Выращивание листового сельдерея рассадой: особенности и ошибки

Сельдерей может быть листовым, корневым и черешковым. В наших краях наибольшей популярностью пользуется выращивание корневого сельдерея. О посадке, уходе, рассаде, хранении, а также о сортах сельдерея корневого мы и предлагаем сегодня поговорить.

Содержание

Сорта сельдерея корневого

Самые известные сорта сельдерея — Обердорфский, Яблочный, Пражский, Император, Юдинка, Егор, Снежный шар, Есаул, Каскаде, Корневой грибовский, Юдинка.

Корневой сельдерей: выращивание и уход

Подготовка почвы под сельдерей

Стоит сказать, что сельдерей корневой — не самая простая культура с точки зрения агротехники. Он требователен к условиям возделывания. Так, грунты должны быть щедро удобрены навозом еще с осени. Удобрение свежим навозом приводит к тому, что сельдерей сплошь покрывается пятнами (циркоспороз). Такие плоды и особого аппетита не вызывают, и хранятся плохо. Поэтому перед тем, как выращивать сельдерей корневой, хорошенько «накормите» почву органикой еще с осени.

Выращивание корневого сельдерея

Для того, чтобы выросла крепкая рассада корневого сельдерея, семена сеют в феврале или марте. Наиболее предпочтительный вариант для этой культуры – торфяные горшочки.

С уходом ночных заморозков (май – начало июня) подросшие растения переносят на постоянное место. Посадка корневого сельдерея проводится на небольшую глубину, при этом нижняя часть листовых черешков должна оказаться над поверхностью почвы. Только в таком случае плоды вырастут крупными и красивыми по форме, поскольку при такой посадке сельдерея корнеплоды будут находиться в земле примерно наполовину, и на верхней части не появятся корни. Если же посадить рассаду глубоко, на верхней части корнеплодов появятся сильные боковые корни.

Примерная схема посадки сельдерея – 40х40 см (на 1 «квадрат» — 6 растений).

Уход за сельдереем

корневой сельдерей, выращивание корневого сельдерея, рассада корневого сельдерея, посадка корневого сельдерея, выращивание корневого сельдерея в открытом грунтеУспешное выращивание корневого сельдерея в открытом грунте невозможно без подкормок полными комплексными удобрениями, в состав которых входит калий. Именно калий необходим этой культуре в больших количествах, поэтому рекомендуется, по возможности, проводить удобрение корневого сельдерея полным калийным удобрением, в котором не преобладает азот. Для корнеплодов и бобовых, в том числе – сельдерея, большое количество азота вовсе не нужно – растения пойдут в ботву, а не корешки, и будут склонны к болезням.

Почва под сельдереем постоянно должна быть влажной, но при поливах следите за тем, чтобы вода не попадала на листья. Увлажнение листьев способствует развитию на них болезней, которые очень быстро переберутся на корешки.

Сельдерей – серьезный водохлеб, но вы можете упростить себе задачу по выращиванию сельдерея, замульчировавгрядки. Таким образом вы избавите себя и от частых поливов, и от рыхлений, упростите борьбу с сорняками. Лучше всего для этой культуры подойдет торф или перепревший навоз в качестве мульчи: под ним почва надолго остается рыхлой и воздухопроницаемой, а для героя нашей статьи это крайне важно.

Не нужно удалять листья во время роста овоща – это тормозит его рост. Есть еще одна распространенная ошибка, которую допускают многие дачники – удаление боковых корней. Делать этого не нужно.

Уборка урожая сельдерея

Через 210-240 дней после посева сельдерея можно собирать урожай. Уборку корневого сельдерея отодвигают как можно дольше, но до прихода сильных ночных заморозков корнеплоды должны быть выкопаны. Выкапывают сельдерей вилами, стараясь не повредить его: через раны в овощ быстро проникают болезнетворные организмы.

Хранение сельдерея

Перед тем, как хранить сельдерей, с него обязательно удаляют листья, так как при их увядании из корешков уходит много ценных веществ. Листья лучше не обрезать, а обрывать руками, оставляя только мелкие верхушечные.

Корешки тоже следует укоротить, оставив всего несколько сантиметров ниже основания корнеплода. Лучше всего хранить сельдерей в подвальном помещении в песке, укладывая вплотную друг к другу таким образом, чтобы верхушки с верхушечными листиками оставались снаружи.

Таким образом, заселение сельдерея на ваш огород не принесет много хлопот, но нужно помнить о некоторых нюансах: не закармливать свежим навозом и азотными удобрениями, отдавая предпочтение калийным; высаживать рассаду мелко; не обрывать листья и боковые корешки во время роста; хорошенько поливать и не забывать мульчировать. Хорошего вам урожая!

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Описание растения сельдерей

Сельдерей принадлежит семейству Зонтичных и является многолетним травянистым растением. В первом сезоне у него образуются листья, а во втором он начинает цвести и давать плоды. Сельдерей имеет пряно-сладковатый вкус и выделяется ярким ароматом. Родиной растения считаются страны Средиземного моря, на данный момент распространён во всём мире.

Название вида Описание
 Черешковый (стеблевой) Черешковый сельдерей У него сочные стебли, ради которых его и выращивают, окрас — зелёный или белый. Это не связано с разновидностью сортов, а зависит от способа выращивания. Если черешки окучить, засыпав землёй, то они получатся белого цвета. Такой сельдерей имеет большую ценность из-за нежного, не очень горького вкуса и он лучше хранится.
 

Листовой Сельдерей листовой

Чаще выращивают из-за полезных свойств его листьев. В них содержится много витаминов, и обладают ярко выраженным ароматом. Его также используют в качестве украшения блюда. Преимущество в том, что его листья растут всё лето и осень.
 Корневой Сельдерей корневой Используют в приготовлении различных варёных и тушёных блюд. У него вкусный и ароматный корнеплод, по вкусу напоминающий картофель. В сыром виде его перемешивают с тёртыми яблоками, зеленью и морковкой.

Когда сажают сельдерей?

В открытый грунт сельдерей обычно высаживают рассадой, когда у неё будет 4-5 листика и высота до 15 сантиметров. Можно сельдерей небольшого размера сажать семенами сразу в открытый грунт, но под зиму. Это облегчит работу с рассадой, но лучше её немного вырастить для подстраховки.

Чтобы получить большие корнеплоды все же рекомендуют выращивать рассаду.

В разных регионах России, сроки посадки в открытый грунт будут отличаться, это зависит от погодных условий:

  • В Сибири на Урале это примерно конец мая начало июня.
  • Средняя полоса и Подмосковье – можно в конце апреля начало мая.
  • Важно, чтобы не ожидалось сильных заморозков по ночам, и дневная температура была около 100С.

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

В таких случаях наши читатели рекомендуют использовать — инновационное биоудобрение BioGrow.

Оно обладает следующими свойствами:

  • Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
  • Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
  • Абсолютно безопасно

Подробнее читайте об этом тут >>

Где посадить сельдерей на участке?

Советы по выбору места на участке:

  1. Для посадки сельдерея готовят грядки, заранее перекапывают и удобряют торфом или перегноем. Подготовку почвы проводят осенью.
  2. Выбирая место нужно учитывать его освещённость, так как сельдерей любит много света. Соблюдая перечисленные условия, сельдерей оправдает все ожидания.

Рядом можно сажать и другие культуры, которые будут хорошими соседями. Соседство с белокочанной капустой даст положительные результаты. Благодаря пряному аромату сельдерея, капуста будет под защитой от вредителей.

Ещё хорошими соседями станут: 

  • Сельдерей на дачепомидоры;
  • салат;
  • огурцы;
  • фасоль.

Лучше не сажать рядом:

  • картофель;
  • петрушку;
  • морковь.

Уход за сельдереем в открытом грунте

Правила ухода различаются в зависимости от вида сельдерея.

Уход за корневым сельдереем

Ухаживают за корневым сельдереем следующим образом:

В самом начале уделяют много внимания прополке сорняков, они растут очень быстро и приживающиеся всходы могут не выжить в конкурентной борьбе с ними.

Правила подкормки:

  1. Подкармливать начинают спустя 2 недели после пересадки сельдерея на грядки.
  2. Когда растение заметно окрепло и пошло в рост, подкармливают второй раз.
  3. Как только начинается образование корнеплодов, проводят третью подкормку.
  4. Каждая подкормка предполагает внесение удобрений, на 1 м2: мочевины и калия – 10 г., суперфосфат – 50 г. Перед внесением всё разводят в тёплой воде.

Уход за черешковым сельдереем

Правила ухода за черешковым сельдереем:

Место с грядками для посадки готовят осенью. Проводят перекапывание и делают борозды на глубину около 30 см, с расстояниями между – 40 см. Заполняют траншеи перегноем или навозом. Борозды предназначены для отбеливания черешков и чтобы у них был нежный вкус без горечи.

Как известно, есть самоотбеливающиеся сорта, не нуждающиеся в окучивание и выращивании в траншеях. Но они с трудом переносят холод и не обладают высокими вкусовыми качествами.

Схема ухода в открытом грунте:

  • Сельдерей черешковыйВ начале весны сверху на почву разбрасывают минеральные удобрения и распределяют граблями.
  • После пересадки рассады в грунт, спустя месяц, подкармливают мочевиной – столовая ложка на 1 м2, разводят в воде и поливают.
  • В процессе роста черешки присыпают грунтом и следят, чтобы грядки не пересыхали. Произведя полив, обязательно взрыхляют землю и пропалывают.
  • При достижении сельдереем высоты в 30 см, черешки собирают в пучки и связывают, не создавая травм.
  • Для отбеливания дополнительно оборачивают тёмной бумагой все черешки, кроме верхушки. Они становятся сочными и без горечи.

Самоотбеливающийся сорт не требуют особенного ухода, связывания в пучки, его выращивание подобно петрушке. Чтобы получить более сладкие черешки, их сворачивают в кольцо и укладывают на солому, и ею же присыпают сверху.

Уход за листовым сельдереем

Этот вид самый неприхотливый в плане ухода. Достаточно обеспечить регулярный полив, рыхление и прополку.

Чтобы не образовывалась корка на почве у растений, проводят мульчирование опилками или сухой травой. И также как с остальными видами нужно оставлять центр кустика открытым, чтобы розетка не загнивала, и не остановился рост.

Болезни и вредители сельдерея

У сельдерея, как и всех растений, есть свои заболевания и вредители. Поэтому правильный уход для него очень важен, тогда можно избежать многих проблем. Но всё же они случаются. Ниже приведены самые распространённые.

Болезни

Описание заболевания Меры профилактики
Ржавчина. Она поражает листья растения. Выглядит как красно-бурые бугорки внизу листиков и черешков. Заражённые части высыхают, теряя свои вкусовые и полезные свойства.

Чтобы не допустить заболевание проводят профилактику после посадки специальными биологическими средствами: Фитоспорин, Бактофит.

  • Проводится обеззараживание семян при температуре до 500С в течение 30 минут.
  • Применять севооборот. Оставшиеся части растения лучше убрать с грядки.
  • Сильно поражённые места обрабатывают, применяя Фундзол или Топсин-М. Лучше это проделать за месяц до уборки урожая.
Септориоз или поздний ожог. На листьях и черешках образуется большое количество жёлтой пятнистости, напоминающей ожог. Заболевшие листья сворачиваются и высыхают, а черешки отламываются.

Возбудитель болезни остаётся в почве до 3 лет и активизируется в сырую и прохладную погоду.

Церкоспороз или ранний ожог. Проявляется при тех же погодных условиях, что и септориоз. На листочках образуются круглые светлые пятна, а на черешках продолговатой формы.

Болезнь приводит к высыханию растения. Методы профилактики и лечения те же, что и при позднем ожоге.

  • Если почва кислая, производят её ощелачивание известью и дезинфицируют перед посадкой.
  • Грядки очищают от сорняков и остатков растений.
  • Место хранения сельдерея должно быть сухим и хорошо вентилируемым.
Ложная мучнистая роса. Грибковое заболевание, поражающее надземные части сельдерея, причём неважно выращивание проводится в открытом или защищённом грунте.

Появляется налёт белого цвета с чёрными крапинками. Приводит к гниению всего сельдерея.

Огуречная мозаика является вирусным заболеванием. В верхней части образуются большие и маленькие кольца. Все заболевшие растения убирают с грядки. Переносчики болезни – тля и клещи. Профилактика основывается на борьбе с ними.

Вредители

Описание вредителя Меры профилактики
Сельдерейная (борщевая) муха. Это красно-бурое насекомое в длину около пяти миллиметров. Откладывает под кожицей растения яйца, из которых появляются личинки.

Яйца можно увидеть, просмотрев листок на свету, они будут видны в виде бурых пятен. Может привести к полному высыханию сельдерея.

  • Применять севооборот, сажая сельдерей на том же месте через четыре года.
  • Полностью убрать сорняки и остатки сельдерея с участка.
  • Обработать семена термическим и химическим методами перед высадкой.
Морковная муха. Зелёное насекомое, длиной до 2 мм и очень прыгучее. А также откладывает личинки зелёного цвета с жёлтым оттенком, вылупляется из белых яиц.

Зимует на хвойных растениях или в почве, и в весенний период переходит на сельдерей. Они питаются его соком, что приводит к уменьшению и сворачиванию черешков и листьев, их цвет становится красным. Это заметно снизит урожай.

  • Регулярно пропалывать, подкармливать и рыхлить грунт.
  • В июне и августе посыпают грядки песком или горчицей и табачной пылью.
Бобовая тля. Отличается быстрым размножением – новое поколение каждые две недели. Поэтому важно при первых проявлениях провести обработку растений настоем из картофельной ботвы, тысячелистника, одуванчика или томата.

А также можно использовать настойку на цитрусовых в соотношении 1:10, от 3 до 5 дней.

  • Как обычно, тщательно очищать грунт от сорняков и остатков сельдерея, его глубоко перекапывать.
  • Рядом с сельдереем сажают чабрец или настурцию.

Уборка и хранение урожая

  1. Уборка черешкового сельдерея проводится ближе к концу осени, но постепенно на протяжении всего лета отрывают выборочно несколько стеблей и используют по своему усмотрению. Самоотбеливающиеся сорта готовы к уборке спустя три-четыре месяца после высадки рассады в грунт.
  2. Урожай сельдереяУборку корневого сельдерея нужно завершить до начала серьёзных заморозков. Он может расти до середины октября. До полной уборки урожая можно прореживать корнеплоды, используя их в пищу. Это делают аккуратно, не повреждая соседние корнеплоды. Рекомендуется использовать узкие инструменты для их извлечения, вилы и лопату лучше не применять.
  3. Убирая основной урожай, обрезают листья (лучше обламывать). А также убирают тонкие корешки, затем корень сушат и отправляют на хранение. Зелень можно использовать в приготовлении сразу или подсушить и оставить для дальнейшего использования.
  4. Первый урожай зелени листового сельдерея в открытом грунте можно получить через два-три месяца после посадки. Важно, оставлять молодые листики в центре розетки, остальные постепенно можно использовать. На зиму его можно пересадить в теплицу, чтобы дольше собирать полезную зелень.

После сельдерея можно посадить:

  • лук;
  • чеснок;
  • бобовые;
  • картофель.

Не стоит сажать:

  • пастернак;
  • морковь.

Сорта сельдерея для выращивания

Популярные сорта черешкового сельдерея:

  • Сорт

    Самоотбеливащийся сорт «Золотой». Срок выращивания занимает около пяти месяцев. Черешки средней длины, имеют небольшую ребристость, немного изогнутую форму и зелёный окрас светлого оттенка. Масса розетки листьев составляет в среднем 800 г. В хороших условиях с 1 м2 собирают пять килограмм урожая.

  • Самоотбеливащийся сорт «Танго». Представитель плодоносных сортов. Время выращивания занимает до шести месяцев. Черешки имеют зелёный окрас с голубоватым оттенком, форма изогнутая, и не содержат грубых прожилок внутри. Масса розетки листьев достигает одного килограмма. Сорт выделяется высокими ароматическими свойствами, хорошо хранится и обладает отличным иммунитетом от болезней.
  • Самоотбеливающися сорт «Малахит». На выращивание уходит до трёх месяцев. Форма черешков немного изогнутая, имеют зелёный окрас со светлым оттенком, длина около 35 сантиметров и небольшой ребристостью. При правильном уходе масса розетки листьев превышает 1 килограмм.
  • «Атлант», нуждается в отбеливании. Срок выращивания колеблется от 5 до 6 месяцев. Черешки вырастают длиной до 50 сантиметров, масса розетки листьев около 160 г. В благоприятных условия и должном уходе, можно собрать до трёх килограмм с 1 км2.
  • «Паскаль», требуется отбеливание. Выращивание занимает более трёх месяцев. Слегка изогнутая форма черешков, тёмно-зелёный окрас и длина до 30 сантиметров. Излучает пряный аромат и обладают сочным вкусом. Является холодостойким сортом.

Популярные сорта листового сельдерея:

  • Сорт

    «Бодрость». Принадлежит самым ранним и урожайным сортам листового сельдерея. Время выращивания чуть больше двух месяцев. Скорое созревание и хорошие вкусовые и ароматические свойства. У листьев прямостоящая форма, образуют сильную розетку и срезают больше двух раз за сезон. Сорт засухоустойчивый и холодостойкий.

  • «Захар». Довольно урожайный сорт, не принадлежит к ранним. Листья вырастают более 30 сантиметров в высоту. Розетка образовывает до 120 листьев и в диаметре около 25 сантиметров.
  • «Парус». Характеризуется высокой урожайностью и быстрым созреванием, не более трёх месяцев. Растение очень неприхотливое, вкусовые и ароматические качества высокие.
  • «Самурай». Выращивание занимает до трёх месяцев, к почве серьёзных требований не предъявляет. У листьев средний размер, ароматный нежный вкус. Черенки внутри пустые. Применяет в блюдах как в сыром, так и в сухом виде.

Популярные сорта корневого сельдерея:

  • Сорт

    «Анита». Срок выращивания составляет два месяца. В вегетационный период образуются листья, прямой формы. Средняя масса одного корнеплода около 400 г, они округлой и овальной формы с белой мякотью и она сохраняет все свои свойства даже после термообработки. Является устойчивым к заболеваниям и имеет хорошую урожайность.

  • «Диамант». На выращивание уйдёт до пяти месяцев. Корнеплод округлой формы и с гладкой поверхностью, массой около 200 г. Мякоть сохраняет свои свойства и белый цвет, даже при термической обработке. Этот сорт даёт много листьев.
  • «Яблочный». На выращивание уйдёт от 3 до 5 месяцев, это зависит от климата, погоды и агротехники. Листья образуют розетку и обладают хорошим ароматом. Корнеплоды округлой формы с гладкой поверхностью и массой до 150 г. Урожайность достигает пяти килограмм с 1 м2. Обладает высокой стойкостью к болезням и вредителям.
  • «Албин». Время выращивания не превысит четырёх месяцев. У корнеплодов округлая форма, диаметром около 12 сантиметров. Поверхность имеет зелёные оттенки. Корневая система формируется в нижней части, не выходящей наружу, внутри плода не создаются пустоты.
  • «Корневой грибовский». На выращивание потребуется от 4 до 5 месяцев. Мякоть корнеплода светлая с жёлтыми пятнами. Масса колеблется от 70 г до 140 г. У сорта высокие вкусовые и ароматные качества, поэтому используют в сыром и варёном виде.

Сельдерей: польза и вред 

Эта культура обладает массой полезных свойств и содержит множество полезных микроэлементов и витаминов:

  • Польза сельдерея при похудениипомогает замедлить старение;
  • успокаивает нервную систему;
  • применяют при сахарном диабете;
  • положительно влияет на мужскую половую систему.

В сельдерее малое количество калорий, но при этом на его переваривание у организма уходит много времени, что эффективно используют при похудении. Применяется при чистках организма, так как он неплохо выводит токсины. Корень используют при изготовлении лекарственных препаратов.

Есть и противопоказания. Нельзя много сельдерея беременным, особенно на последних месяцах. Он усиливает кровообращение в мышцах, что может привести к преждевременным родам.

Не рекомендуется часто употреблять в пищу при:

  • эпилепсии;
  • камнях в почках;
  • тромбофлебите;
  • маточных кровотечениях;
  • варикозе.

Подведение итогов

После всего сказанного можно сделать однозначный вывод о необходимости и полезности сельдерея в жизни каждого человека. Это универсальное растение, которое используется полностью в приготовлении блюд.

Нужно только знать некоторые секреты ухода, а также приложить немало труда для выращивания этой культуры на даче. Тогда она ответит абсолютной взаимностью, отдав максимум полезных свойств.

Отзывы

Отзывы отечественных садоводов о выращивании сельдерея:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

(Пока оценок нет)

Загрузка…

Корневой сельдерей выбираем сорт для посадки

Чтобы получить устойчивый в любых условиях урожай корневого сельдерея нужно правильно подобрать семена и соблюсти технологию его выращивания. В условиях Урала я выращиванию как ранние, так среднеспелые сорта корневого сельдерея. Плоды ранних сортов сельдерея сразу употребляю в пищу, а среднеспелые закладываю на хранение.

Из ранних сортов мне нравится Пражский гигант (до созревания 120 дней, корнеплоды до 800 грамм), Грибовский (150 дней, вес корнеплодов до 250 грамм), Диамант (созревает через 150 дней, вес 200-300 грамм, устойчив к стрелкованию).

Из среднеранних предпочитаю сорт Иван – Царевич (160 дней, корнеплод до 900 грамм), Силач (170 дней, до 400 грамм).

Корневой сельдерей – особенности выращивания рассады

Сельдерей — культура медленнорастущая, поэтому в условиях Урала его выращивают только через рассаду, для её выращивания используют, как правило, свежие семена (со временем всхожесть семян сельдерея, как и моркови, снижается).

Важно выбрать оптимальный срок посадки семян сельдерея на рассаду. Чтобы грамотно его рассчитать вы можете воспользоваться моими советами, изложенными в публикации «Когда сажать рассаду».

От посева до появления первых всходов проходит 15-20 дней, при оптимальной температуре + 25 — 27 градусов и достаточном увлажнении, но этот срок можно значительно сократить.

Семена сельдерея содержат много эфирных масел и прорастают очень медленно, даже медленнее, чем морковь.  Но если сделать предпосевную подготовку, то прорастание семян можно ускорить в 2 раза.

Обычно я поступаю так, насыпаю семена сельдерея в холщовый мешочек и опускаю в воду на сутки, но периодически через каждые 5-6 часов меняю воду. Затем семена подсушиваю и высеваю. Этот способ подходит только для не инкрустированных семян.

Сеять сельдерей рекомендуется в начале февраля, но с таким же успехом качественную продукцию можно получить при посеве в середине марта.

Сроки посева семян сельдерея на рассаду различны в зависимости от места выращивания рассады:

в обогреваемые теплицы — в конце февраля начале марта;

в парники – в конце марта – начале апреля;

в домашних условиях в ящиках- с 20 марта по 10 апреля.

Главное помнить, что семена сельдерея лучше прорастают на свету, и по мере появления всходов, и по мере роста их надо прореживать, оставляя между ними 20-25 сантиметров.

Если вы хотите крупные, как в супермаркете, корнеплоды, их надо выращивать через рассаду, высева семена 15-20 марта в ящики с почвенной смесью. Для посева почва должна быть достаточно увлажнена. Поливать надо и после посева, но всегда тёплой водой,

До появления всходов ящики ставят в теплое, светлое место. Температуру поддерживают в пределах +22-27 градусов. С появлением всходов ее понижают до +16-18 градусов на четыре -пять дней, чтобы не допустить вытягивания. С появлением первого настоящего листа сеянцы пикируют в отдельные горшочки.

Это классика выращивания рассады сельдерея, но в последнее время я отошла от классического метода выращивания рассады сельдерея и предпочитаю беспикировочный метод её выращивания. При пикировке повреждается главный корень, и начинают активно расти боковые корешки, а для корневого сельдерея это совсем не нужно.

Поэтому я поступаю так. Высеваю по 3- 4 ранее обработанных семечка сельдерея в маленький стаканчик (диаметр 3-4 см) во влажную землю и слегка придавливаю. Семена очень мелкие, поэтому их нельзя засыпать. Закрываю стаканчик пленкой и оставляю на свету до появления входов. Из обработанных семян они появляются через 8-10 дней.

Первый месяц для рассады сельдерея критический. Для лучшей освещенности рассаду нужно досвечивать лампами дневного света. Поливать рассаду нужно осторожно, под корень вводом комнатной температуры, чтобы не появилась чёрная ножка и не погубила всходы.

Рассаду время от времени надо подкармливать (лучше один раз в две недели), растворяя комплексное удобрение с микроэлементами.

В дальнейшем оставляю в стаканчике самый сильный росток, остальные срезаю ножницами очень аккуратно.

В конце марта методом перевалки перекидываю рассаду в большие стаканчики, чтобы увеличить площадь питания. В апреле начинаю закаливать рассаду на лоджии.

Корневой сельдей – тонкости выращивания

Лучше высаживать сельдерей на второй год после внесения навоза после огурцов, томатов, капусты.

На бедных почвах можно выращивать после компоста, внесенного осенью.

Я высаживаю сельдерей в открытый грунт в последней декаде мая, чтобы избежать яровизацию, и стеблевание от воздействия низких температур. При более поздних сроках посадки корнеплод будет меньше.

Некоторые овощеводы сажают растения гуще и на этом проигрывают, получают хотя и большое количество, но мелких по размеру корнеплодов. Обеспечьте достаточную площадь питания для корнеплодов и получите отменный урожай. Расстояние между растения должно быть 30 – 40 см.

При посадке главное не засыпать точку роста, чтобы не загубить растение.

Уход за высаженной рассадой заключается в своевременной прополке и, если надо, поливах и прополках, но ни коем случае не окучивайте корневой сельдерей, иначе вы получите много мелких корней, которые не позволят налиться корнеплоду.

Сельдерей любит увлажненную почву, регулярный полив ему не повредит, но поливайте растение под корень. Для сохранения рыхлой и увлажненной почвы землю под растением нужно мульчировать соломой или сухой травой.

Главное при выращивании сельдерея, особенно корневого сельдерея, получить к середине августа крупную листовую розетку. От этого будет зависеть отток питательных веществ в корнеплод и его размер. Для этого важно обрезать боковые листья и корни. Как это правильно сделать вы узнаете, посмотрев это видео.

Убирают корнеплод по мере потребности и роста растений.

Корневой сельдерей выкапывают в конце сентября — начале октября. Необходимо следить, чтобы растения не попали под сильный — более минус 8 градусов заморозок. Корнеплоды от них плохо хранятся. А, если растение замерзло, то его сразу не выкапывают, а ждут, пока оттает.

При уборке корнеплодов сельдерея его подкапывают, чтобы легче было вытащить из почвы. Попытка его вытянуть часто заканчивается обрывом листьев. Урожай вытряхивают, листья обрезают. Также обрезают корешки в нижней части корнеплода.

Запомните простые правила выращивания корневого сельдерея:

  1. регулярно срезайте только лежащие листья сельдерея, иначе корнеплод не вызреет;
  2. чтобы корнеплод был сочным, поддерживайте почву у сельдерея влажной до самой уборки урожая;
  3. поливайте растение под корень;
  4. не забывайте подкармливать сельдерей коровяком или куриным помётом через 14 дней после высадки в грунт, в конце июля суперфосфатом, при формировании головки – раствором борной кислоты;
  5. никогда не окучивайте корневой сельдерей;
  6. обрезайте боковые корни сельдерея для придания ему ровной и красивой формы

Отличных вам урожаев.

С уважением, Надежда Карачёва

Покупаем и готовим семена на рассаду

Сегодня на рынке или в специализированных магазинах можно без труда найти огромные раскладки семян самых различных растений. Причем многие из них остались у продавцов с прошлого, а то и с позапрошлого года. Ну не выбрасывать же их, в самом-то деле. Вот только следует знать, что с сельдереем такой фокус не пройдет. Его семена за короткий срок теряют всхожесть, поэтому из прошлогоднего семечка вырастить вам не удастся решительно ничего.

Лучший способ – собирать семена собственноручно. Так вы не ошибетесь с их свежестью, и рассада выдастся на славу. Но для этого необходимо вырастить хотя бы первый урожай, а наша статья рассчитана на новичков. Поэтом совет всего один – очень тщательно выбирайте семя на рассаду, внимательно смотрите на сроки его упаковки, покупайте только у проверенных продавцов, которые еще ни разу вас не подвели. Это значительно повысит шансы на хороший урожай.

Следующий этап – подготовка семян, которая тоже имеет несколько особенностей. Все дело в том, что для защиты от агрессивных воздействий окружающей среды матушка-природа снабдила семечки защитным слоем из эфирных масел. Поэтому их проращивание может создать целый ряд трудностей. Преодолеть их можно, в точности выполняя все нижеследующие рекомендации:

  • замочите семена в воде на двое суток. Идеальный вариант – выполнить их предварительное проращивание на небольшой тарелке со слегка влажной бумагой или марлей. Причем лучше ставить его в темном месте, подальше от солнечных лучей;
  • если вы воспользовались первым советом, не забывайте трижды в день наливать свежую воду, благодаря чему эфирные масла не будут успевать в ней растворяться и усложнять проращивание;
  • высаживание семян следует осуществлять сразу же после появления ростков.

Посев семян: идеальные условия для появления рассады

ПосевВыращивание корневого сельдерея обязательно завершится успешно, если вы правильно высадите семена на рассаду. Для этой цели можно посоветовать использовать обычный деревянный ящик с землей, куда семечки опускаются рядами с расстоянием между ними не менее 2 сантиметров. Почва должна постоянно увлажняться, так как растение очень любит влагу и реагирует на вашу заботу соответствующим образом. При соблюдении этого правила первые всходы «проклевываются» уже через семь дней.

Отдельно следует упомянуть об оптимальной температуре для роста и развития растения. Молодые всходы развиваются практически мгновенно при +16. Можно еще ускорить этот процесс, выставив ящик на подоконник с солнечной стороны. Но очень важно исключить даже минимальные сквозняки.

Как только рассада подрастет, можно отправлять ее на балкон. Но только в том случае, если ни днем, ни ночью воздух не охлаждается ниже минус восьми. В качестве удобрений для растения можно применять птичий помет, слабый раствор марганцовки либо специальные комплексы, которые можно приобрести в специализированных торговых точках.

Читайте также: Как размножить черенками розы в домашних условиях

Высадка рассады в грунт: что необходимо учесть для получения хорошего урожая

Относительно высадки рассады сельдерея корневого в грунт можно дать всего парочку-другую советов, которые помогут вырастить неплохой урожай:

  • лучше всего высаживать всходы уже в мае, когда полностью исключаются ночные похолодания. Помните, что даже небольшие заморозки в открытом грунте приведут к тому, что вместо корня вы получите цветущую стрелу. Она годится разве что на семена, которые, впрочем, нужно еще умело сохранить;
  • между растениями должно оставаться расстояние ориентировочно в тридцать сантиметров, что позволит им получать достаточное количество влаги;
  • высаживать рассаду лучше теплым утром. Но – в пасмурную погоду.

Как получить хороший урожай

СельдерейПомимо соблюдения всех вышеперечисленных рекомендаций, необходимо также обеспечить надлежащий уход за растением. Благодаря этому выращивание корневого сельдерея даст желаемые результаты и позволит вам всю зиму наслаждаться вкусными и чрезвычайно полезными салатами.

Следует помнить, что почву вокруг растений необходимо постоянно разрыхлять. Делать это нужно как можно чаще до тех пор, пока сельдерей не наберет силу. Ни в коем случае не нужно окучивать корнеплоды – лишняя почва лишь замедлит их рост. Напротив, старайтесь периодически удалять ее, предельно аккуратно орудуя инструментами, чтобы не повредить растение.

Нельзя также допускать пересыхания грунта. Сельдерей – одно из самых влаголюбивых растений, поэтому в жаркие летние дни лучше организовать ежедневный полив, обеспечивая постоянное увлажнение почвы. В качестве прикормки, которую можно использовать уже через семь дней после высадки, подойдет настой из трав, а также традиционный раствор птичьего помета или коровяка.

Еще одной необходимой мерой в процессе ухода за сельдереем является удаление отростков от главного корня, которые можно выявить во время удаления лишней земли. Лучше всего сразу же аккуратно срезать такие корешки, так как они лишь отнимают драгоценную влагу у плода.

Когда лучше убирать урожай сельдерея

В отличие от ростков, корнеплод сельдерея довольно спокойно переносит заморозки на грунте. Поэтому не стоит торопиться выкапывать его раньше времени. Дождитесь начала октября, когда воздух остынет до 2-3 градусов ниже нуля. Это идеальный период для того, чтобы получить отличный урожай больших, красивых и полезных корней уникального растения.

Читайте также по теме:

  1. Орхидея фаленопсис: пересадка и ее особенности
  2. Как вырастить хороший урожай баклажанов в открытом грунте?
  3. Инструкции с видео: как подготовить клубнику к зиме на грядке
  4. Фото и названия многолетних цветов для дачи, которые цветут все лето

Корневой сельдерей: периоды посадки на рассаду

Чтобы определиться с тем, когда начать сеять корневой сельдерей на рассаду, достаточно изучить информацию, указанную на упаковке. Естественно, что изготовитель указывает примерные термины.

В 2017 году посадка корневого сельдерея на рассаду должна происходить в такие периоды: с 18 по 21 число первого месяца 2017 г, а также 2, 3, 6, 7, 18 или 19, 22, 23, 26, 27 числа второго месяца 2017 г.

В процессе высадки зерен корневого сельдерея, лучше руководствоваться определенными правилами.

При выборе вида сельдерея (корневого, черенкового или листового) следует обращать внимание на наивысший процент произрастания семян, что может свидетельствовать о пригодности посевного материала.

Помните, что выращивание черенкового и корневого сельдерея может растянуться почти на полгода, поэтому лучше выбирать раннеспелые или среднеспелые сорта. Рекомендации на тему, когда начинать сеять сельдерей корневой, чтобы получить рассаду, не проблема получить на упаковке.

Сроки высадки семян листового сельдерея

Подходящими днями для высева семян листового сельдерея считаются следующие сроки: в начале года – это 11, 12, 18, 19 числа, а в феврале – это 2, 3, 6, 7, 18, 19, а также 22, 23, 26, 27 числа.

Интересно! Существуют альтернативные, благоприятные периоды для посадки посадочного материала. Для тех, кто не сумел воспользоваться рекомендованными днями, семена можно высеять в следующие моменты: январь месяц — это вторая и третья декада и февраль месяц — это первая, вторая и третья декада.

Помните! Существуют плохие периоды, когда высаживать зёрна не рекомендуется.  2017 год характеризуется следующими днями: в начале января – 2-го, 7-го числа и в середине января – 14-го числа, а также 10-го, 11-го, 25-го февраля.

При этом, нужно учитывать, что сроки посадки сельдерея на рассаду могут варьироваться, в зависимости от климатической зоны. Кстати, это всегда указывается на упаковке. Поэтому, благоприятные дни необходимо всегда совмещать с особенностями региона.

Корневой сельдерей на рассаду высевается как можно раньше, из-за длительных сроков вегетации.

Поскольку корневой и черешковый сельдерей высаживаются на рассаду практически в одно время, то не следует особо задумываться на предмет того, когда сажать сельдерей черешковый на рассаду.

Можно сделать заключение, что все три сорта сельдерея можно высеять практически в один день и никакой ошибки в этом не будет.

Техника посадки сельдерея на рассаду

Большинство долгорастущих растений выращивается посредством рассады. Несмотря на то, что это хлопотное занятие, но в результате получается добротный посадочный материал, позволяющий вовремя собрать урожай.

Осуществляется посев сельдерея на рассаду в готовый субстрат, приобретенный в магазине. На упаковке должно быть написано: «Для посева», «Для рассады». Готовый субстрат отвечает всем необходимым требованиям. Он идеально подходит для выращивания рассады.

Обязательно! В начале посадки семена надлежит подготовить, иначе всходы будут запоздалыми и недружными. Для этого, семена заматывают в мокрую ткань и выдерживают до прорастания.

Этапы выращивания:

  1. Берется посевной ящик и в него укладывается грунт. При этом, его надобно увлажнить и малость уплотнить.
  2. Семена сельдерея раскладываются по одному. Поскольку семена сельдерея долго всходят, то присыпать их землей не рекомендуется.
  3. Ящик, с высаженными семенами, накрывается клеенкой или стеклом. После этого, посевной ящик устанавливается в теплое, превосходно освещенное помещение.
  4. При появлении первых ростков, следует организовать круглосуточное подсвечивание. Через несколько дней подсвечивание сокращается. При этом, ежедневно нужно проветривать всходы, а также удалять появившийся конденсат.
  5. После того, как рассада выбросит 3-4 полноценных листочка, ее рассаживают в отдельные стаканчики.
  6. С появлением настоящего тепла, рассада перемещается на лоджию, на балкон или веранду. При этом, нужно проконтролировать, чтобы на нее не поступали прямые солнечные лучи.
  7. После хорошего прогрева земли, рассада высаживается на грядки.

В дальнейшем за растениями необходимо ухаживать и производить полив, рыхление земли и прополку, чтобы удалить сорняки.

Смотрите также: «Когда сажать баклажаны на рассаду»

Предпосевная подготовка и посадка семян сельдерея на рассаду

Корневой сельдерей, выращивание и уход в открытом грунте за которым отличается от черешкового и листовогоВ основном, огородниками выращивается три вида сельдерея, технология их возделывания почти одинаковая, с незначительными отличиями:

  • листовой – у этого вида нежная, насыщенная эфирными маслами зелень, которую можно использовать, к примеру, в салатах;
  • черешковый– примечательной особенностью выступают сочные ароматные черешки с освежающим вкусом;
  • корневой – в пищу идет сочный крупный корнеплод округлой формы с малым количеством боковых корешков.

Выращивание сельдерея корневого в открытом грунте осуществляется только рассадным способом, так как этот вид овоща самый медленнорастущий.

Семена сельдерея содержат много эфирных масел, препятствующих скорому набуханию в грунте, прорастание может длиться около месяца. Чтобы ускорить данный процесс, семена надо замачивать в воде на 2-3 дня, затем подсушивать до сыпучего состояния и сеять в контейнеры или ящики.

Процесс посева семян на рассаду:

  • начинать нужно с подготовки грунта, в составе которого равные части мелкозернистого песка, перегноя, листовой земли и торфа;
  • Семена сельдереяв конце февраля или начале марта почвенная смесь засыпается в контейнеры, слегка уплотняется и проливается водой;
  • делаются неглубокие бороздки (0,2-0,3 см) с расстоянием 3-4 см, в которые сеются семена;
  • через сито семена присыпаются очень тонким слоем песка, увлажняются из пульверизатора, накрываются стеклом;
  • контейнеры ставятся в теплое влажное место (25-28 0С);
  • после появления стекло снимается, контейнеры выносятся в прохладное (13-15 0С) и светлое помещение.

Поначалу рассада растет очень медленно, после появления первого-второго настоящего листа посевы корешкового сельдерея нужно пикировать в небольшие отдельные стаканчики.

Черешковый сельдерей имеет более короткий вегетационный период, его можно выращивать через рассаду и посевом семян сразу в открытый грунт. Культура холодостойкая, выдерживает даже минусовые температуры, поэтому к посеву можно приступать в конце марта или начале апреля.

Грядка с легким рыхлым грунтом должна быть подготовлена с осени. На расстоянии 18-20 см нужно проделать мелкие бороздки и посеять семена. Присыпать их лучше всего мелким перегноем, полить, накрыть сверху пленкой (соорудить пленочный тоннель).

Рассада сельдерея для высадки в открытый грунтСельдерей листовой – самый скороспелый. Перед посевом в грунт его семена желательно обработать в растворе марганцовки. Посадку проводить аналогично черешковому (жителям северных районов предпочтительно выращивание рассадой, по схеме для корневого сельдерея).

Высадка рассады в грунт и уход за ней

Участок для выращивания выбирается солнечный или с незначительным затенением, где зелень вырастает более нежная. На грядке, приготовленной с осени, ряды для листового и черешкового сельдерея нужно размещать через 30 см. В каждом ряду роют ямки через 15-20 см, подсыпают в них по две горсти перегноя и ложку-две золы.

Корневому сельдерею места понадобится больше: расстояние между рядами выдерживается 40-50 см, в ряду – 20-25 см.

Спустя полтора-два месяца после пикировки, когда рассада будет иметь высоту 12-15 см и 4-5 настоящих листиков, можно приступать к ее высадке. Каждое растение вынимается из стаканчика, помещается в ямку, грунт вокруг корней уплотняется. Затем рассаду нужно полить.