формируется урожай. Остальные пасынки удаляют.

Можно обойтись и без прищипывания главного побега, а вот пасынкование – обязательное мероприятие особенно в жаркое дождливое лето.

Содержание

Перцу нужен уход

Выращивание перца в открытом грунте требует некоторого ухода. Уход за перцем заключается в создании следующих условий:

Температурный режимОптимальной для выращивания перца является температура +20…+25°C.

При +13°С и ниже перец укрывают пленкой или специальным материалом. Появление сиреневых оттенков на плодах свидетельствует о нарушении температурного режима.

ПоливПолив желательно проводить дождевой или отстоявшейся теплой водой методом дождевания. Температура воды, используемой для полива должна быть +24…+26°C.

Схема полива зависит от стадии развития растений:

  • до начала цветения – 1 раз на протяжении недели, в жаркую погоду – 2 раза. Норма полива составляет до 12 л на 1 м2.
  • в период цветения и плодоношения – 2-3 раза в течение недели. Норма полива – до 14 л на 1 м2.

ПодкормкиВ период цветения в качестве подкормки используют следующий раствор. На бочку объемом 100 л берут:

  • 5-6 кг нарезанных листьев крапивы, мать-и-мачехи, мокрицы, одуванчика, подорожника;
  • 10 л перепревшего коровьего навоза;
  • 10 ст. ложек золы.

Бочку заливают водой. Содержимое бочки перемешивают, настаивают в течение недели и используют для полива (1 л на 1 растение). Оставшимся раствором можно подкормить другие культуры.

В период плодоношения используют другой раствор. На бочку объемом 100 л берут:

  • 5 л птичьего помета;
  • 10 л коровьего перепревшего навоза.

Бочку также заливают водой, содержимое перемешивают и настаивают 4-5 дней. Полученным раствором подкармливают перец (5-6 л на 1 м2).

В течение сезона осуществляют 4-5 корневых подкормок, которые проводят по влажной почве. Интервал между ними должен составлять не менее 10 дней.

Кроме этого в период цветения и плодоношения проводят сухие подкормки древесной золой, используя на 1 м2 почвы 1-2 стакана золы.

Рыхление почвыКорни у перца располагаются в поверхностном слое, поэтому рыхление проводят на небольшую глубину (до 5 см) одновременно с окучиванием растений и прополкой.

выращивание перца в открытом грунтеИ помните о мульчировании, которое даст дополнительную защиту от пересыхания почвы и сдержит рост сорняков. Только мульчирование перцев рекомендуется проводить после того, как прогреется почва, так как эта культура теплолюбивая.

Дополнительное опыление цветковПроводят в сухую безветренную погоду путем легкого потряхивания шпалеры с цветущими растениями.

ПодвязываниеБолгарский перец имеет хрупкие побеги, которые легко ломаются, поэтому их подвязывают к колышкам. А вокруг грядки высаживают высокорослые культуры, которые создают кулисы и защищают посадки от ветра.

Проблемы при выращивании перцаОсновные проблемы, с которыми сталкиваются садоводы при выращивании перца — это:

  1. Одревеснение стеблей, опадание листьев, цветков и завязи.Возможные причины: повышенная температура воздуха (выше +32°C), дефицит влаги в почве, а также недостаток света.
  2. Остановка роста и цветения, отсутствие завязи.Возможные причины: низкая температура воздуха (ниже +13°C), полив холодной водой, недостаток света.
  3. Образование кривых плодов.Причина: неполное опыление цветков.

Полезные советы или небольшие секреты выращивания перцев

Сладкий и горький перец выращивают на отдельных грядах (а еще лучше через 1-2 грядки). При совместном выращивании они переопыляются, в результате чего сладкий перец приобретает горечь, характерную для острого перца.

Навоз активизирует рост стеблей и листьев, который происходит в ущерб плодоношению, поэтому его вносят под предшествующую культуру.

Хорошими соседями перца можно назвать базилик, бамия, кориандр, лук, бархатцы. Последние три растения хороши в качестве защиты от тли. А вот ловушкой для тли может послужить настурция. Бамия помогает защищаться от ветра.

Плохая соседка перца — фасоль. Желательно избегать их соседства, так как у них есть общая болезнь — антракноз (при этой болезни на плодах образовываются мягкие черные пятна).

Болезни и вредители перца

Перец может поражаться теми же болезнями, что и другие овощные культуры семейства Пасленовые: табачной мозаикой, фитофторозом, мучнистой росой, различными гнилями и др. Возбудителями болезней служат бактерии, грибы, вирусы.

Самыми распространенными болезнями перца являются: выпревание («черная ножка») и болезнь увядания.

«Черная ножка» поражает главным образом рассаду перца. Для борьбы с ней обычно достаточно отрегулировать температуру и влажность.

Болезнь увядания наблюдается у взрослых растений. Она бывает трех видов: бактериальное увядание, вертициллезное (вертициллиозное) увядание и фузариозное увядание. Болезнь проявляется в изменении окраски листовых пластинок, сбрасывании листьев и побурении сосудов стебля, что в итоге приводит к гибели растения.

Меры профилактики и борьбы с болезнями заключаются прежде всего в приобретении качественных семян и рассады, борьбе с вредителями и сорными растениями, соблюдении севооборота, удалении больных растений.

Тля, клещи и слизни – это основные вредители перца.

Для профилактики и борьбы с вредителями можно воспользоваться проверенными народными средствами.

Избавиться от тли поможет следующий раствор: на ведро берут 200-250 г древесной золы и заливают водой, температура которой составляет + 50°C.

Защитить растения от паутинного клеща можно с помощью настоя измельченного чеснока или лука (200 г) и листьев одуванчика (200 г) на ведро воды.

Растворы настаивают не менее суток. Перед использованием их необходимо перемешать и процедить. Для повышения эффективности раствора рекомендуется добавить до 30-40 г жидкого мыла, но в этом случае лучше уж поискать органическое мыло, в котором минимум химических веществ. Данные растворы безопасны для растений и человека, поэтому опрыскивать перец можно на любой стадий роста и развития овощной культуры.

Появление голых слизней предотвратит регулярное рыхление и обработка почвы сухой горчицей или красным перцем (1 ч. ложка на 1 м2). Еще помогает мульча из соломы, поскольку она жесткая.

Пожалуй, на этом все. Теперь, уважаемые читатели, самое время закрепить полученные знания о выращивании перцев в открытом грунте на практике.

Желаю удачи!

Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

Нравится

Читайте также:

Как выбрать качественную рассаду

Для того чтобы выбрать первосортную рассаду, нужно обратить внимание на несколько пунктов. Сначала следует хорошенько присмотреться к ней, чтобы не было сухих или подсохших листьев.

Все кустики должны быть примерно одинаковыми по размеру, это значит, что рассада росла в одинаковых световых условиях.

Не нужно покупать слишком большие кусты, оптимальная длина рассады около 15 см. Листья и стебель должны быть насыщенного зеленого цвета, без пигментных вкраплений. Практически нет разницы, где будет приобретена рассада, с рук или в агроинституте Подмосковья. Единственный нюанс: рассада, приобретенная с рук, вероятнее всего, беспроблемно приживется в вашем регионе, в то время как тепличная может не выдержать неожиданных холодов и резких изменений климата.

Теперь следует определиться, где именно будет выращиваться рассада – в открытом грунте или в теплице. Для каждого варианта есть свои особенности, а как правильно выращивают эту культуру в теплице и открытом грунте, рассмотрим ниже.

Высадка рассады сладкого перца в открытом грунте

ПосадкаЕсли рассада будет выращиваться в открытом грунте, следует знать, что перед посадкой землю необходимо удобрить. Также за несколько дней нужно ее тщательно перекопать. Отличным удобрением послужит суперфосфат, немного древесной золы и перегнивший навоз непосредственно перед высадкой перца. Для перца подходит жаркий климат, защищенный от ветра и неожиданных заморозков. Нужно постараться уберечь растение хотя бы до первого урожая, пока корневая система окончательно не укоренится.

Как и многие другие растения, высадку нужно производить или пасмурным днем, или поздним вечером, чтобы растение не успело увять и смогло окрепнуть в прохладное время. Высаживать нужно в мокрый грунт, из расчета 1-15 литров воды на одно растение. Сразу же после высадки рассаду необходимо обильно полить еще раз. Высаживают растения преимущественно в мае, когда жаркие деньки в самом разгаре. Этот период, в зависимости от климата, во многих регионах может варьироваться. На время холодных ночей растение нужно укреплять от холодного ветра и ночных заморозков.

Читайте также: Борьба с тлей на перце в теплице

Это можно сделать посредством высадки растений в южной стороне дома или же благодаря созданию искусственного навеса с одной стороны, например, с помощью пленки. Можно также создать живую изгородь, которая будет защищать от холодных порывов ветра. Подробная фотоинструкция по выращиванию болгарского перца представлена ниже.

Выращивание сладкого перца в теплице

ВыращиваниеДля того чтобы вырастить семена, нужно предварительно замочить их в слабом растворе обычной марганцовки примерно на 2 часа. После этого промыть теплой водой и оставить во влажной марле проклевываться. Нужно следить, чтобы марля не высыхала. После того как семена проклюнулись, их высаживают в отдельные горшочки. Обычно для этих целей используют небольшие пластиковые стаканчики или маленькие горшочки. Почва для высадки должна быть легкой, удобренной. Проходит от 10 до 30 дней, прежде чем семена прорастут в большие красивые растения. После этого их можно высаживать в тепличные условия.

Теплица должна быть хорошо проветриваемой, но в то же время хорошо защищенной от холодных ветров. Обычно этого можно добиться с помощью одной из раскрывающихся стенок теплицы или наполовину открывающимся потолком.

Почва должна быть удобренной, как и в открытом грунте. Очень полезно изредка добавлять перегнившую солому. Она насыщает растения полезными минералами. Как и в открытом грунте, различные сорта нужно сажать как можно дальше друг от друга. Их может перекрывать, например, несколько рядков кукурузы. Теплолюбивый сладкий перец взойдет в таких условиях довольно быстро, главное, не дать ему перемерзнуть. Нужно следить, чтобы растение не поливалось слишком много. Обильный частый полив вызывает различные заболевания у растений. Если почва удобрена перегнившей соломой, поливают не чаще 1 раза в 10-12 дней. Тепличные условия способствуют скорейшему созреванию урожая. Однако нужно тщательно следить, чтобы сладкому перцу хватало солнечного света, так как часто в теплице его бывает мало. Если дни солнечные и теплые, теплицу оставляют открытой в течение всего дня.

Бывают частично тепличные условия, когда маленькие ростки перца держат под пленкой, а когда растение достигает 7-8 см в длину, пленку снимают и оставляют расти дальше в открытом грунте. В этом случае важно следить, чтобы растению хватало влаги и солнца. В тепличных условиях перец созревает на несколько недель, а иногда и на месяц раньше, чем в открытом грунте. Подробную видеоинструкцию по выращиванию болгарского перца можно увидеть ниже.

Выделим небольшие особенности выращивания сладкого перца:

  • для того чтобы растение не болело, его семена нужно замочить в слабом растворе марганцовки;
  • перец – тепло- и влаголюбивое растение. Поэтому нужно, чтобы ему всегда хватало солнечных лучей и воды. Обильно поливают растение ночью, а утром полив прекращают. Поливать растение на открытом грунте нужно 1 раз в 5 дней. В тепличных условиях полив производят чаще, но не так обильно, вода должна быть теплой;
  • нужно периодически рыхлить болгарский перец, произрастающий и в теплицах, и в открытом грунте, так как корневая система должна быть насыщена кислородом. А корка на земле только способствует быстрому испарению влаги и мешает попаданию воздуха в корни растения.

Это все важные нюансы для правильного выращивания сладкого перца. Соблюдая их, можно получать качественный богатый урожай с каждого куста до середины сентября.

Читайте также по теме:

  1. Как вырастить хороший урожай баклажанов в открытом грунте?
  2. Видеоинструкция по выращиванию томатного дерева в открытом грунте
  3. Анемона: посадка и уход в открытом грунте
  4. Особенности посадки и ухода бархатцев в открытом грунте

Коротко о подготовке рассады

Сначала надо выбрать сорта перцев для выращивания в теплице. Затем семена обрабатывают, проращивают и сажают на рассаду.

При посадке перцев в открытый грунт садоводы всегда перестраховываются и сажают семян больше необходимого в рассадные плошки. Для теплицы сажают по два семечка в горшочек.

Горшечная рассада не требует пикировки и не испытывает лишнего стресса. Оставляют в горшочке один или два саженца, при посадке 2-х растений увеличивают размер посадочной ямки.

К сожалению, в нашем климате Средней полосы России практически невозможно выращивание рассады в теплице.

Даже прокладка греющего почву кабеля не изменит ситуации, подогрев очень слабый для февраля-марта, необходимы дополнительные подсветка и обогрев.

Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в теплице

Садоводы предпочитают выбирать сорта, выведенные для их региона. И это оправданно. Есть прекрасные сорта и гибриды перцев, рекомендованные для выращивания в закрытом грунте для северных районов.

Ультроранний сорт «Здоровье», высота куста до 170 см, красные призмовидные не крупные плоды, тенеустойчив, болезнеустойчив.

Монтеро F1Добрыня НикитичФламенко F1

Ранний сорт «Монтеро F1»,высота до 1,8 м, плоды красные, конусовидной формы, массой до 130 г. Болезнеустойчив.

Компактный раннеспелый  «Добрыня Никитич»,  высота до 1 м, прямоугольные красные крупные плоды. Болезнеустойчив. На один квадратный метр размещают до 12 кустов.

Гибрид «Фламенко F1» раннеспелый, высота от 50 до 100 см, кубовидные плоды красного окраса, массой до 150 г, толщина стенки до 8 мм.  Болезнеустойчив.

Клаудио F1Ультрафиолет F1Севилья F1

Гибрид Клаудио F1, среднеспелый сорт, высота до 90 см, красные плоды формы куба, масса до 260 г, толстостенные.

Гибрид «Ультрафиолет F1», среднеспелый, фиолетовые плоды формы куба, масса до 180 г, толстостенный. Болезнеустойчив.

«Алкмар F1», гибрид раннеспелый, куст компактный, среднерослый, красные плоды призмовидные весом до 290 г, толстостенные. Не страдает от затенения.

Крупноплодный сорт «Русский размер», среднерослый, высота до 70 см, плод красный кубовидный, масса плода до 800 г, толстостенный.

Гибрид «Севилья F1», раннеспелый, плод желтый кубовидный, размером 11х14 см, толстостенный.

Перец требует ухода и внимания особенно в период ранней вегетации, пока растение не стало сильным и мощным.

В условиях защищенного грунта больше возможностей получить создать наилучшие условия для этой культуры и продлить срок плодоношения кустов до первого снега.

Подготовка почвы в теплице

Как правило, огородники меняют культуры в теплицах. Перцы часто высаживают после огурцов. Общие болезни и вредители у этих культур есть, но при правильной агротехнике выращивания перца в теплице, урон от них минимальный.

Почва должна быть рыхлой, нейтральной кислотности, плодородной. На 1 кв. м. вносят ведро компоста или перепревшего навоза, NPK-комплекс в пропорции 1:2:3 или 1 столовую ложку готового удобрения «Синьор Помидор» разводят на лейку воды (10л) и проливают по 5 л раствора на квадратный метр.

Почву тщательно перекапывают и проливают препаратами «Фитоспорин» или «Трихофит».

При обработке почвы важно обратить внимание на присутствие земляных муравьев и если они есть, то очень желательно их  вывести. Муравьи разносят тлю и объедают пыльцу с цветков, вследствие этого не происходит опыление.

Народные средства избавления от муравьев:

  1. Полить всю землю раствором соды с добавлением льняного масла (на ведро воды -50 г соды и 300 г льняного масла).
  2. Раскопать муравейник и засыпать его солью или залить кипятком.
  3. На дно старого чайника положить кусок ткани, пропитанный сахарным сиропом и оставить в теплице. Если повезет, то туда переберется жить муравьиная матка. Тогда останется только унести его в лес.

Можно использовать и яды, но они останутся в почве.

 Высаживание рассады в теплицу

Рассаду перца в теплицу высаживают в зависимости от региона и погоды, обычно с середины мая. Схему посадки выбирают в зависимости от сорта. Высокорослые сорта  сажают на расстоянии 50 см между растениями, низкие – на расстоянии 25 см.

Выращивание болгарского перца в теплице проводят в один или несколько рядов. Важно, чтобы кусты не мешали друг другу, получали необходимое количество освещения и хорошо проветривались.

рассада перцаК каждому растению должен быть обеспечен удобный подход. Часто сажают один ряд высокорослых или среднерослых перцев и ряд компактных кустов.

Чем длиннее лето, тем больше возможностей роста у растений, тем больше места ему надо. При коротком лете, применяют загущенные посадки.

Есть еще квадратно-гнездовой метод высадки перца. В лунку размером 60х60 см высаживают по 2 растения.

На выровненной гряде выкапывают лунки, насыпают туда по горсти древесной золы, перегноя, чайную ложку суперфосфата, все перемешивают, проливают два раза теплой водой и сажают перец.

Часто в нижней части ствола растения появляются белые бугорки, это зачатки корней. Если при посадке их заглубить, то растение будет тратить силы на образование корневой системы, и его рост остановится.

С другой стороны, мощная корневая система – это залог мощи растения и хорошего урожая. При посадке сильного растения в теплую плодородную почву в теплой теплице – растение можно заглубить.

высадка рассады перца в теплицуЕсли условия выращивания в теплице не оптимальны и растение выглядит слабым, то заглублять не стоит.

При посадке сразу ставят колышки или шпалеру для подвязки стебля. Веточки растений очень ломкие, их необходимо подвязывать в процессе роста, чтобы они не сломались под тяжестью плодов. Подвязку проводят свободной «восьмеркой».

После высадки растений почву желательно замульчировать торфом, компостом, соломой, сеном. Можно использовать и опилки, но они повышают кислотность почвы, это надо учитывать. Применяют также спанбонд и ультрасил, но в теплице под ними разводятся муравьи.

Выращивание и уход за сладким перцем в теплице

Сладкий перец отлично чувствует себя в теплице при температуре + 26 С°  и влажности до 75%. Температуру обычно регулируют, открывая двери теплицы, но использовать форточки на одной стороне удобнее и безопаснее.

Бочка с водой в теплице помогает поддерживать необходимый температурный режим и нужную влажность, особенно ночью.

уход за перцемДля защиты от понижения температуры  при необходимости можно использовать временные дуги с укрывным материалом или просто аккуратно укрыть легким ультрасилом.

Уход за перцем в теплице заключается в рыхлении почвы, правильном поливе, подкормках, проветривании и формировании куста.

Рыхлость и воздухопроницаемость земли поддерживается мульчей. Если нет мульчи, то проводят неглубокое рыхление земли.

Правильный полив это регулярный  теплой полив водой по мере необходимости. Поливают растения чуть сбоку от стебля, лучше через ситечко на лейке.

Подкормки проводят золой 5-6 раз за сезон, кальциевой селитрой, «Идеалом» и другими удобрениями по мере необходимости. При избытке азота плодоношение задерживается, растение «жирует». А чрезмерная доза минеральных удобрений навредит растению.

Проветривание желательно проводить в утренние часы, так как бутоны раскрываются с 6 до 11 часов утра.

Формирование растения — удаление всех пасынков до первой развилки, первые бутоны удаляют, чтобы растение набирало силы.

В дальнейшем, на каждом разветвлении оставляют два побега, самый слабый удаляют, слабые цветы и завязи также удаляют.

При выращивании перца в теплице пасынкование проводят постепенно в течение всего периода роста растения. Примерно за месяц до завершения сезона, прищипывают верхушки.

Полезно проводить опрыскивание Эпином-экстра или  Эпибрассинолидом. Благодаря этому образуется больше завязей, уменьшается вероятность заболеваний, плоды быстрее созревают.

Важно! На свету эти препараты разлагаются, поэтому обработку надо проводить поздно вечером.

Секреты выращивания перца в теплице

Перцы очень плохо переносят стрессовые ситуации. Даже когда условия выращивания перца в теплице после станут оптимальными, последствия стресса будут сказываться очень долго.

секреты выращивания перцаНарушения технологии выращивания перца в теплице, приводящие к стрессу:

  • понижение температуры до +5 С° ;
  • неправильный полив – полив холодной водой, чрезмерное увлажнение или пересыхание почвы;
  • ударная доза минеральных удобрений;
  • сильное пасынкование и удаление листьев;
  • чрезмерный сбор плодов.

Все это приводит к замедлению роста и плодоношения растений. В таких случаях может наблюдаться опадение бутонов и завязей, одревеснение ствола перца, приводящее к образованию тонкостенных плодов.

Проветривание рекомендуют проводить в утренние часы, но если утром холодно, то легким потряхиванием кустов можно способствовать опылению.

Важно! Молодые растения могут погубить понижения температуры до +3 С°.

Взрослые кусты перца спокойно переносят более сильные холода. Поэтому даже в октябре в теплице перцы будут плодоносить.

По мере необходимости надо проводить обработку против болезней и вредителей.

«Хлорокись меди» или «ХОМ» — химический препарат средней токсичности от различных видов заболеваний. Аналог бордоской жидкости, но более прост в применении. Используют до начала плодоношения.

«Фитоверм» — препарат против вредных насекомых. Гибель насекомых наступает через три дня после опрыскивания, максимальный эффект наступает через неделю. Препарат быстро разрушается в воде и в почве. Через 4 дня после обработки можно собирать плоды.

Особенности выращивания перца в теплице в Подмосковье

Лето в Подмосковье обычно хорошее, хотя в апреле-мае растения надо прикрывать и от низких температур и от перегрева.

Высадку растений в теплицу проводят обычно в середине мая, после посадки прикрывая саженцы легким укрывным материалом.

Лучшие ранние сорта перца для Подмосковья: Фламенко F1, Русский размер, Монтеро, Здоровье, Севилья.

Лучшие среднеранние: Клаудио F1, Шоколадка, Какаду, Ультрафиолет F1.

Особенности выращивания перца в теплице на Урале

С осени в теплице готовят теплую грядку. Выкапывают траншею под размер гряды, снимая весь плодородный слой.

Дно траншеи выстилают картоном или плотной бумагой, затем кладут древесные отходы, вниз самые крупные, дальше мелкие ветки, можно положить срезанную малину, затем срезанные растения, только надо следить, чтобы не было больных или зараженных вредителями.

выращивание перца на УралеВсе слои периодически уплотняют и утаптывают, сверху хорошо положить опавшие листья. Затем закрывают старыми газетами и засыпают снятой ранее землей. Очень хорошо посеять сидераты, но так чтобы они взошли осенью.

Для быстрейшей переработки биомассы добавляют ЭМ-препараты. Разводят препараты согласно инструкции.

Важно! Микроорганизмы начинают «работать» при температуре выше +15 С°. Поэтому обработку этими растворами часто проводят весной.

Посадку рассады на гряды проводят по истечении двух недель после обработки ЭМ-препаратом. Если посадки начать раньше, то бактерии могут «съесть» высаженную рассаду.

Поэтому лунки под перец делают побольше и добавляют туда компост, корни, сначала будут развиваться именно в этом слое. А затем микроорганизмы переработают зеленную массу и улучшат структуру почвы

Теплые грядки дают подогрев снизу в течение нескольких лет, пока идет процесс гниения.

Можно не применять ЭМ-препараты, а просто проливать гряды горячей водой и раствором мочевины.

Используют и обычные гряды с плодородной и рыхлой почвой, но тогда стараются повысить температуру почвы и воздуха в теплице различными способами – обкладывают грядки бутылками с теплой водой, ставят тепловентиляторы и прочее.

Посадки перца в теплицу начинают, когда температура воздуха держится стабильно выше +15 С°. При похолодании и на ночь растения закрывают укрывными материалами. Легкий ультрасил спасает кусты перца и от перегрева.

Лучшие раннеспелые сорта перцев для выращивания на Урале: Вини Пух, Янтарь, Монтеро, Добрыня Никитич, Колобок, Едино.

Лучшие среднеспелые сорта: Атлант, Богатырь, Купец, Красный и Желтый бык.

Особенности выращивания перца в теплице в Сибири

В условиях Сибири, когда морозы до -6 С° могут длиться до третьей декады мая, перцы переносят на теплые гряды при плюсовой температуре от +15 С°, укрывая их от холода ультрасилом.

Но после морозов может наступить жара, и температура в теплице может достигать + 35 С°, пыльца в таких условиях стерилизуется, цветы и завязи могут опадать и урожай от этого страдает.

Для притенения растений рекомендуют увеличить густоту посадок и прикрывать посадки легким укрывным материалом.

В условиях неустойчивого лета полив рекомендуют проводить чаще и небольшими порциями.

Высокорослые перцы не всегда успевают достигнуть своего сортового размера в условиях короткого лета, когда прищипку верхушек проводят в конце июля.

Поэтому садоводы увеличивают плотность посадок, например, если по инструкции советуют сажать 3 куста на квадратный метр, то высаживают до 7 кустов на квадратный метр.

Лучшие ранние сорта перцев для выращивания в Сибири: Здоровье, Вини Пух, Монтеро.

Лучшие среднеспеспелые сорта: Воловье ухо, Красный и желтый бык, Латино, Звезда Востока, Юбилейный F1.

Выращивание сладкого перца зимой

Наверное, многие из садоводов, живущих за городом круглый год, задумывались о возможности выращивания перца в теплице зимой. Можно! Но останавливает только одно – дороговизна проекта. Зимний урожай перцев станет действительно «золотым».

перец на подоконникеДаже очень хорошо утепленная теплица потребует:

  • подогрева почвы и воздуха;
  • освещения;
  • подвода теплой воды.

Но есть альтернативный метод. Можно получить урожай перца зимой, если выкопать кусты подходящего сорта, коротко обрезать побеги и пересадить в емкость со свежей землей.

Емкость с кустом ставят на светлое окно и опрыскивают куст раствором Эпин-экстра или Новосила.

В домашних условиях необходима подсветка. Лучше всего подходят для этой цели светодиодные лампы холодного света или фитолампы.

Лучшие сорта сладкого перца выращивания в домашних условиях должны быть очень компактными, например: Колобок, Вини Пух, Вестерн, Крепыш, Остров сокровищ, Свит-чоколит (шоколадный перец).

А далее видео с полезными советами о выращивании сладкого перца в теплице:

похожие записи:

латино F1Выращивание сладкого перца в открытом грунте

томаты бенито фотоЛучшие сорта помидоров для открытого грунта

паркерЛучшие сорта огурцов для открытого грунта

сбор и хранение урожая баклажановВыращивание баклажанов в открытом грунте-секреты богатого урожая

posadka_sladkogo_perca

Здравствуйте  дорогие читатели! И снова мы с Вами будем обсуждать агротехнику культур. В прошлой статье уже говорилось о лучших сортах сладкого перца, теперь я расскажу о том, как осуществляется посадка сладкого перца.

Сладкий перец, как и все Пасленовые, содержит в себе огромное количество витаминов, так необходимое человеческому организму. Вырастить это растение не так уже и сложно, достаточно лишь создать ему нужные температурные условия, уровень влажности и регулярный полив.

Посадка сладкого перца семенами осуществляется с начала февраля до середины марта. Хорошо сформировавшуюся рассаду высаживают в теплицу или парник во второй половине мая.  Посадка сладкого перца в открытый грунт проводится в начале лета, когда земля уже будет достаточно теплая.

Время посадки определяется многими факторами, среди которых:

— сорт перца;

— регион, в котором его будут  сажать;

— наличие теплицы или парника.

Посадка сладкого перца, как правило осуществляется рассадным способом. При нормальных условиях, семена будут произрастать от пятидесяти до пятидесяти пяти дней.  Рассада готова к посадке в фазе шести –двенадцати листочков, и в высоту достигшее двадцати – тридцати пяти сантиметров. Цветковые бутоны должны находится на стадии формирования.

Посадка сладкого перца осуществляется по следующему алгоритму:

  • Подготовка структурной, легкой и хорошо дренированной почвы, которая обеспечена органикой в виде перегноя. Навоз в данном случае не подходит.

  •  Растения сажают на расстоянии тридцати – сорока сантиметров друг от друга, расстояние между строчками составляет около полуметра. Рассаду при посадке заглублять не стоит.  В теплице овощи сажают по три – пять штук  на квадратный метр, в открытом грунте – пять – восемь штук.

  • После посадки, растения нужно полить.

Посадка сладкого перца должна осуществляться на богатых органикой, окультуренных почвах, которые имеют средний механический состав. На супесчаных почвах с целью получения хорошего урожая, растения нужно поливать обильно и часто. Не стоит также забывать об удобрениях.

Сладкий перец, также так и лучшие сорта кабачков,  лучше всего сажать после следующих предшественников:

— бобовые;

— морковь;

— капуста;

— бахчевые.

Перец не стоит высевать на одном и том же месте два года подряд, иначе его урожайность значительно понизится.  Растение требовательно к органике, поэтому удобрения нужно вносить довольно часто.

Когда посадка сладкого перца осуществлена успешно, остается только ухаживать за растение. Уход за овощем остаточно прост, для этого необходимо регулярно рыхлить почву, уничтожать сорные растения и время от времени проводить подкормки. Не стоит также забывать о разных заболеваниях.

Плоды убирают после того, когда они достигнуть четырех – пяти сантиметров в диаметре.

Сроки посадки сладкого перца

sroki_posadki_sladkogo_perca

Как мы уже говорили ранее, сроки посадки сладкого перца, зависят от нескольких факторов. Давайте еще раз их вспомним:

— сорт растения;

— условия произрастания;

— наличие парника или теплицы.

В северных районах рассаду в открытый грунт начинают высаживать во второй трети мая (это где-то десятое – пятнадцатое мая), на юге – во второй половине апреля – начале мая. В открытый грунт растения сажают глубже, нежели в теплицу.

Сроки посадки сладкого перца также зависят от того, внесены ли удобрения. Их стоит вносить на протяжении всего вегетационного периода. Нужно осуществить не менее двух – трех подкормок минеральными удобрениями. Первую осуществляют после десяти –пятнадцати дней после высадки, вторую и третью – в период цветения и образования плодов.

 Схема посадки сладкого перца

shema_posadki_perca

Перец требует внимательного ухода. Кроме того, что он требует хорошего освещения и тепла, его нужно регулярно и обильно поливать.  В период роста, перец нужно удобрять органическими удобрениями.

Для того, что бы урожай был максимально качественным, нужно правильно выбрать схему посадки.  Бывают случаи, когда у овощеводов не  имеется в распоряжении большое территории, они используют схему, при которой ширина междурядий составляетдвадцать – пятьдесят сантиметров, а между растения – десять сантиметров.  Такая схема посадки сладкого перца не самая лучшая, так как в таком случае растения созревают гораздо дольше, но, плоды крупнее.

Если рассада высаживается густо, следует уносить больше удобрений, что позволит  получить лучший урожай. Также, следует иметь ввиду, что ухаживать за растениями при такой схеме посадки гораздо сложнее.

Еще одна известная схема посадки сладкого перца, предусматривает посадку в одну лунку три молодых ростка. Лунку предварительно нужно удобрить золой.  Таким способ следует садить растения в жарких регионах, где осадков выпадает очень мало.

Как правило, схема посадки сладкого перца того или иного сорта указывается селекционерами на упаковке, что значительно облегчает процесс посадки.

 Как видим, выращивать сладкий перец достаточно легко. Главное не забыть о том, что этот овощ любит тепло, свет и плодородные почвы.

Павленко Татьяна,член редколлегии Собкор независимого интернет-издания «ATMAgro. Агропромышленный вестник»

Сорта сладкого перца  для защищенного и открытого грунта

Любой огородник выбирает такой сорт болгарского перца, чтобы он был достаточно мясистым сочным и сладким. Немалое значение придается и внешнему виду. Кому-то больше нравятся большие плоды, а кто-то предпочитает круглые перчины, как например – сорт «гогошары», есть кубовидные плоды, в форме призмы, конуса. Многие сажают сорта с различной окраской, которая бывает – красной, желтой, оранжевой, фиолетовой, салатовой и даже почти белой. Большой принципиальной разницы,  какие перцы сажать в огороде или  в теплице нет. Лучшие сорта перца для теплицы из поликарбоната – это те, которые относятся к раннеспелым.

Ведь плоды, которые поспевают в середине или конце лета можно получить и в открытом грунте. Задача тепличного выращивания – как можно быстрее снять первый урожай сладких перцев. Но и позднеспелые сорта также имеют право на жизнь в теплице, когда под ударами первых заморозков огородные растения погибают, в теплице совершенно спокойно продолжает расти и плодоносить болгарский перец, что видно на этом фото.

Перечислять  названия сортов нет смысла, слишком много их сегодня в продаже. Можно лишь посоветовать читать на упаковке, какой это сорт по сроку созревания и высоте куста. Исходя из сроков созревания, можно рассчитать, когда приступать к выращиванию рассады перца.

Когда и как производится высадка рассады перца в теплицу

Точных сроков высадки рассады в грунт и теплицу из поликарбоната или пленочную нет. В каждом регионе свои климатические условия, но можно ориентироваться на температуру грунта, и насколько развиты саженцы. Посадка перца в теплицу рекомендуется, когда у растений образовано не менее 5-6 пар настоящих листьев, высота саженцев около 20 см, а листочки ярко зеленые и блестящие. Как правило, такой вид имеет рассады перца в возрасте двух месяцев, если во время ее вегетациииспользовались фитолампы.

Относительно температуры почвы, можно сказать, что она должна прогреться до +15 градусов, а воздух до +20 градусов как минимум. В холодную землю высаживать сеянцы не следует. Они остановятся в росте, и хуже того, могут заболеть. Грунт перед высадкой сеянцев  необходимо удобрить перепревшим компостом, калийными, фосфорными и азотными минеральными удобрениями из расчета 30-40 г/кв.м. и перекопать, чтобы удобрения работали в области корневой системы перца.  Одновременно почву можно обработать протии возбудителей грибковых инфекций и лучшего роста густым раствором марганцовки, препаратом Максим, Иммунофит.

Схема посадки перцев в теплице выбирается в зависимости от того какой сорт высаживается по высоте куста. Чем куст выше, тем большее расстояние нужно оставлять  в ряду между перцем. Максимальное расстояние 35-40 см, минимальное (для низкорослых сортов) – 15-20 см. Если растения высаживаются рядами, то расстояние между ними должно сохраняться не менее 60-70 см, для удобства обработки  почвы и ухода за болгарским перцем.

Максим препарат иммунного дейстия Не рекомендуется высаживать помидоры и перцы в одной теплице и тем более на одной грядке. Перец растение влаголюбивое, томаты – наоборот. От избытка влаги помидоры растрескиваются и становятся водянистыми на вкус.

Не рекомендуется сажать рядом сладкий и горький перец. В этом случае все плоды сладкого перца могут стать жгуче горькими из-за переопыления.

При посадке сеянцев перца не стоит их сильно заглублять в землю. Это растение не помидоры, придаточных корней не образует, а излишнее заглубление может привести к нежелательным последствиям.  У болгарского перца корневая система стержневая, поэтому он тяжело переносит как пикировку, так и пересадку. Долго восстанавливает свои силы для дальнейшего роста.

схема посадки рассады перца

Если лунки предварительно не были хорошо пролиты, нужно после посадки сеянцы полить и замульчировать прикорневую область земли. Высаженным сеянцам необходимо организовать дополнительное укрытие в ночное время, если теплица не обогреваемая и ожидается значительное понижение температуры.

Уход за перцем

Выращивание и уход в теплице сладкого перца заключается в проведении всех агротехнических мероприятий, как и за любым другим растением полив, рыхление, подкормки, удаление сорняков. Несмотря на то, что перец любит влажную почву, заливать его не стоит. Лучше производить полив теплой отстоянной водой, небольшими дозами, под корень и часто, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. В жару рекомендуется повысить общий уровень влажности воздуха в теплице, поливая дорожки, стенки или можно поставить емкость с водой.

Подкармливать болгарский перец можно во время полива, добавляя в воду настой крапивы и лебеды или коровяка. Подкормки производятся раз в 10-12 дней. В период роста  и до начала цветения перец нужно подкармливать азотными удобрениями, а когда образуются завязи  переходить на фосфорные.

Рекомендуют для привлечения пчел-опылителей, и в качестве внекорневой подкормки опрыскивать перец в период его цветения водным настоем меда. Пропорция раствора – 0,5 ч.л. меда на 1 л воды.

Формирование перца, выращиваемого как в открытом грунте, так и в теплице, помогает растению получать больше солнечного света и тепла. Как только на стебле образуется более десяти листочков, нужно оставить два самых сильных и рослых побега, на остальных прищипнуть верхушки.

Пасынки, которых у перца образуется достаточно много, также рекомендуется удалять, как и нижние побеги и листья, чтобы они не забирали питание у растения. Высокорослые кусты иногда требуют подвязки, учитывая хрупкость их зеленых стеблей.

Болезни и вредители

Сладкий перец может поражаться вредителями и болезнями.

Из вредителей часто на него нападают различные тли, совка, колорадский жук, трипсы, белокрылка и прочие. Избавиться от них можно используя различные  препараты, однако в теплице рекомендуется применять только биологические, например Фитоверм и подобные ему.

Из болезней сладкий перец подвержен бактериозу, вертицилезному увяданию, различным гнилям, альтернариозу. Лечить заболевшие перцы можно при помощи Триходермина или Фитоспорина, опрыскиванием по листве.

Соблюдение правил выращивания сладкого перца в теплице позволит снимать урожай до самых морозов.На фото перец в теплице из поликарбоната в октябре. довольно много ззеленых плодов, которые могли бы дозреть, при условии, что теплица отапливаемая.

Сорта перцев для Урала

Начнем с ранних сортов перца сладкого болгарского

  1. Монтеро – сорт раннеспелый, от первых всходов до первых плодов проходит около 100 дней. Монтеро – высокорослое растение до 120 см. Крупноплодный – ярко-алые плоды набирают среднюю массу до 200 грамм, но могут быть намного больше (всё зависит от ухода). Форма удлинённая призмовидная, толщина стенки около 7 мм., очень вкусный сорт.

    Желательно выращивать в теплице.

  2. Едино – раннеспелый популярный сорт, приспосабливается к любым условиям выращивания. Растёт в самых разных климатах.

    Может выращиваться как в закрытом, так и открытом грунте.

    Куст высотой до 75 сантиметров. Плоды в виде куба (примерно 10 на 12 см), красного насыщенного цвета в биологической спелости, толщина стенки около 1 см. Сорт очень урожайный, стабильно плодоносит даже при плохих погодных условиях.

    Очень вкусный в свежем виде, подходит для всех видов консервирования. Этот сорт подходит для безрассадного выращивания.

  3. Винни Пух – сорт скороспелый. От полных всходов до плодов проходит до 110 дней. Растение само маленькое, компактное до 30 см в высоту, сажать его лучше загущённо. И плоды у перца Вини Пух небольшие красные конусы до 60 гр, растущие букетом. Плоды созревают дружно, почти одновременно и хорошо хранятся.
  4. Янтарь – раннеспелый, от  всходов до плодов проходит до 112 дней. Желательно выращивать в теплице. Среднерослое растение, высотой до 90 сантиметров. Перец Янтарь — плоды в виде крупных оранжевых конусов, гладкие, с хорошим вкусом. Весом 110 гр. в среднем, толщина стенки около 7 мм. Порадует Вас высоким урожаем красивых ярких плодов. Перец сорта янтарь для урала
  5. Агаповский – раннеспелый сорт, до технической зрелости плодов проходит до 120 дней. Среднерослое растение, компактное, много крупных тёмно-зелёных листьев. Плоды крупные (до 120 грамм), гладкие, призмовидные, ярко-алые.  Толщина стенки около 7 мм.   Плоды высокого качества, хорошего вкуса и аромата. сорта перцев сладких
  6. Добрыня Никитич –  раннеспелый, до первых плодов 92 дня. Растения невысокие, средневетвистые, штамбовые. Плоды крупные (в среднем 120 грамм, но растут и крупнее), пониклые, цвет – тёмно-красный, толщина стенки около 8 мм. Очень хорошего вкуса. Сорта перцев сладких для урала
  7. Колобок – раннеспелый. Низкое, штамбовое растение – всего до 30 см., с густой листвой. Плоды округлые (диаметром  около 8, высотой 5,5 см.), весом до 160 гр., очень вкусные. Толстостенные – около 8 мм., тёмно-красные. Созревают плоды дружно.

    Для выращивания в теплицах.

    Сорта перца для Урала

  8. Витязь – сорт раннеспелый. Выращивается в открытом грунте и тоннелях. Растение среднее до 50 см. высотой, полураскидистое. Крупные плоды, тёмно-красные, конусовидные, пониклые.  Масса плодов средняя до 130 грамм, но могут быть крупнее, толстостенные — около 8 мм. Высокоурожайный сорт, отличного вкуса. Разные сорта перцев

Среднеспелые сорта перца для Урала

  1. Атлант – сорт среднеспелый для выращивания в тоннелях и открытом грунте. Раскидистое высокое растение. Плод в виде поникшего конуса, красный в биологической спелости. Крупноплодный, массой до 200 грамм, толщина стенок около 5 мм, отличного сладкого вкуса.

    Сорт урожайный и спокойно переносит любые погодные условия.

    Сорт перца атлант

  2. Богатырь – среднеспелый сорт. Хорошо переносит неблагоприятную погоду, колебания температуры и недостаток освещения. Конусовидные, очень крупные плоды (весом около 180 грамм, длиной до 18 см!). Очень хорошего вкуса – сочные, сладкие. Хорош в свежем виде и заготовках. Растение раскидистое, мощное, среднерослое до 70 см. в высоту. Для выращивания в теплицах, тоннелях и открытом грунте.

    Урожайный, пригоден для реализации, так как плоды хорошо переносят перевозку и выровнены по размеру.

    сорт перцев для урала

  3. Алёша Попович – среднеспелый. Для открытого грунта, тоннелей и плёночных укрытий. Высокорослое растение, ажурное, малолиственное. Плоды красные (массой до 170 гр), пониклые, гладкие, призмовидные. Толщина стенки до 8мм, вкус хороший, но аромат слабоват. Не требует пасынкования и формирования растения.

    Сорт урожайный, плоды завязывает при колебаниях температуры.

    Сорта перцев растущих на Урале

  4. Игрок – среднеспелый сорт (до первых плодов до 120 дней). Подходит и для теплиц, и для парников, и для открытого грунта. Растения растут до 60 см. Почти кубовидные плоды, крупные (около 150 грамм), насыщенного красного окраса. Очень толстостенный — до 12 мм.

    Очень вкусный сорт, высокоурожайный с дружной отдачей плодов. Неприхотлив в выращивании.

    Сорт перца

Конечно, сортов много ещё разных и подходящих для выращивания на Урале и вообще в зоне рискованного земледелия. Если, вас интересует описание каких-то других сортов, то пишите в комментариях.

Предлагаю почитать другие статьи:

  • Рассада перца. 7 основных ошибок
  • Сорта томатов для Урала
  • Сорта тыквы с фото и описанием
  • Виды капусты с фото и описанием
  • Капуста Кале — полезные свойства, выращивание

С уважением, Софья Гусева.

Если Вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях.