Выращивание перца из семян

выращивание рассады перца домаПри выращивании рассады перца следует учесть, что эта культура влаголюбива, теплолюбива и очень требовательна к свету, а также это растение нежное и не любит пересадку. Сегодня расскажу о том, как вырастить рассаду перца, чтобы в будущем получить хороший урожай. Выращивание рассады перца начинается от процесса подготовки семян и до высадки рассады на грядку. Итак, обо всем по порядку.

Подготовка семян к посевуСемена перца, в отличие от семян огурца, не хранятся долго (всего лишь 3-4 года). Поэтому при использовании старых семян перед посевом их проверяют на всхожесть.

А еще с семенами, собранными со своего урожая, можно провести процесс отбраковки в солевом растворе. Таким образом вы сможете исключить семена, которые вероятнее всего не взойдут. Как это сделать? В 1 л воды растворите 30-40 г обычной поваренной соли (либо же в 0,5 л воды 15-20 г соли, если у вас не так уж и много семян). В этот 3-4% раствор высыпьте семена перца, перемешайте и оставьте минут на 7. Затем те семена, которые всплывут можете выбросить, так как очень мало шансов получить от них что-то качественное. Как вариант (если жалко просто выбросить) можете смешать их с семенами сидератов и посеять. Если сойдут, хорошо, послужат для удобрения почвы, а если нет, то так тому и быть…

А вот те семена, которые после 7-ми минутного выдерживания в растворе соли опустились на дно, вытяните и хорошо промойте в чистой воде и просушите на листе бумаги. Только после такого процесса не затягивайте с дальнейшей подготовкой семян к посеву и самому посеву.

Для того, чтобы семена быстрее набухли и проросли их высыпают в тканевый мешочек и промывают в проточной воде. Промытые семена помещают в полиэтиленовый пакет и выдерживают сутки в теплом месте при температуре 25°С.

Когда сажать перец на рассадуПосев перца на рассаду должен быть своевременным, чтобы получить качественный посадочный материал. Сроки посадки перца на рассаду зависят от нескольких факторов:

  • особенностей сортаСемена ранних сортов высевают за 60 дней до высадки, а поздние сорта – за 75 дней.
  • способа выращивания рассадыУ распикированных сеянцев по сравнению с не пикированными наблюдается отставание в росте и развитии на 8-10 дней.
  • места выращивания перцаВысадку сеянцев перца производят в следующие сроки: в остекленные теплицы – в конце апреля, парники и пленочные теплицы – с середины до конца мая, а в открытый грунт – с начала до середины июня.
  • условий местного климатаПри слишком раннем посеве семян рассада быстро перерастает, у растений начинают завязываться нижние плоды, что приводит к их истощению. При высадке на постоянное место такая рассада долго болеет, хуже приживается, а главное – задерживается период плодоношения.

Выращивание рассады перца

Семена перца высевают в посевные ящики, горшочки или другие емкости с готовым рассадным грунтом. Отличным вариантом в качестве грунта для выращивания рассады перца является кокосовый субстрат.

Для приготовления грунта в домашних условиях используют торф, дерновую землю, лежалые опилки и перегной в соотношении 4:2:1:1. На 1 ведро почвогрунта берут 0,5 л речного песка и 2-3 ст. л. золы. Приготовленный грунт рекомендуется полить крепким раствором перманганата калия комнатной температуры.

Грунт в ящиках поливают, делают бороздки до 1 см глубиной, высевают в них семена, сверху присыпают почвой.

Ящик накрывают стеклом или пленкой и выдерживают при температуре +25…+27°С до начала появления всходов. Как правило, это происходит на 7-12 день, но иногда прорастание может затянуться и до 15 дней. Каждые два дня грунт в ящике поливают с помощью опрыскивателя.

При появлении первых всходов снимают стекло и организуют досвечивание рассады, которое особенно необходимо на начальной стадии развития растений. Необходимый уровень освещения ускоряет рост и развитие сеянцев и позволяет получить крепкую рассаду. Недостаток освещения приводит к вытягиванию и искривлению сеянцев. Кроме того, растения порой перестают расти и замирают на одном уровне, у них загнивают корни, а на первой кисти соцветий часто не закладываются бутоны.

Длина светового дня, необходимая для перца – 9-10 часов. Поэтому досвечивание рассады проводят только днем (с 8 до 20 часов). При таком световом дне рассада нуждается в достаточно высокой освещенности.

Соблюдение температурного режима – необходимое условие для получения крепкой рассады. Оптимальной для роста и развития сеянцев считается температура днем +23…+25°С, ночью +16…+18°С. При температуре ночью ниже +12°С у растений начинают опадать листья и они могут погибнуть.

Полив рассады проводят теплой водой (комнатной температуры), редко, но обильно, преимущественно в утренние часы. Не допускают пересыхания и переувлажнения почвы, которую периодически рыхлят. В теплую погоду проводят проветривание помещения. Сеянцы берегут от сквозняков и до пикировки не подкармливают.

Еще есть мнение, что перцы не любят, когда их листья прикасаются к соседним растениям. Если такое начнет происходить, то рассада начинает вытягиваться, чтобы получить больше света. Поэтому учтите такой момент и поставьте горшочки или торфяные таблетки подальше друг от друга (особенно, когда растения начнут разрастаться).

Выращивание рассады перцев можно производить двумя способами:

  1. С пикировкойПикировку проводят своевременно, поскольку переросшая рассада приживается хуже. Пикируют перец на 15-20 день после прорастания семян. Корни у перца плохо восстанавливаются, поэтому при пикировке главный корень не прищипывают. О технике пикировки растений и уходе за распикированными сеянцами можете прочитать в другой статье этого сайта.
  2. Без пикировкиЭтот способ более привлекательный. При выращивании рассады перца без пикировки проводят перевалку – смену меньшей емкости на большую. В этом случае корневая система не травмируется и сеянцы легко приживаются.Поскольку перец не любит пикировку, рассаду хорошо выращивать в торфяных таблетках, которые очень удобны и просты в применении. Для перцев подойдут таблетки диаметром 33-36 мм.

За период выращивания рассаду 2 раза подкармливают. Хорошие результаты дают раствор коровяка (1:10) и сухой птичий помет, который заливают горячей водой (до 80-90 °С) в пропорции 1:20 и оставляют на 2 часа, чтобы он настоялся.

За 10 дней до высадки сеянцы начинают постепенно закаливать, то есть выносить днем на короткое время на улицу. Также можно опрыскивать настоем трав, для приготовления которого используют лук, чеснок, календулу, бархатцы или хвою. Это помогает защитить рассаду от вредителей. Но опрысканные растения нельзя выносить на солнце, так как тогда капельки воды приведут к ожогам листьев.

Посадка рассады перца

К моменту высадки растения должны иметь крепкие стебли высотой 20-25см с 7-12 настоящими листьями и небольшими бутонами (но никак не цветами и плодами, так как такой перец хуже приживается и, соответственно, дает меньше урожай).

Под перец отводят плодородный участок, защищенный от ветра. Предшественниками для перца могут служить огурцы, бобовые и зеленные культуры. Не рекомендуется выращивать перец после картофеля и томатов.

Для посадки готовят узкие грядки шириной не более 90-110 см. Иногда рекомендуют пролить грядку горячим раствором коровяка (нагреть воду до 80-90 °С, залить ею коровяк из расчета 0,5 л на 1 ведро воды и размешать). Но, боюсь, что это не понравится «жителям земли» — червям и полезным микроорганизмам. Мы же о них также должны заботиться, ведь именно они создают плодородие почвы. Думаю, лучше заменить горячий раствор на теплый.

Перцы, также как и огурцы, любят теплые (паровые) грядки. Один из вариантов, как их сделать, я уже описывала в статье о рассаде огурцов.

Выращивание рассады перца сладкого и горького одинаковое, а вот в их посадке на грядку разница есть. Рассаду сладкого перца высаживают квадратно-гнездовым способом 60×60 см при одном — двух растениях в гнезде. Острый перец высаживают на расстоянии 25 см между сеянцами при ширине междурядий 45-50 см. Рассаду сладкого и горького перца высаживают на разные гряды, поскольку сорта могут переопыляться и тогда сладкий перец приобретет горчинку.

При посадке в защищенный и открытый грунт перец не заглубляют. Заглубление сеянцев увеличивает продолжительность созревания первых плодов и сокращает общий урожай. Также следите, чтобы не повредить корни растений.

Посаженые растения следует хорошо полить водой и слегка замульчировать чем-то легким (можно присыпать сверху сухой землей или порезанной сухой травой).

Рассада перца боится весенних заморозков, тогда как взрослые растения легко переносят осенние заморозки (до -2°С). Поэтому для защиты посадок используют укрывной материал (лутрасил или полиэтиленовую пленку).

Выращивание рассады перца теперь должно стать легче для вас. По крайней мере, вы знаете больше о том, как вырастить рассаду перца, чем многие другие, знаете на что следует обратить внимание, а также когда сажать перец на рассаду.

А здесь показано, как сажать рассаду перца в теплице:

Желаю вам качественной рассады и богатого урожая!

Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

Нравится

Читайте также:

Как выращивать рассаду сладкого перца

  • Сроки посева семян
  • Подготовка грунта
  • Подготовка семян
  • Посев
  • Уход за рассадой
  • Видео о выращивании рассады перца

Сроки посева семян болгарского перца

Рассаду перца нельзя переращивать. Так теряется часть урожая. Поэтому определение срока посевов – это важный момент в выращивании рассады.

Всё зависит от того когда вы будете высаживать перец в грунт или теплицу. Возраст растений должен быть 55-60 дней.  Да ещё прибавить к нему обычные две недели на прорастание семян.

Для посадки в теплицу в конце апреля – сеем в конце февраля. Для высадки в тёплую грядку под укрытие в середине мая – посев в начале, середине марта. Для высадки в открытый грунт в начале июня – сеем в конце марта.

Я обычно сею перец около 10 марта, погода на Урале не балует.  Севернее и в Сибири можно и до 15 марта отложить посадку. Весна может затянуться. Высаживаю потом под плёнку в конце мая обычно, если погода позволяет можно и раньше.

Подробнее: когда сажать перец на рассаду

В выборе сорта вам может помочь статья «Сорта перца для Урала». Там собраны описание ранних и среднеранних сортов, которые подойдут и для других регионов.

Интересное видео о сортах перца, гибридных семенах и посеве семян на рассаду.

Подготовка грунта

Можно готовую почву купить в магазине – обычный универсальный грунт подойдёт.  Можно составить смесь самим – смешать по две части огородной земли, перегноя, торфа, добавить 1 часть песка. На ведро земли можно добавить стакан золы.

Смесь, приготовленную самостоятельно лучше обеззаразить. Полить горячим раствором розовой марганцовки. Можно прогреть землю в духовке. Но после этих процедур ей необходимо постоять, как минимум, две недели, чтобы в почве снова образовались полезные жители. Поэтому землю для разной рассады нужно готовить заранее.

Хорошо в почву добавить вермикулит – он удерживает влагу и потом постепенно отдаёт растениям.

мульчирование

Подготовка семян

Семена перед посевом нужно перебрать.  Удалить пустые, чёрные, повреждённые. Можно для этого опустить их в раствор соли. Хорошие полновесные семена опустятся на дно, а пустышки всплывут – их убираем. Потом нужно промыть оставшиеся в чистой воде и подсушить.

Прорастание семян можно ускорить.

Об этом есть отдельная статья – «Как ускорить прорастание семян».

Нужно ли это именно перцам?

Обычно свежие семена (не старше трёх лет) – всходят через две недели. А вот те, что постарше могут и до месяца сидеть в земле.  И взойдут ли? Так что решайте сами.

Свои семена желательно обработать перед посевом.

выращивание рассады перца

Посев семян сладкого перца

Ничего тут нового не придумано. Землю хорошо увлажняем. Раскладываем семена рядочками через 2 см. Потом засыпаем слоем грунта 1,5 см и закрываем плёнкой или стеклом. Ставим ёмкость с семенами в очень! тёплое место. Желательно около +30◦С, но не на батарею. Температура +25 тоже подойдёт, а вот при +18-20◦С всходов придётся ждать очень долго и не дождаться вовсе.

Потом ждём появления пары настоящих листочков и рассаживаем перчики по отдельным стаканчикам.

Честно говоря, лучше перцы сразу сеять в отдельные стаканчики или торфяные таблетки. Чтобы не травмировать корешки при пересадке. Когда они подрастают, просто переваливаем с комом земли в большую ёмкость.

Есть мнение, что перец до высадки можно держать в маленьком стаканчике 200 гр. Держать-то можно, но мы теряем урожай при этом. Перцы надо пересаживать в большие ёмкости, чтобы корни разрастались, а не теснились в маленьком стакане. Желательно их посадить в литровые, а лучше в 2-х литровые горшки. Но тут встаёт вопрос – куда их ставить?

посадка перца из семян

Если вы много перцев выращиваете, это трудно. Но для семьи обычно 20 кустов вполне хватает, и на еду, и для заготовок на зиму.

Конечно, желательно всю рассаду выращивать на южном окне. Но перец в этом не так привередлив, как томаты. Он не вытягивается, можно его и на восточных, и на западных окнах выращивать. И вторым рядом за томатами устроить. Начала я уже про уход за перцем. Продолжим.

Уход за рассадой болгарского перца

Основное дело – это полив. Перец любит воду и регулярный полив, а не «когда вспомнил, тогда и поливаю». Но опять же выдерживает небольшие перерывы. Но лучше следить за рассадой, и поливать вовремя, чтобы потом не потерять часть урожая. При долгом пересыхании у перца опадают бутоны.

Про солнечный свет говорили. А вот про досветку нет ещё. Если вы сеете рано семена для теплицы,  то нужно досвечивать рассаду для полноценного роста. В феврале-марте света днём ещё очень мало.

Удобрения  можно найти  биологические, не нужно поливать свою рассаду химией. Ведь выращиваем для себя и семьи перчики.

Можно настоять дома кожуру бананов, и поливать рассаду.  Летом очень полезно поливать настоем крапивы растущие перцы.

Видео о выращивании рассады перца

Думаю, что посадка перца на рассаду не вызовет трудностей. По моему опыту растёт он хорошо. Предлагаю почитать ещё об основных ошибках при выращивании рассады перца.

С уважением, Софья Гусева.