Технология выращивания перца из семян

Технология выращивания перца на своем дачном участке

Сладкий перец – одно из наиболее используемых в пищевой отрасли растений.

Первоначально перец был завезен в Россию в конце XVI века, однако популярность обрел уже два столетия спустя. Важное промышленное значение это растение приобрело уже в XIX веке. Причиной тому стало развитие консервной промышленности и последующая переработка перца на соответствующих заводах.

Содержание

Особенности и условия выращивания перца

rassada_sladkogo_pertsa

Сладкий перец выращивается как однолетнее травянистое растение. Если грунт защищен либо выращивание происходит в тропических странах, то перец может быть многолетним растением.

У перца прекрасно развита корневая система. Молодое растение обладает стержневым корнем, который, взрослея, получает боковые разветвления. Корни в основной своей массе размещаются в верхнем слое почвы.

Способность регенерации корневой системы является достаточно слабой. Из-за этого рассада выращивается без пересадки сеянцев. Наибольший темп роста присутствует до начала образования плодов, далее этот темп замедляется.

Для сладкого перца характерно самоопыление. Кроме этого, он приспособлен к перекрестному опылению, осуществляемому пчелами и другими насекомыми. Если влажность воздуха высока, то пыльцевые зерна погибают.

Нельзя допускать одновременную смешанную посадку сладкого и острого перца в связи с переопылением, в результате которого в качестве урожая выступят горькие плоды (вместо ожидаемых сладких). Между сладким и горьким перцем необходимо обеспечить определенное расстояние – как минимум 100 метров.

perets_lubit_teplo

Перец – весьма требовательное к температуре растение, превосходящее в этом показателе даже томат. По этой причине во многих регионах перец выращивается преимущественно в защищенном грунте. Кроме того, это растение достаточно требовательно к температуре именно в фазах бутонизации и цветения, период которого занимает около месяца.

Эти фазы приобрели название критических. Идеальная температура в этот период – от +28°С до +30°С, по окончанию массового цветения – от +20°С до +25°С (ночью не должна опускаться ниже +16°С). В эти фазы температура почвы должна находиться на уровне от +19°С до +20°С. Растение весьма чувствительно к изменениям температуры в период рассады.

Сладкий перец является крайне требовательным к свету растением и с трудом переносит затемнение. Если освещенность не является достаточной, то растение не начинает цвести и формирует слабые побеги и стебель. Для перца оптимальным освещением считается показатель в 30-40 тысяч люксов, в период рассады – 5 тысяч люксов.

Перец также предъявляет определенные требования к показателям влажности воздуха и почвы. Если влаги не хватает, то количество репродуктивных органов уменьшается, цветки осыпаются. В периоды бутонизации и цветения перец наиболее требователен к высокой влажности.

vlajnost_dla_pertsa

Для выращивания этого растения рекомендуется относительная влажность воздуха в пределах 65-70%.

Оптимальные почвы для выращивания сладкого перца – черноземные, обладающие высоким показателем влагоемкости. Оптимальным pH для выращивания этого растения является 6,0-7,0. Почва должна содержать повышенное количество питательных веществ.

Растение крайне отзывчиво относится к внесению минеральных и органических удобрений. Оптимальным вариантом органических удобрений можно назвать перегной. Однозначно не следует вносить свежий навоз и удобрения, содержащие в своем составе хлор.

udobreniya_dla_pertsa

Растение перца выносит из почвы фосфор, калий и азот. В качестве минерального удобрения рекомендуется использовать суперфосфат и сернокислый аммоний. Полезны окажутся и микроэлементы.

Достижение технической спелости (перец становится пригодным к употреблению) наступает через 30 дней после оплодотворения. Еще через месяц достигается и биологическая спелость. В то же время созревают семена.

От момента полных всходов до начала цветения проходит 2-3 месяца (срок зависит от сорта перца), до начала технической спелости – 3-5 месяцев, начала биологической спелости – 4-6 месяцев.

Сладкий перец считается высокопродуктивным растением. Каждое растение может дать от 4 до 35 плодов. Общая урожайность может достигать показателя в 50 тонн с каждого гектара.

Размещение на участке

Высокая урожайность перца обеспечивается на структурных, легких, плодородных, водопроницаемых, хорошо проветриваемых почвах. Оптимально, чтобы предшественниками перца по месту посадки были белокочанная капуста, репчатый лук, зеленый лук, огурец, озимая пшеница, овощной горох. Не рекомендуется выращивать перец на местах бывших насаждений томата и картофеля.

podgotovka_pochvy_dla_pertsa

Процесс обработки почвы и внесения удобрений

Обрабатывать почву следует начать с осени, непосредственно после уборки предшествующего перцу овощного растения. Для начала стоит измельчить растительные остатки. Если поля засорены однолетними сорняками, то нужно будет провести лущение почвы в один-два следа на глубину в 6-10 сантиметров с помощью дисковых лущильников.

Если поля засорены корнеотпрысковыми сорняками, требуется осуществить дополнительное лущение на глубину в 10-12 сантиметров с помощью лемешных лущильников. Если речь идет о южных областях, то оптимально провести дополнительное лущение на глубину в 16-18 сантиметров. После этих процедур на участок нужно внести минеральные и органические удобрения.

Органические удобрения вносят под зябь в осеннее время года. Весной можно применять навоз в том случае, если он является перепревшим. Под растения перца противопоказано вносить свежий навоз и содержащие хлор удобрения.

Если количество азотных удобрений превышает допустимую норму, то растения образуют сплошную вегетативную массу, за счет чего резко снижается получаемый урожай плодов и их качество.

podgotovka_semjan_pertsa_k_posevu

Подготовка семян к севу

До начала высева необходимо провести процедуру обеззараживания семян прогреванием, химическими препаратами и другими способами. Это делается для защиты от почвенных вредителей и для предупреждения возможных заболеваний. На сегодняшний день в овощеводстве наиболее эффективными химическими препаратами для протравливания семян считаются:

  • поликарбацин, 80% с.п.;
  • витавакс 200, 75% с.п.;
  • бенлат, 50% с.п.;
  • апрон, 35% с.п.;
  • другие.

Сладкий перец выращивается преимущественно рассадой (на юге возможно использовать безрассадный способ). Высевание семян осуществляют с таким расчетом, чтобы по завершению заморозков можно было высадить рассаду на постоянное место.

Выращивание рассады

Ближе к концу марта следует подготовить ящики с почвой, которая будет состоять из двух частей перегноя и одной части дерновой земли с добавлением 1/10 части песка. В такие ящики необходимо осуществить высевание семян. Перец необходимо размещать на мини-участках 6х6 см.

semena_na_rassadu

При этом существует определенная норма высева семян перца, которая составляет 10-15 г на одну парниковую раму, 70-80 г на 10 м2, 4-5 семян в горшочек. Проращивание семян должно осуществляться в теплых парниках. Для скорейшего прорастания нужно поддерживать температуру от +25°С до +28°С и регулярно поливать почву в ящиках.

Когда появятся всходы, то температуру нужно снизить так, чтобы она была в пределах от +20°С до +25°С днем и от +14°С до +16°С ночью. В этот период потребуется обеспечить наличие хорошего освещения. С той целью, чтобы всходы не втягивались.

Со временем сеянцы сформируют первый настоящий лист. После этого их нужно пересадить (пикировать) в грунт парника или в кубики из торфоперегноя. Парники необходимо проветривать на регулярной основе для того, чтобы рассада не изреживалась.

Кроме этого, потребуется полив – обильный, но редкий. Стекла в рамах парника нужно содержать в чистоте. Если температура воздуха выше +14°С, то рамы нужно снять для того, чтобы перец привыкал к условиям открытого грунта.

Все необходимые для ухода за рассадой процедуры следует выполнять вовремя и крайне тщательно. Только при таких условиях можно обеспечить хороший урожай. При подкормке рассады требуется взять 10 г хлористого калия (вместо него можно взять 30 г древесной золы) и 25 г суперфосфата на 10-литровое ведро воды.

rassada_pertsa_posadka

Высадка рассады в открытый грунт

Когда температура воздуха стабилизируется в промежутке от +13°С до +15°С, можно начинать высадку. Обычно это происходит в конце апреля — начале мая. За несколько дней до высаживания рассады необходимо провести предпосадочный полив (200-300 м3 воды на 1 гектар).

Для наибольшего урожая следует придерживаться оптимальной нормы высадки – 140 тысяч растений на 1 гектар. При этом минимальная норма составляет 100 тысяч растений перца на 1 гектар.

Также обязателен полив сразу после высадки рассады (300 м3 воды на 1 гектар). Через 4-5 дней после этого нужно подсадить выпавшие растения и вновь заняться поливом (аналогичный объем воды). Правильному высаживанию рассады следует уделить особое внимание. Даже незначительное ее увядание значительно влияет на скорость роста или приводит к опадению бутонов.

Уход за растениями

poliv_pertsa

Дальнейший уход за рассадой во многих аспектах совпадает с выращиванием томата. При этом пасынковать и подвязывать растения не требуется.

После необходимых поливов дальнейший уход за растениями заключается в следующих действиях:

  • защита перца от холодов и заморозков;
  • междурядная обработка почвы;
  • вегетационный полив;
  • подкормка;
  • защита от болезней, вредителей и сорняков.

Для организации оптимальной защиты от заморозков и длительного похолодания рекомендуется использовать временные пленочные укрытия, дождевание (важно, чтобы установка обеспечивала мелкое распыление воды) и дымление (дым должен быть густым, нужно подобрать подходящий материал).

Своевременное рыхление почвы – обязательный технологический прием ухода за растениями. Приток кислорода к корням способствует ускорению роста и развития растений, активации биологической деятельности почвенных микроорганизмов, улучшению питания.

ryhleniye_pochvy_pertsa

Рыхление необходимо проводить после каждого дождя и полива, одновременно с этим удаляя сорняки в рядах и между ними. Это делается во избежание возникновения почвенной корки, которую перец не переносит.

Во время периода вегетации нужно провести 4-5 междурядных обработок на глубину 6-14 сантиметров. Кроме того, за этот период рекомендуется 2-3 раза прополоть вручную сорняки в рядах растений с их окучиванием.

Внесение удобрений положительно влияет на растения перца, однако при высокой концентрации солей в почве развитие растений замедляется. Из-за этого удобрения вносить нужно часто, но в небольших количествах. Во время периода вегетации рекомендуется 2-3 раза подкормить суперфосфатом или аммиачной селитрой в расчете 10 г/м2.

Для того чтобы урожайность перца была высокой, необходимо на постоянной основе поддерживать оптимальную влажность почвы на рекомендуемом уровне. Во время периода вегетации сладкий перец поливают до восьми раз.

При этом последний полив должен осуществляться не позже, чем за две недели до даты последнего сбора, а первый полив – через одну-две недели после высадки, когда растения уже приживутся. Оставшиеся поливы нужно осуществлять систематически.

percy_mozaika

Оптимальным вариантом будет заниматься поливом каждые 7-10 дней при норме воды в 300 м3 на 1 гектар. При похолодании поливы нужно отсрочить.

Сладкий перец может быть поражен следующими заболеваниями:

  • антракноз;
  • мозаика;
  • вершинная гниль плодов;
  • черная ножка рассады;
  • фузариозное и вертициллезное увядание;
  • черная бактериальная пятнистость;
  • столбурное увядание;
  • другие.

Кроме того, растения и плоды перца могут быть повреждены вредителями, в числе которых:

  • медведки;
  • тли;
  • паутинные клещи;
  • колорадские жуки;
  • совки;
  • проволочники;
  • другие.kolkradskiy_zhuk

Крайне вредоносным является столбурное увядание – вирусное заболевание перца. Оно значительно снижает показатели урожая и качества плодов (сокращается количество сухого вещества и сахаров).

Проявление столбура происходит на верхушках растений и выглядит как сворачивание листьев по краям с последующим их свисанием и опаданием. Далее листья желтеют, а плоды на зараженных растениях становятся мелкими, деревянистыми, с мозаичным рисунком.

В роли защитных мер выступают поливы на регулярной основе с последующим за ними рыхлением почвы, борьба с сорняками на всем участке, своевременное уничтожение потенциально опасных растений и насекомых, переносящих вирус.

opryskivaniye_pertsa

Также можно обрабатывать семена 1%-ным раствором перманганата калия в течение получаса с последующей промывкой на протяжении минимум 15 минут.

При сухой гнили плодов и пятнистости листьев необходимо утилизировать плоды и листья, подвергшиеся поражению заболеванием, опрыскать 1%-ной бордоской жидкостью. Во избежание черной ножки рассады требуется проводить регулярную вентиляцию (если перец полностью или частично находится в пределах плотного покрытия или помещения), поддерживать оптимальную влажность воздуха и почвы, поливать растения в начале дня теплой водой, добавлять легкие почвенные смеси.

Уборка урожая

Съемной спелости плоды перца достигают через один-полтора месяца после образования завязи. Употреблять в пищу можно плоды и технической, и биологической спелости (разница во времени между ними в среднем составляет около месяца).

Уборка плодов (вне зависимости от сортов) происходит в любой момент технической или же в начале биологической спелости. В это время в плодах накапливается максимальное количество витаминов, сахаров и иных питательных веществ. Определить техническую спелость перца можно по окраске плодов. В зависимости от сорта они приобретут однородный зеленый, темно-зеленый, молочно-белый, кремовый, желтый окрас.

sozrevaniye_pertsa

При достижении биологической зрелости цвет меняется на темно-красный, красный, белый, желтый либо оранжевый. Созревание можно определить по треску при надавливании на плод.

Время уборки урожая перца совпадает со временем сбора томатов. Плоды перца снимаются с середины-конца лета до первых заморозков. Сбор плодов стоит проводить на регулярной основе, минимум раз в неделю.

Ни в коем случае нельзя передерживать плоды на растениях. Причиной этого является то, что текущие несобранные плоды задерживают появление новых.

Какой перец можно вырастить на балконе

Когда встает выбор, какой перец сажать на дачном участке, ни у кого не возникает сомнений – конечно, Болгарский. Это самый известный сортотип овощного перца. А что сажать на балконе?

Сладкий или острый – как сделать выбор

Перец бывает сладким и острым. Именно последнему принадлежит пальма первенства в одомашнивании. Компактные кустики, усыпанные разноцветными маленькими плодами, украшают интерьеры месяцами. Ведь жгучие перцы с их веток не просятся на стол в большом количестве. Кроме того, эти растения не слишком прихотливы к условиям выращивания. Они способны без потерь выдержать недостаток света и полива.

горький перец

Обратите внимание! Данная овощная культура имеет биологическую и техническую степень спелости. В большинстве случаев цвет плодов в каждой из них различен. Это и обуславливает декоративный эффект, когда на одном кусте есть перчики разного цвета. При технической зрелости они достигают характерного для сорта размера и веса, имея чаще всего зеленую окраску. При биологической спелости они приобретают соответствующий сорту цвет.

разноцветные плоды

Гораздо более капризными в этом плане считаются сладкие сорта. Но зато, сформировав для них подходящий климат на балконе, вы сможете получить неплохой и вполне съедобный урожай. Однако учтите, что эти плоды по своим вкусовым качествам будут отличаться от тех, которые вы привыкли употреблять в пищу.

перец в горшке

Можно ли выращивать на одном подоконнике сладкий и горький перец? Нельзя. Дело в том, что при цветении обоих сортов происходит перекрестное опыление. В результате все плоды становятся горькими.

Заранее определитесь, какие растения вам нужны на балконе – со съедобными плодами и средней степенью декоративности или красивые, но несъедобные ввиду их жгучести.

Сорта овоща для домашних условий

Для выращивания на подоконнике и на балконе селекционеры вывели сорта со следующими характеристиками:

  • Небольшая высота, которая редко превышает полметра.
  • Компактная корневая система.
  • Детерминантность. Такие растения прекращают рост после выпуска определенного количества цветков.
  • Длительный период плодоношения. Особенно характерен для жгучего перца.

комнатный перец

Среди растений с острыми плодами особенно выделяются сорта:

  • “Рябинушка”. Характеризуется ранним созреванием. Перчики имеют соответствующую названию округлую форму. Их диаметр редко превышает 2,5 см. Цвета в различной степени спелости – желтый и фиолетовый.
  • “Бабье лето”. Теневыносливые растения с плодами, цвет которых может варьироваться от желтого до коричневого, а форма – от круглой до хоботовидной.
  • “Пиковая дама”. Кусты высотой 20-35 см отличаются высокой степенью декоративности за счет ярких конусообразных плодов, растущих вверх. Подходят для круглогодичного выращивания в домашних условиях.
  • “Фейерверк”. Высота куста составляет всего 20 см. При этом он усеян стручками перца длиной 3-5 см.

Также внимания заслуживают “Огонек”, “Флинт”, “ Салют”.

Бабье лето

Огонек

горький перец

К сладким сортам, пригодным для выращивания в домашних условиях, в том числе на балконе, относятся:

  • “Патио-Иво”. Компактное растение с высокой урожайностью. Вес плодов, отличающихся превосходными вкусовыми качествами, достигает 80 г.
  • “Бэйби Йеллоу”. Раннеспелый сорт с кустами 30-35 см высотой. Имеет слегка стелющиеся стебли, на которых в большом количестве зреют желто-оранжевые плоды.
  • “Ласточка”. Плоды имеют длину 10-12 см, вес до 85 г и отличаются сочной мякотью. Неприхотлив.

Также на балконе можно посадить следующие сорта: “Тема”, “Кузя”, “Бухарест”, “Акварель”, “Остров сокровищ”.

Бэйби Йеллоу

сорт “Ласточка”

Выращивание перца на балконе

В большинстве случаев от посева семян до появления первых плодов проходит 75-100 дней. За это время нужно сделать довольно много.

Подготовка семян и грунта к посеву

Семена перца отличаются хорошей всхожестью, поэтому можно обойтись без стандартной процедуры их замачивания для проращивания. Но не стоит отказываться от выдерживания в стимуляторе роста. Это может быть Эпин или иной аналогичный препарат. Его разводят в соответствии с инструкцией производителя и замачивают семена на 12-20 часов.

Для обеззараживания посевного материала используют раствор марганцовки (1 г на 100 мл воды). В нем выдерживают семена 15-20 минут.

Замачивание семя

Перец любит питательную, рыхлую почву с низким уровнем кислотности. Можно приобрести готовый универсальный грунт или самостоятельно смешать дерновую землю, перегной и песок в пропорции 2:1:1. В любом случае рекомендуется снизить кислотность земли путем добавления небольшого количества доломитовой муки или извести.

Процедуру обеззараживания необходимо провести и для грунта. Для этого его прокаливают в духовке при 200 °C в течение 10 минут или проливают небольшими порциями кипятка. Затем почве дают остыть и немного подсохнуть.

Посадка семян и пикировка рассады

Для посадки семян используют пластиковые стаканчики (200 мл), неглубокие контейнеры или ящики, заполненные грунтом. Его насыпают на предварительно уложенный слой дренажа, не доходя до края тары 2-3 см.

Семена заглубляют не более чем на 1,5 см. Присыпают землей и увлажняют ее из пульверизатора. В стаканчик можно одновременно заглубить 2-3 семени. Впоследствии слабые сеянцы удаляют, оставляя лишь один куст. Посадочную тару обязательно накрывают пищевой пленкой или прозрачной крышкой, создавая эффект парника.

семена перца

Обратите внимание! На утепленном балконе можно сажать семена круглогодично. В противном случае их высевают в конце февраля-начале марта или в мае-июне, чтобы подросшее растение можно было вынести на свежий воздух без нарушения температурного режима.

Проращивают семена при температуре +23..+25°C, следя за тем, чтобы почва не пересыхала. Когда появляются первые ростки, тару переносят в светлое место. При этом в течении 5-7 дней поддерживают температуру окружающего воздуха на уровне +16..+18 °C. Затем возвращаются к оптимальному температурному режиму. Эта мера позволит пойти корневой системе в рост без некрасивого вытягивания стебля, а также закалить рассаду.

Пикировку выполняют примерно через месяц после появлении первых всходов. Так как этот овощ не любит, когда тревожат его корневую систему, саженцы просто переваливают вместе с земляным комом в большой горшок объемом 2-3 л (зависит от особенностей сорта).

когда пикировать перец

На дно обязательно кладут слой дренажа, землю предварительно увлажняют и делают углубление для саженца. Заглубляют его таким образом, чтобы центральный корень не согнулся, а первые листья находились выше уровня земли на 2 см.

Комфортные условия для роста домашнего перца

Перец – тепло-, влаго-, и светолюбивая культура. Он комфортно чувствует себя на южных, юго-восточных окнах/балконах при дневной температуре воздуха +22..+26°C и ночной в диапазоне +16..+19 °C . Снижение этих значений до +13 °C может стать губительным для растений. Негативно сказываются на их росте сквозняки. Выращивание перца на балконе зимой возможно в том случае, если он качественно утеплен или дополнительно отапливается.

выращивание перца на балконе

Имеет значение и качество полива. Он должен быть не столько обильным, сколько регулярным. Используйте только отстоянную и теплую воду (не ниже 20°C). Опытные садоводы рекомендуют придерживаться следующего правила для взрослых кустов: полив требуется тогда, когда листья становятся чуть вялыми. Однако практиковать такое в период цветения и плодоношения растений не следует.

Обратите внимание! Некоторые сорта горького перца особенно нуждаются в увлажнении воздуха, поэтому их нужно не только регулярно поливать, но и опрыскивать.

Если вы выращиваете перец при недостаточном освещении, ему понадобится подсветка люминесцентными лампами. Их устанавливают на расстоянии 30-50 см от верхушек растений. Чтобы продлить световой день, их включают до рассвета и после заката солнца. Иногда может понадобиться непрерывная подсветка по 10-12 часов.

Выращивание перца зимой

Уход за сладким и горьким перцем на балконе

Особую роль в надлежащем уходе за этой овощной культурой играет ее подкормка питательными веществами. Обычно это азот, фосфор и калий. Первые два элемента важны на этапе наращивания растением зеленой массы, а третий – для получения красивого и обильного урожая. Они удачно сбалансированы в готовых минеральных удобрениях, которые легко найти в любом специализированном магазине.

Удобрения вносят через 2-3 недели после появления всходов, а затем через каждые 10 дней. При этом не забывайте следить за соотношением основных элементов!

удобрения вносят после полива

Подавляющее большинство сортов практически не требует пасынкования. В редких случаях, когда после выпуска цветов продолжается рост побегов, прищипывают макушку и обрезают лишнюю зеленую массу. А вот пожелтевшие и увядшие листья обязательно удаляют.

Если после сбора урожая вы хотите оставить растение на следующий год, необходимо обрезать его побеги на ⅔ и создать определенные условия. Это уменьшенный полив, снижение температуры до +18 °C, затенение. В конце февраля-начале марта куст возвращают к привычным условиям.

Сладкий перец – лидер среди овощей по количеству витаминов и веществ, приносящих пользу. технология_выращивания_сладкого_перцаПри достаточно регулярном употреблении этого благородного овоща, говорят медики, улучшается сон, состояние волос и кожи, общий обмен веществ нормализуется.

И так, в этой статье детально рассмотрим технологию выращивания сладкого перца и рекомендации. Начнем с правильного выбора семян. Самые распространение сорта перца из Голландских сортов это Мадонна F1, Никита F1, Геркулес. Куст этих сортов растет большой и дает много плодов.

К примеру, куст перца Геркулес может дать до 1,5 кг урожая, а один плод может достигать 300 грамм. За счет большой цены эти сорта перца большим спросом не пользуются. Самым распространенным сортом перца среди отечественных производителей – “Крымский”. Если правильно соблюдать технологию выращивания, то он не уступит самым крутым Голландским семенам и даст хороший результат.

Надо запомнить, что покупку семян лучше делать в селекционных институтах, занимающихся, выводом семян, где больше всего можно получить гарантий. На крайней случай семена еще можно приобрести в специализированных магазинах с наличием всех необходимых документов, так как на сегодняшний день идет очень много подделки.

И так, опишем детально выращивания перца “Крымский”. Всю технологию разобьем на периоды: посев рассады перца, пикирование, высадка в открытый грунт, созревание.

Как вырастить сладкий перец сорта “Крымский”

Сеять сладкий перец желательно в специализированный грунт – торф. Его можно приобрести в магазине. Берем ящик, засыпаем торф, перед этим увлажнив, и выкладываем семена плотностью на 1 см квадратный площади по 3 штучки. После этого засыпаем сверху торф, накрывая пяти сантиметровым слоем. Сеять в эту землю тем хорошо, что уменьшаются трудозатраты, не нужно прорывать бурьян. Он в торфе не растет. В этой земле снижается риск многих типов заболеваний, таких как гниль, черная ножка, фитофтороз, чем в обычной земле. Ну и затраты, конечно, в список пользы внести не можем.

Пикирование перцев.

Пикирование перца – очень трудоемкая и ответственная работа. Есть два вида пикировки. Он заключается в пересаживание рассады из ящика в грунт теплицы или в кассеты, так сказать горшки. Эта процедура делается примерно спустя две недели от схода, когда рассада пустит второй листочек. Исходя из опыта, можно сказать, что второй метод предпочтителен. Вся польза его в том, что при своевременной высадке в грунт рассада не будет усваиваться и приниматься, а сразу пойдет в рост. Пересадка, никому не секрет, болезненный период у каждого растения. Рост рассады в кассетах до высадки в грунт примерно составляет 40 дней.

Высадка сладкого перца в открытый грунт.

Предварительно полив ямку, берем из горшка рассаду и сажаем, подробнее читайте здесь. Еще через полтора месяца настает период созревания перца. Общее время от посева к созреванию примерно от 120 дней.

Рекомендации по уходу за растением.

Вообще выращивание сладкого перца очень трудоемкая сельскохозяйственная работа, которая требует трудолюбие и упорство и, конечно же, немаловажный фактор  сопутствие благоприятных погодных условий. Для данного овоща теплое лето с периодическими дождями — идеальный вариант.

Чтобы достичь хорошего результата, надо хорошо потрудиться и знать, как за ним правильно ухаживать и удобрять. Азот будет идеальный вариант при начале роста куста, а калий для завязи плодов. Эти вещества есть в селитре и нитроаммофоске.

Как выращивать перцы видео.

Плоды созревают не все сразу, а постепенно. Поэтому сбор начинается в конце июля и продолжается длительное время по мере созревания до конца сентября.

Ну что ж, рекомендую смотреть видео по теме касающееся перца на нашем сайте, желаю успехов в выращивание красного сладкого перца!

Есть своя дача, сад или огород? Поделитесь пожалуйста статьёй со своими друзьями садоводами:

Так же на эту тему можно почитать:

  1. Какие сорта перца для Сибири выращивать
  2. Выращивание рассады перца
  3. Почему опадают цветы у перца

Как правильно сажать семена перца на рассаду

Если вы решили купить семена перца, то на пакетике сможете найти информацию о сроках вегетации. В таком случае легко сделать вывод, что посадку семян перца на рассаду можно сделать в 2017 году в середине февраля.

Учитывайте, что период вегетации, созревания и плодоношения – это параметры, которые отличаются друг от друга, поэтому внимательно проводите расчеты. Опытные садоводы советуют высаживать сначала поздние сорта, так как время от прорастания до созревания у них составляет около 4 месяцев.

Если вы решили купить семена перца, то на пакетике сможете найти информацию о сроках вегетации. В таком случае легко сделать вывод, что посадку семян перца на рассаду можно сделать в 2017 году в середине февраля.

Как определить хорошие ли семена? Если семечки болгарского сладкого перца правильно подготовлены, то сроки от посадки до всходов составляют от 7 до 10 дней. В случае, если семя пересушено, то ростки появятся в течение 2 недель. Если прошло уже 15 дней, а ростков нет, значит, семена болгарского перца плохие и не подходят для посадки.

Рекомендуем почитать: Как бороться с паутинным клещом на огурцах в теплице

Чтобы не пропустить сроки посева семян перца на рассаду в 2017 году, старайтесь использовать посадочный материал от разных производителей. По отзывам многих садоводов лучше всего прорастают семена, которые были заготовлены самостоятельно, так как магазинные часто обрабатывают химией.

Чтобы не пропустить сроки посева семян перца на рассаду в 2017 году, старайтесь использовать посадочный материал от разных производителей. По отзывам многих садоводов лучше всего прорастают семена, которые были заготовлены самостоятельн

Если вы планируете проводить посадку перца в Подмосковье, то в 2017 году это нужно сделать:

  1. С середины до 20 февраля.
  2. В первых числах марта.
  3. На растущую луну в период с 21 февраля до 10 марта.

Если посев семян в Подмосковье провести позже, то рассада будет некрепкой, а значит, не порадует вас сочными плодами.

Если посев семян в Подмосковье провести позже, то рассада будет некрепкой, а значит, не порадует вас сочными плодами.

Когда сажать перцы на рассаду в 2017 году для теплицы

Перед посадкой, стоит определиться, в какой именно теплице вы планируете выращивать перец в 2017 году в Подмосковье.  В обогреваемые пленочные теплицы семена высеивают в последних числах февраля, в не обогреваемые – в конце марта.

Перед посадкой, стоит определиться, в какой именно теплице вы планируете выращивать перец в 2017 году в Подмосковье.

Стоит учитывать, что возраст рассады сладкого болгарского перца должен быть около 2 месяцев. В обогреваемых теплицах рассада в почву высаживается в конце апреля. Если отопление отсутствует, то придется подождать с высадкой рассады в Подмосковье до 20 чисел мая, как минет угроза заморозков в 2017 году.

Посев семян

Важно знать о сроках посева семян перца на рассаду в 2017 году и о том, как правильно их высаживать. По отзывам садоводов считается, что лучше не замачивать семена перед посадкой, так как этот процесс ускоряет всходы всего лишь на несколько дней.

Важно знать о сроках посева семян перца на рассаду в 2017 году и о том, как правильно их высаживать. По отзывам садоводов считается, что лучше не замачивать семена перед посадкой, так как этот процесс ускоряет всходы всего лишь на несколько дней.

Перед тем, как посеять семена овощей перца в 2017 году рекомендуем:

  1. Купить готовую почву для овощей или сделать питательную смесь самостоятельно. Во втором случае вам придется внести в землю гумус.
  2. Посадить семечки на глубину 2 см.
  3. Накрыть стаканчики с семенами полиэтиленовой пленки для создания тепличного эффекта.
  4. Поместить в теплицу или комнату, прогретые до 20-25 градусов.
  5. Дождаться 2017 году молодых ростков.

выращивание перца в открытом грунте

Учитывайте, что лучше всего выращивать семена сладкого перца без пикировки и пересадки. Для этого вам пригодятся  торфяные стаканчики, которые превращаются в удобрение. Если таких стаканчиков у вас нет, то придется спустя 3 недели после первых всходов пересадить рассаду в большую посуду.

Учитывайте, что лучше всего выращивать семена сладкого перца без пикировки и пересадки. Для этого вам пригодятся  торфяные стаканчики, которые превращаются в удобрение. Если таких стаканчиков у вас нет, то придется спустя 3

Полив  ростков после посадки в 2017 году осуществляют около двух раз в месяц. По отзывам лучше часто проводить опрыскивание листочков обычной теплой водой. Когда рассада окрепнет, ее пересаживают в пленочную или поликарботнатную теплицу.

Выращивание рассады перцев в домашних условиях. Видео

Чтобы вырастить крепкую  рассаду сладкого перца для теплицы, используйте следующие рекомендации:

  • помещение для посева семян в 2017 году должно быть хорошо освещенным и теплым;
  • не допускайте резких скачков температур в дневное и вечернее время;
  • поливайте всходы рассады перца теплой водой, а потом присыпайте корни землей;
  • выбирайте сорта перца, которые не нуждаются в пасынковании;
  • недостаток пасынкования болгарского перца в том, что потом растение начинает болеть;
  • обрабатывайте рассаду средствами от вредителей.

Посмотрите видео о выращивании рассады сладких перцев в домашних условиях

Посадка перца на рассаду в 2017 году в Подмосковье  должна проводиться в строго определенное время. В таком случае вы сможете вырастить крепкую и здоровую рассаду, которую потом высадить в почву или в теплицу. Растениеводство и садоводство – это уникальные отрасти ведения сельского хозяйства, которые позволяют получить экологически безопасные продукты питания с минимальными затратами.

Выращивание черного перца

Покупаете черный перец горошком, выбираете самые крупные горошины, и замачиваете на сутки в воде.

Выбранный черный перец нужно поместить в воду на сутки, и затем посадить на рассаду в контейнер. Сажать перец лучше всего в начале лета, когда температура жаркая. Оптимальная температура для выращивания черного перца — 25−30 градусов.

Почва

Грунт для посадки лучше всего подготовить из дерновой земли, песка и перегноя в равных долях. После того, как появится второй листик, перец нужно подкормить. Для подкормки используйте водный раствор птичьего помета в соотношении 1:10. настоянный пару суток. Через неделю после подкормки растеня можно пересаживать в большие отдельные горшки.

Подкормки также производятся летом и весной. Раз в два года растению меняют почву на новую.

Полив

Поливают черный перец водой комнатной температуры. Черный перец — влаголюбивое растение. Нужно следить за тем, чтобы почва не пересыхала, но также и не была слишком влажной. Также нужно опрыскивать растения летом два раза в день водой. Зимой опрыскивание делают реже.

Температура и освещение

Летом держите растения черного перца на открытом воздухе, в затишном, светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами — оно может сгореть.

В остальное время заносите в помещение — на подоконник. Имейте в виду, что температуру меньше 10 градусов, и резких похолоданий, черный перец может не выдержать, и погибнуть. Зимой следует снизить температуру, примерно до 18 градусов. Ниже 16 градусов снижать температуру нежелательно.

Особенности

В процессе выращивания обратной стороне листьев черного перца может появиться нечто, похожее на икринки белого цвета, которые впоследствии становятся черными. Не обращайте внимания — это нормальное явление.

Размножение

Кроме перца горошком размножать черный перец можно с помощью черенков и отводков.

Урожай

При правильном уходе растение достигает 2 метровой высоты, и более. Так как это лианное растение — нужно поставить подпорки. На второй год черный перец зацветет, и затем даст желтые и красные плоды.

выращивание черного перцаЧерный перец горошком — это плоды перца, высушенные на солнце.

Белый перец получают из черного с помощью замачивания перчинок в воде. Горошек лежит в воде неделю, после чего с них сдирают черную оболочку, и сушат.

Зеленый перец из недозрелых зеленых плодов черного. После высушивания они так и остаются зелеными. Немного более зрелые плоды — и Вы получите красный перец.

Для выращивания подходит только черный перец горошком. Зеленый, белый и красный перец не сажают — из них ничего не вырастет.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:     Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером